Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống quá nhiều trà xanh có hại cho sức khỏe không?

Từ lâu trà xanh đã được ca ngợi vì các lợi ích cho sức khỏe. Nhưng theo một nghiên cứu mới, loại đồ uống này có hại nhiều hơn có lợi nếu uống quá nhiều.

Trong một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Chức năng, các nhà nghiên cứu cho biết uống quá nhiều trà xanh làm ức chế chức năng sinh sản của ruồi giấm và khả năng phát triển của ruồi con.
Mặc dù vẫn chưa rõ trà xanh có tác động tương tự lên con người hay không, nhóm nghiên cứu cho biết phát hiện trên cảnh báo uống quá nhiều trà xanh và các loại thực phẩm chức năng khác có thể gây hại cho sức khỏe.
Trà xanh được làm từ lá tươi của cây chè. Vì trà xanh là loại trà ít được xử lý nhất nên nó vẫn giữ được phần lớn chất oxy hóa và polyphenol, những chất được biết đến là có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu trước đó cho thấy trà xanh có thể giúp giảm cân, giảm cholesterol và ngăn ngừa nhiều bệnh như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra tác hại cho sức khỏe nếu uống quá nhiều trà xanh. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêu thụ quá nhiều trà xanh làm giảm cân mạnh và ức chế sự phát triển của bào thai.
Để đưa ra phát hiện trên, trưởng nhóm nghiên cứu Mahtab Jafari, phó giáo sư khoa học dược phẩm ở Đại học California-Irvine, Mỹ và đồng nghiệp đã cho phôi thai và ấu trùng ruồi giấm tiếp xúc với trà xanh ở các liều lượng khác nhau. Ruồi giấm thường được sử dụng để nghiên cứu bệnh ở con người vì chúng có 75% số gien gây bệnh giống ở người.
Nhóm nghiên cứu phát hiện thấy 10 mg trà xanh làm chậm khả năng phát triển của ấu trùng ruồi. Số lượng và kích cỡ của ruồi con cũng giảm đáng kể. Ruồi con cái tiếp xúc với 10 mg trà xanh bị giảm khả năng sinh sản và giảm 17% tuổi thọ.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy tiếp xúc với 10 mg trà xanh dẫn đến dị dạng trong các cơ quan sinh sản ở ruồi giấm như teo tinh hoàn và buồng trứng. Trà xanh được thấy là có thể giúp ruồi chống mất nước nhưng lại làm giảm khả năng chịu nhiệt.
Mặc dù nghiên cứu không giải thích được cơ chế tác động lên sự phát triển và khả năng sinh sản ở ruồi giấm của trà xanh, các nhà nghiên cứu phỏng đoán lượng trà xanh lớn làm phát sinh số tế bào  chết theo lập trình lớn dẫn đến tác động như trên.
Bình luận về phát hiện trên, phó giáo sư Jafari nói:
“Mặc dù uống trà xanh ở liều thấp có những lợi ích nhất định, nghiên cứu của chúng tôi và các nghiên cứu khác cho thấy uống trà xanh ở liều cao có thể gây hại. Cần có thêm nghiên cứu để đưa ra các khuyến cáo chính xác hơn nhưng chúng tôi khuyên nên uống trà xanh ở mức vừa phải.”
Nhóm nghiên cứu hiện nay có kế hoạch thử nghiệm tác dụng của các thực phẩm chức năng khác trên ruồi giấm cũng như xác định và định lượng các chất chuyển hóa trong các sản phẩm tự nhiên ở ruồi giấm. “Các thí nghiệm này sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về liều lượng gây độc của thực phẩm chức năng ở người,” Jafari nhận định.
Thông tin thêm trong bài viết: Trà xanh và tuổi thọ
Bình luận
Tin mới
  • 02/06/2023

    6 loại vaccine người cao tuổi nên tiêm

    Mặc dù bất kỳ ai cũng có thể bị cúm và các bệnh truyền nhiễm khác, nhưng người cao tuổi có nguy cơ tiến triển nặng hơn nếu họ mắc bệnh. Nếu bạn từ 65 tuổi trở lên, tiêm vaccine là một trong những cách tốt nhất để bảo vệ bản thân và gia đình bạn khỏi các bệnh nhiễm trùng có thể phòng ngừa được.

  • 01/06/2023

    Magiê: thừa, thiếu đều nguy

    Con người không thể thiếu magiê, bởi vì nó rất quan trọng đối với mọi hoạt động của cơ thể, đặc biệt là xương và hệ tim mạch.

  • 01/06/2023

    Hạ phospho máu

    Hạ phospho máu là tình trạng nồng độ phospho trong máu thấp bất thường. Tình trạng này thường gặp ở những người mắc các bệnh như: nhiễm trùng huyết hoặc nhiễm toan ceton do tiểu đường hoặc có thể xảy ra khi rối loạn sử dụng rượu.

  • 01/06/2023

    Cần cung cấp đủ magiê cho trẻ

    Magiê là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ. Thiếu magiê trẻ sẽ chậm lớn, hệ thống thần kinh và bắp thịt hoạt động không được điều hoà, đưa đến thiếu canxi và phốtpho, gây nên các triệu chứng buồn nôn, chán ăn, mất ngủ, mệt mỏi, đau nhức, run rẩy, co giật tay chân.

  • 01/06/2023

    Làm thế nào để giúp con học ở nhà?

    Gia đình sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ học khi chúng học ở nhà. Vậy bạn đã có cách dạy phù hợp chưa? Hãy làm theo 1 số mẹo này nếu bạn chưa có cách!

  • 01/06/2023

    Cách chế biến rau xanh và trái cây đúng nhất để tận dụng tối đa dinh dưỡng

    Rau xanh và trái cây là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa nhiều vitamin và chất xơ, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lượng dinh dưỡng của rau củ.

  • 01/06/2023

    Sự thật và hiểu lầm về tâm thần phân liệt

    Tâm thần phân liệt là một bệnh tâm thần phức tạp, thường bị hiểu lầm, đồng thời thông tin sai lệch và sự kỳ thị xung quanh tình trạng này vẫn còn phổ biến ở nhiều xã hội. Vậy nên việc thay đổi mọi quan niệm sai lầm về bệnh tâm thần phân liệt, cũng như thúc đẩy sự đồng cảm và thấu hiểu đối với những người đang sống chung với căn bệnh này là điều rất quan trọng.

  • 01/06/2023

    Những loại trái cây giúp tăng cường miễn dịch

    Trái cây là lựa chọn hàng đầu để tăng cường hệ miễn dịch. Bạn hãy đảm bảo ăn 3-4 phần trái cây mỗi ngày.

Xem thêm