Sắt có một vai trò nhất định trong việc tạo ra năng lượng từ các chất dinh dưỡng. Sắt cũng góp phần vận chuyển các xung thần kinh – các tín hiệu để các phần của cơ thể hoạt động phối hợp với nhau. Nếu bạn có nhiều sắt hơn lượng cần thiết, sắt sẽ được dự trữ trong cơ thể để sử dụng trong tương lai.
Đa phần, mọi người có đủ sắt từ bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có một số trường hợp hoặc tình trạng mà bạn sẽ phải bổ sung thêm sắt.
Bạn bị thiếu máu do thiếu sắt?
Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, tức là cơ thể không có đủ sắt để các tế bào hồng cầu cung cấp ôxy cho các tế bào và mô một cách hiệu quả. Triệu chứng thiếu máu bao gồm:
Các nguyên nhân phổ biến của thiếu máu bao gồm:
Bạn đang mang thai
Phụ nữ đang mang thai cần khoảng 15-18mg sắt/ngày. Phụ nữ mang thai cũng cần nhiều sắt hơn đáng kể. Theo Viện Quốc gia về sức khỏe của Hoa Kỳ (NIH), nhu cầu khuyến nghị sắt cho phụ nữ mang thai là 27mg/ngày.
Bạn đang chăm con nhỏ
Trẻ nhỏ xây dựng kho dự trữ sắt từ mẹ khi trẻ còn đang ở trong bụng mẹ. Kho dự trữ này sẽ cần thiết trong suốt 6 tháng đầu đời bởi sữa mẹ không chứa đủ sắt.
Đa số các bác sỹ nhi khoa khuyên rằng nên sử dụng các loại sữa công thức có bổ sung sắt để nuôi con của bạn sau 6 tháng. Trẻ sinh non là những trẻ không có cơ hội để xây dựng kho dự trữ sắt sẽ cần được bổ sung sắt nhiều hơn. Luôn tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi bổ sung sắt cho con bạn.
Chu kỳ kinh nguyệt làm cạn kiệt lượng sắt dự trữ. Theo CDC Hoa Kỳ, 9% phụ nữ và nữ thanh niên tuổi từ 12-49 bị thiếu sắt.
Một số nghiên cứu chứng minh rằng thiếu máu bị ảnh hưởng bởi dân tộc.19% phụ nữ người Mỹ gốc Phi và người Mỹ gốc Mexico bị thiếu máu, trong khi tỷ lệ này ở phụ nữ Tây Ban Nha da trắng chỉ khoảng 9-12%.
Bạn tập thể thao
Những người thường xuyên luyện tập thể thao cần sắt nhiều hơn khoảng 30% so với những người ít luyện tập. Nguyên nhân của việc này hiện chưa rõ. Một giả thiết được đưa ra rằng chuyển hóa sắt của cơ thể ở những người này nhanh hơn ở những người bình thường.
Bạn thường xuyên bị mất máu
Những người thường xuyên bị mất máu cần được bổ sung sắt thường xuyên. Những người thường xuyên hiến máu và những người bị chảy máu đường tiêu hóa do dùng thuốc hoặc do loét hay ung thư là những người có nguy cơ cao bị thiếu máu. Hiến máu thường xuyên không được khuyến nghị thực hiện với những người có lượng sắt thấp.
Bạn đang phải lọc máu thận
Rất nhiều người đang chạy lọc máu thận cần thêm sắt. Đó là bởi vị bạn đã bị mất một lượng máu nhỏ trong quá trình lọc máu. Bữa ăn của người lọc máu thường chứa rất ít sắt. Một số loại thuốc mà người lọc máu có thể uống có thể tăng cường lượng sắt hoặc can thiệp vào quá trình hấp thu sắt của cơ thể.
Bạn đang uống các thuốc làm suy giảm sắt
Một số loại thuốc có thể làm cản trở quá trình hấp thu sắt của cơ thể. Những loại thuốc này bao gồm các loại thuốc kháng axit không cần kê đơn và một số loại kháng sinh như quinolone và tetracycline. Những loại thuốc khác làm suy giảm sắt của cơ thể bao gồm:
Bạn bị tăng động giảm chú ý (ADHD)
Các nghiên cứu chứng minh rằng trẻ em bị chứng tăng động giảm chú ý có thể sẽ thấy có ích khi được bổ sung sắt. Trong một nghiên cứu, 89% trẻ em bị tăng động giảm chú ý đều có lượng sắt rất thấp, so sánh với 18% trẻ em không mắc hội chứng này.
Đa số mọi người đều đáp ứng tốt với việc uống bổ sung viên sắt. Lý tưởng nhất là bạn uống bổ sung sắt khi đói bởi thức ăn có thể làm giảm lượng sắt hấp thu. Đảm bào rằng bạn uống đủ liều được chỉ định. Quá nhiều sắt có thể gây độc, đặc biệt là cho trẻ em.
Tham khảo thêm bài viết: 11 loại thực phẩm giúp ngăn chặn tình trạng thiếu sắt
Vừa ăn vừa xem điện thoại, tivi gây hại không nhỏ đến hệ tiêu hóa và sự phát triển của trẻ.
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa. Cơ chế ảnh hưởng của nhịn ăn tới chức năng hoạt động của các cơ quan, sinh lý tế bào và sinh học phân tử cũng ngày càng được khoa học chứng minh. Điển hình là giải thưởng Nobel về Sinh lý Y học năm 2016 [1], được trao cho nhà khoa học Nhật -Yoshinori Ohsum, đã chứng minh các vai trò quan trọng của tự thực bào (autophagy) và một số gen điều hòa hoạt động tự thực bào, giúp sáng tỏ thêm nhiều cơ chế phân tử tế bào, cũng như sản xuất ra các thuốc mới trong trong phòng chống bệnh tật.
Nhiều người thường chọn xu hướng rời xa vùng đồng bằng để tìm đến các vùng núi cao như một lựa chọn lý tưởng vào mùa thu nhằm tận hưởng không khí trong lành. Khí hậu se lạnh, mát mẻ tại các đỉnh núi cao luôn mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái. Tuy nhiên, ẩn sau bức màn thời tiết lý tưởng đó là những cạm bẫy khí hậu có thể đe dọa trực tiếp đến hệ miễn dịch của du khách nếu không biết cách bảo vệ sức khỏe trước đặc trưng thời tiết miền núi vào mùa thu. Để giúp bạn có một chuyến đi an toàn và trọn vẹn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ thông tin về những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn cùng cẩm nang thích nghi khoa học ngay dưới đây.
Hiểu đúng nguyên nhân và chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là giải pháp giúp người độ tuổi 60 duy trì sức khỏe và cơ bắp.
Những gì bạn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Các lựa chọn giàu chất dinh dưỡng và dưỡng chất như nước chanh, trà xanh và nước hầm xương có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh hơn.
Nước lá đinh lăng hỗ trợ kích thích trao đổi chất và chuyển hóa mỡ thừa, giảm cân hiệu quả khi dùng đúng.
Mỗi mùa khai trường, các hàng quán ăn vặt di động rực rỡ sắc màu trước cổng trường luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với học sinh sau giờ tan học. Tuy nhiên, những món ăn nhanh giá rẻ này lại ẩn chứa nhiều hiểm họa khôn lường về thực phẩm bẩn, trở thành nỗi lo âu sâu sắc của gia đình và nhà trường. Để bảo vệ sức khỏe con trẻ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những góc nhìn khoa học và cảnh báo chi tiết về mối nguy hại từ các loại đồ ăn vặt cũng như thức ăn đường phố này.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.