Các nghiên cứu ban đầu về não bộ đã xác định rằng khi trưởng thành bạn không thể làm gì nhiều để cải thiện sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức. Hầu hết đều tin rằng sự phát triển của não bộ diễn ra trong thời thơ ấu và khi bạn đến một độ tuổi nhất định, bạn chỉ làm việc với những gì bạn có. Nhưng giờ đây nhiều nghiên cứu mới đã cho chúng tôi biết rằng điều này không đúng.
Trong khi những năm đầu là thời điểm não bộ ở trạng thái dẻo dai nhất và chín muồi để học hỏi và phát triển, bộ não không ngừng hoạt động để tạo ra các con đường mới, các kết nối và các tế bào não mới. Vì vậy, ngày cả ở tuổi trưởng thành, hãy thực hiện 5 cách dưới đây, bạn có thể cải thiện sức khỏe não bộ của mình bắt đầu từ hôm nay.
Một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng là lý tưởng cho một cơ thể và bộ não khỏe mạnh, nhưng có một số loại thực phẩm cụ thể đóng góp vào việc xây dựng một bộ não khỏe mạnh.

Một số thực phẩm tốt cho não.
Cá béo như cá hồi, cá trích và cá mòi là những món tuyệt vời. Quả việt quất, quả hạch và các loại rau lá xanh cũng rất tốt cho bộ não. Cà phê là một chất bảo vệ thần kinh tốt và trà xanh cũng vậy.
Tránh tiêu thụ nhiều đường và thực phẩm chế biến quá kỹ cũng là một bước quan trọng để bảo vệ não bộ khỏe mạnh. Quá nhiều đường và một số chất phụ gia làm tăng tình trạng viêm khắp cơ thể, bao gồm cả não, điều này có thể góp phần làm suy giảm nhận thức và mất trí nhớ.
Tình trạng thiếu ngủ trở nên phổ biến trong xã hội ngày nay do con người thường bị kích thích quá mức, lo lắng và rất bận rộn. Khi bạn bị căng thẳng và mất ngủ, bạn đang tước đi thời gian quý giá của bộ não mà nó cần để xử lý thông tin và bổ sung cho chính nó. Chính trong khi bạn ngủ, bộ não của bạn sẽ lưu trữ kiến thức mới và tự đào thải chất độc hại ra ngoài. Khi bạn không ngủ đủ giấc, bạn sẽ không cho bộ não của mình cơ hội để gửi và lưu trữ thông tin mới.
Không ngừng học hỏi những điều mới giúp não bộ của bạn luôn tươi trẻ và nhạy bén. Bộ não của bạn phát triển mạnh nhờ những trải nghiệm và sự kích thích mới.
Học một ngôn ngữ mới hoặc một nhạc cụ là hai cách mạnh mẽ để kích thích não bộ của bạn. Bạn không cần phải thông thạo chúng hoặc trở nên thông thạo, chỉ cần hành động học một cái gì đó mới là hữu ích.

Học một ngôn ngữ mới hoặc một nhạc cụ là hai cách mạnh mẽ để kích thích não bộ của bạn ở bất cứ độ tuổi nào.
Các hoạt động khác mà bạn có thể thử bao gồm học các trò chơi mới, chơi các trò chơi kỹ năng, tham gia vào các trò chơi vận động trí não và để bản thân tiếp xúc với những trải nghiệm và điều mới lạ, chẳng hạn như nghệ thuật, âm nhạc, văn hóa và môi trường mới.
Tương tác xã hội lành mạnh, thường xuyên là rất quan trọng đối với sức khỏe của bộ não của bạn. Tiếp xúc xã hội thường xuyên sẽ kích thích giải phóng các chất hóa học thần kinh và giúp giữ cho bộ não của bạn nhạy bén.

Duy trì sự tương tác và hỗ trợ xã hội giúp não bộ luôn nhạy bén.
Nhiều nghiên cứu về những người cao tuổi có chức năng nhận thức xuất sắc so với nhiều người cùng tuổi khác của họ có điểm chung: Cuộc sống xã hội năng động. Một nghiên cứu như vậy đã lưu ý rằng việc tăng cường tiếp xúc với xã hội ở tuổi 60 có liên quan đến việc giảm 12% nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ sau này trong cuộc đời.
Một cách hữu hiệu để giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh là tập thể dục. Thiếu tập thể dục, ăn uống thiếu chất, ngủ không đủ giấc và căng thẳng là tất cả các yếu tố có thể ảnh hưởng đến chức năng não của bạn. Nếu bạn thiếu ngủ, căng thẳng và ăn uống không điều độ, bạn sẽ gặp phải tình trạng hay quên.
Tập thể dục giúp cải thiện tuần hoàn, giảm căng thẳng và giúp bạn ngủ ngon hơn. Điều đó có một lợi thế to lớn và có thể giúp ngăn chặn các triệu chứng suy giảm nhận thức nhẹ.
Đi bộ là một bài tập thể dục tuyệt vời, cũng như đi xe đạp và các hoạt động ngoài trời như chèo thuyền kayak, đi bộ đường dài, leo núi,… Tập tạ cũng rất tốt để cải thiện đáng kể và bảo vệ sức khỏe của bộ não của bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 chất 'bổ não' tốt cho trí nhớ.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.