Gừng
Gừng không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa mà còn là một loại gia vị cực tốt cho sức khỏe não bộ. Theo trang Bristol Live gừng chứa nhiều phytochemical (các hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật), tất cả đều bảo vệ chống lại stress oxy hóa (căng thẳng oxy hóa - sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể).
Stress oxy hóa có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và được cho là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer. Theo trang Mirror, một nghiên cứu cho thấy gừng có thể cải thiện chức năng nhận thức và tăng cường trí nhớ. Trong nghiên cứu khác chỉ ra gừng có khả năng tăng cường nhận thức, đặc biệt đối với phụ nữ trung niên. Những lợi ích sức khỏe khác mà gừng có thể mang lại bao gồm: Bảo vệ não khỏi tổn thương gốc tự do; Tăng mức độ serotonin và dopamine trong não và giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Bạn có thể dễ dàng thêm gừng nào các món hầm, xào hoặc các món ngọt như bánh pudding, bánh ngọt và bánh quy.
Nghệ
Hợp chất curcumin trong nghệ có đặc tính bảo vệ thần kinh giúp duy trì trí nhớ sắc nét. Hợp chất này hỗ trợ tăng cường chức năng bộ nhớ, giảm sương mù não và cải thiện nhận thức. Nghiên cứu phát hiện ra rằng, chất curcumin làm tăng mức độ hormone tăng trưởng BDNF (yếu tố dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não), vốn bị giảm ở bệnh nhân Alzheimer.
Các nghiên cứu khác cho thấy chất curcumin còn sở hữu các đặc tính quan trọng như: Chống oxy hóa, chống viêm, chống vi khuẩn, chống tăng sinh, chống khối u và ngăn ngừa lão hóa.
Bạn có thể bổ sung nghệ bằng cách thêm vào cà ri, món hầm, cơm, sinh tố hoặc trà.
Quế
Quế chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự tích tụ protein trong não có liên quan đến bệnh Alzheimer và Parkinson. Các nghiên cứu cho rằng, cinnamaldehyde trong quế dường như là phương pháp hiệu quả để cải thiện và ngăn ngừa sự khởi phát, tiến triển của bệnh Alzheimer .
Bạn có thể rắc quế vào cà phê, trộn vào yến mạch buổi sáng hoặc thưởng thức một chiếc bánh quế ngọt ngào.
Hạt tiêu đen
Hạt tiêu đen có chứa một chất hóa học là piperine, mang lại cho hạt tiêu hương vị cay nồng và là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào não bộ khỏe mạnh.
Theo trang Mirror, một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh Alzheimer cho thấy piperine có thể giúp cải thiện trí nhớ. Trong nghiên cứu khác, chiết xuất piperine có thể làm giảm sự hình thành các mảng amyloid trong não, vốn là mảng gây tổn hại cho các tế bào protein có liên quan đến bệnh Alzheimer.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh bệnh Alzheimer.
Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.