5 điều lầm tưởng về đường và sự thật
Đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu và trước tiên cho cơ thể để cơ thể hoạt động và để não bộ tư duy. Dưới đây là 5 lầm tưởng phổ biến về đường đối với sức khỏe của chúng ta và những sự thật mà bạn nên biết.
Những lầm tưởng về đường có thể bạn vẫn đang mắc phải.
Lầm tưởng 1: Cắt giảm đường sẽ giảm cân
Nhiều người nghĩ cắt giảm đường sẽ giảm cân.
Lầm tưởng về đường mà nhiều người cũng hay nghĩ tới là hạn chế hoặc cắt giảm đường sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, mọi người không hiểu rằng chính lượng calo sẽ quyết định việc giảm cân. Do đó, việc giảm lượng đường nạp vào cơ thể chỉ khiến bạn đạt được mục tiêu giảm cân với điều kiện là bạn kiểm soát đồng thời lượng calo nạp vào cơ thể.
Lầm tưởng 2: Ngừng ăn đường hoàn toàn sẽ tốt cho sức khỏe
Lầm tưởng về đường này khiến bạn có suy nghĩ cần loại bỏ đường ra khỏi chế độ ăn uống của mình nhưng thật ra thì không phải như vậy. Nhiều tổ chức y tế đưa ra những con số khác nhau về lượng đường giới hạn mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày nhưng tất cả đều không khuyến khích bạn phải tuyệt đối không sử dụng đường. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng lượng đường không được nhiều hơn 5% lượng calo hàng ngày của bạn.
Lầm tưởng 3: Đường gây nghiện
Có thể bạn đã từng nghe mọi người nói rằng họ nghiện đường và họ không thể ngừng ăn nó. Ăn thực phẩm có đường làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến và nhanh chóng giảm xuống, đó là lý do tại sao có người đột ngột bùng nổ năng lượng và sau đó cảm thấy kiệt sức ngay lập tức. Điều này khiến ta thèm ăn đường hơn, để ổn định lượng đường trong máu và giúp họ cảm thấy dễ chịu hơn.
Nhiều chuyên gia nhận định rằng đường có khả năng kích thích khu vực trong não bộ có liên quan đến hưng phấn và khoái cảm. Điều này có thể tương tự như cơ chế khi dùng chất gây nghiện nhưng đường không hề là chất gây nghiện như lầm tưởng về đường của nhiều người.
Lầm tưởng 4: Các thực phẩm không đường là an toàn
Bạn có thể bị hấp dẫn bởi ý tưởng mua các chất làm ngọt chứa ít hoặc không chứa đường như soda ăn kiêng hoặc các loại bánh quy không đường vì nghĩ chúng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ các loại đường ăn kiêng như aspartame, saccharin và sucralose thậm chí còn có thể khiến bạn tăng cân. Chúng có thể có tác động tiêu cực tới đường huyết, làm bạn khó kiểm soát cơn thèm ăn và gây ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn đường ruột. Đây có thể là nguyên nhân dẫn đến béo phì và các vấn đề về sức khỏe khác.
Lầm tưởng 5: Tất cả đường đều xấu
Nhiều người lo lắng khi nghĩ đến bất cứ thứ gì ngọt ngào, đến mức họ loại bỏ các thực phẩm thiết yếu như trái cây, sữa hoặc sữa chua khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của họ. Điều quan trọng chúng ta phải hiểu sự khác biệt giữa đường tốt và đường xấu. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên tránh dùng đường trong các loại bánh ngọt. Đường có trong thực phẩm chế biến sẵn khác với loại đường tự nhiên có trong trái cây, mật ong... Đường tự nhiên sẽ mang đến nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Mặt khác, trái cây có chất xơ khiến cơ thể chúng ta hấp thụ đường với tốc độ chậm hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn nhiều đường, cơ thể bạn sẽ thế nào?
-
Mẹo làm đẹp da từ mướp đắng
Mướp đắng không chỉ dùng để chế biến thành các món ăn ngon mà còn giúp cải thiện chức năng tim mạch, giảm cholesterol máu, hỗ trợ ổn định đường huyết... Đặc biệt mướp đắng còn giúp chị em làm đẹp da.
-
Bệnh Pompe là bệnh gì?
Bệnh Pompe là một loại bệnh di truyền có thể gây ra yếu cơ và teo cơ nghiêm trọng thậm chí là gây tử vong cho trẻ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Cùng tìm hiểu về bệnh Pompe qua bài viết sau!
-
6 loại thực phẩm giúp lợi sữa khi cho con bú
Chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng không chỉ giúp sản xuất đủ sữa cho con bú mà còn đảm bảo bà mẹ sau sinh và em bé luôn khỏe mạnh.
-
8 sai lầm khiến bệnh nấm chân trở nên tồi tệ hơn
Rất nhiều người có bàn chân hay bị mồ hôi và ngứa ngáy khó chịu do bị nấm. Bệnh nấm rất phổ biến, có thể gây nứt nẻ, bong tróc da, châm chích hoặc bỏng rát. Nấm thường phát triển trong điều kiện nóng, ẩm, ví dụ như tất và giày ướt/có mồ hôi. Các loại thuốc bôi hoặc uống có thể làm giảm các triệu chứng và giúp bệnh tránh tái phát, tuy nhiên thói quen sinh hoạt và vệ sinh bàn chân của chúng ta lại rất quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những sai lầm phổ biến khiến bệnh nấm chân trầm trọng, và những điều bạn nên làm để ngăn ngừa tình trạng nhiễm nấm chân.
-
Ăn sầu riêng có giảm cân không?
Trái cây là thực phẩm có lợi cho việc giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, nhưng sầu riêng lại là một ngoại lệ, mặc dù nó cũng có hàm lượng chất xơ cao.
-
Bảo vệ răng: ăn gì và không nên ăn gì?
Khi ăn các thực phẩm chứa tinh bột hoặc đường, cơ thể bạn không những được cung cấp năng lượng mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn trong khoang miệng phát triển. Những vi khuẩn này có thể lên men carbohydrate, tạo ra axit làm ăn mòn men răng, dẫn đến sâu răng và các bệnh về nướu.
-
Ngủ đủ giấc giúp phục hồi và tái tạo da như thế nào?
Để có làn da đẹp từ bên trong, bên cạnh các biện pháp dinh dưỡng, tập luyện thường xuyên thì không thể bỏ qua vai trò của giấc ngủ bởi đây chính là thời gian cơ thể và làn da phục hồi, tái tạo.
-
Chăm sóc da mùa hè: Bảo vệ và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh
Mùa hè là thời điểm chúng ta được tận hưởng những ngày nắng ấm áp, những chuyến du lịch biển đầy thú vị. Tuy nhiên, đây cũng là lúc làn da phải đối mặt với nhiều thử thách từ ánh nắng mặt trời, khói bụi và các yếu tố môi trường khác. Việc chăm sóc da đúng cách trong mùa hè là vô cùng quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, tươi trẻ và tránh những tổn thương không đáng có.
