Vụ việc Cơ quan Cảnh sát điều tra (Bộ Công an) đang tiến hành điều tra vụ án "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm", cụ thể là sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ các sản phẩm sữa giả mạo với số lượng vô cùng lớn đã khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng.
Đến thời điểm hiện tại, đường dây này đã sản xuất tổng cộng 573 nhãn hiệu sữa bột giả các loại, bao gồm cả các sản phẩm dành cho người bị đái tháo đường, suy thận, trẻ sinh non, thiếu tháng và phụ nữ mang thai.
Mặc dù trên nhãn mác công bố các thành phần giá trị như: chiết xuất tổ yến, đông trùng hạ thảo, bột macca, bột óc chó... nhưng thực tế điều tra cho thấy hoàn toàn không có những chất này trong sản phẩm.
Các đối tượng đã tự ý bỏ bớt nguyên liệu đầu vào, thay thế và bổ sung thêm các chất phụ gia không đúng quy định. Cơ quan công an xác định chất lượng của một số chỉ tiêu trong sữa bột chỉ đạt dưới 70% so với mức công bố, đủ căn cứ để kết luận đây là hàng giả.
![]()
Các sản phẩm sữa bột giả bị công an phát hiện. Ảnh: VTV
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa là dòng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phổ biến, nhất là cho nhóm đối tượng có nhu cầu chăm sóc sức khỏe đặc biệt như trẻ nhỏ, người cao tuổi, người ốm, người bệnh mạn tính và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên nếu các sản phẩm này bị làm giả, không đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng, thậm chí chứa chất phụ gia không rõ nguồn gốc thì hậu quả với sức khỏe có thể rất nghiêm trọng.
Những loại sữa được làm giả thường không đảm bảo cung cấp đủ năng lượng hoặc các vitamin và khoáng chất theo tiêu chuẩn dẫn đến nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng khi dùng dài ngày. Ngoài ra, quy trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh có thể khiến sữa bị nhiễm vi khuẩn và nấm mốc gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, dị ứng, thậm chí ngộ độc nặng.
![]()
ThS.BS. Nguyễn Thu Yên, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, BVĐK Đức Giang.
Theo ThS.BS. Nguyễn Thu Yên, Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, BVĐK Đức Giang, ăn uống lành mạnh, đủ chất là một trong những điều quan trọng nhất với phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Phụ nữ mang thai được đáp ứng dinh dưỡng đầy đủ sẽ đảm bảo sức khỏe cho người mẹ và cung cấp các chất cần thiết để thai nhi phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc các biến chứng trong thai kỳ như thiếu máu, suy dinh dưỡng bào thai, sinh non...
Một chế độ ăn uống cân bằng phải bao gồm sự kết hợp đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm: protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trong đó, sữa và các sản phẩm từ sữa có mặt trong hầu hết các nhóm dinh dưỡng thiết yếu, là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và canxi tốt. Sữa cũng là nguồn bổ sung vitamin như vitamin A, B12, đặc biệt là vitamin D giúp cơ thể người mẹ hấp thụ canxi hiệu quả.
Những sản phẩm sữa trên theo điều tra ban đầu không những không có các thành phần công bố trên nhãn mà còn có thể chứa các phụ gia không đủ tiêu chuẩn, chưa kể quy trình sản xuất không đảm bảo, do đó không những có nguy cơ gây thiếu hụt dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đối với sức khỏe bà mẹ và em bé.
Đọc thêm tại bài viết sau: Uống sữa non có tốt cho bà bầu không? Và đây là cách lý giải
Việc thiếu hụt dinh dưỡng có thể khiến mẹ bầu mệt mỏi, chuột rút, đau mỏi cơ, tê bì chân tay, suy nhược... Nguy cơ sẽ rõ rệt hơn với các mẹ bầu ở 3 tháng đầu thai kỳ, giai đoạn mẹ bầu thường bị nôn nghén nhiều, ăn kém.
Sữa giả thường không chứa đủ các dưỡng chất thiết yếu như protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin D, DHA... cần thiết, ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là não bộ và hệ xương.

Uống sữa giả gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe phụ nữ mang thai.
Các thành phần không phù hợp hoặc nhiễm khuẩn trong sữa giả có thể khiến thai phụ bị rối loạn tiêu hóa gây hại cho sức khỏe và làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc nguy hiểm.
Sữa giả có thể chứa các chất phụ gia độc hại, kim loại nặng, chất tạo màu hoặc chất bảo quản vượt mức cho phép gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Nhiễm độc có thể dẫn đến các biến chứng thai kỳ nghiêm trọng, thậm chí gây dị tật bẩm sinh hoặc tử vong thai nhi. Các thành phần lạ hoặc không đảm bảo trong sữa giả có thể làm tăng nguy cơ dị ứng ở cả mẹ và em bé.
Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM là phòng khám dinh dưỡng hàng đầu, chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng, tư vấn lựa chọn và sử dụng sữa khoa học, phù hợp với bé yêu của bạn. Đặt lịch khám tại đây.
Nhà thuốc VIAM cung cấp các sản phẩm sữa dinh dưỡng chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu của trẻ mọi lứa tuổi và mức giá tốt nhất. Tư vấn và đặt mua hàng tại đây.
Magie là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Bổ sung thực phẩm giàu magie đúng cách, kết hợp món ăn phù hợp, có thể hỗ trợ ngủ ngon và nâng cao sức khỏe toàn diện.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá mức trong tế bào gan, lượng mỡ chiếm khoảng trên 5% trọng lượng gan. Chế độ ăn góp phần quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Trong giai đoạn ôn thi căng thẳng, các sĩ tử thường dồn hết quỹ thời gian vào bài vở mà quên nghỉ ngơi thường khiến não bộ quá tải và mệt mỏi. Thay vào đó, duy trì vận động nhẹ nhàng chính là giải pháp then chốt giúp giải tỏa áp lực, tăng cường trí nhớ và giúp việc tiếp thu kiến thức trở nên hiệu quả hơn. Những bài tập đơn giản không hề lãng phí thời gian mà còn tạo nền tảng sức khỏe bền vững để các bạn chinh phục kỳ thi một cách khoa học. Để hiểu rõ hơn về lợi ích của sự cân bằng này, hãy cùng các chuyên gia của Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu và áp dụng ngay vào lộ trình học tập hằng ngày.
Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
Trẻ sinh trước 31 tuần có nguy cơ cao mắc bệnh võng mạc và các tật về mắt gây mù lòa. Khám sàng lọc sớm và điều trị đúng giai đoạn là chìa khóa vàng để ngăn ngừa biến chứng, giúp trẻ duy trì thị lực khỏe mạnh.
Yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân khi được kết hợp vào chế độ ăn uống cân bằng.
Hầu hết các cơn đau nhức hiếm khi là vấn đề lớn. Nhưng có một số triệu chứng quan trọng mà bạn nên kiểm tra càng sớm càng tốt. Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây.
Ăn các loại hạt có thể giúp giữ mức đường huyết ổn định bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự tăng đột biến. Vậy những loại hạt nào giúp hạ đường huyết tự nhiên?