
Trái cây cung cấp lượng lớn chất điện giải và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Dưới đây là 10 loại trái cây mùa hè có thể cung cấp nước cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, đem lại dưỡng chất và cảm giác mát mẻ cho bạn trong những ngày nắng nóng.
Dưa hấu
Được yêu thích vào mùa hè, dưa hấu không chỉ dưỡng ẩm mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch, như vitamin C. Nó cũng chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính chống viêm.

Dưa hấu là loại trái cây được ưa chuộng trong ngày hè.
Dưa lưới
Đây cũng là loại dưa mùa hè được yêu thích bởi hương vị thơm, ngọt và tươi mát. Dưa lưới rất giàu kali và nước, giúp ổn định huyết áp và bù nước trong cơ thể những ngày nắng nóng. Chất xơ trong dưa lưới cũng giúp bạn cảm thấy no lâu nên dưa lưới cũng rất tốt trong việc giảm cân.
Dâu tây
Dâu tây ngọt và mọng nước, chứa nhiều vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa, cần thiết để hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, chúng cũng giàu chất xơ, tốt cho đường ruột của bạn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Dứa
Một loại trái cây mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để tăng cường khả năng miễn dịch là dứa. Chúng không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Do sự hiện diện của enzyme bromelain, dứa còn cho thấy đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

Dứa là loại quả thanh nhiệt và giải khát cực tốt.
Đào
Đào là một món ngon mùa hè và là nguồn giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch. Đào còn chứa melatonin, hormone thúc đẩy giấc ngủ ngon, điều cần thiết cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Bưởi
Bưởi là một loại quả mùa hè cung cấp rất nhiều dưỡng chất tự nhiên cho cơ thể. Bưởi chứa một lượng lớn vitamin C, các chất chống oxy hóa và flavonoids, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Mâm xôi
Là loại quả mọng cung cấp một lượng “khổng lồ” chất xơ, mâm xôi còn là một nguồn cung cấp vitamin C, kali và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giữ nước trong cơ thể. Bạn có thể ăn mâm xôi tươi, sử dụng trong các món tráng miệng hoặc sinh tố để tận hưởng lợi ích của chúng.

Mâm xôi có lượng chất xơ lớn cung cấp cho cơ thể.
Việt quất
Những loại quả mọng nhỏ, giàu chất dinh dưỡng này là siêu thực phẩm cho hệ thống miễn dịch của bạn. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, có đặc tính chống viêm và giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.
Cam
Cam là một loại trái cây giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa mất nước trong ngày nắng nóng. Chúng có các khoáng chất như kali và magne giúp duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Một ly nước cam với đá có thể khôi phục cân bằng chất điện giải và bổ sung khoáng chất vào mùa hè.
Mơ
Mơ là một loại trái cây giàu vitamin A, C, E và chất xơ, giúp bảo vệ da, duy trì chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giữ nước trong cơ thể. Quả này cũng phù hợp với rất nhiều cách chế biến và bạn có thể biến tấu để phù hợp món ăn của bản thân vào mùa Hè này.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 9 thực phẩm bù khoáng cho cơ thể trong mùa Hè.
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.