Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống quá nhiều trà xanh có hại cho sức khỏe không?

Từ lâu trà xanh đã được ca ngợi vì các lợi ích cho sức khỏe. Nhưng theo một nghiên cứu mới, loại đồ uống này có hại nhiều hơn có lợi nếu uống quá nhiều.

Trong một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Chức năng, các nhà nghiên cứu cho biết uống quá nhiều trà xanh làm ức chế chức năng sinh sản của ruồi giấm và khả năng phát triển của ruồi con.
Mặc dù vẫn chưa rõ trà xanh có tác động tương tự lên con người hay không, nhóm nghiên cứu cho biết phát hiện trên cảnh báo uống quá nhiều trà xanh và các loại thực phẩm chức năng khác có thể gây hại cho sức khỏe.
Trà xanh được làm từ lá tươi của cây chè. Vì trà xanh là loại trà ít được xử lý nhất nên nó vẫn giữ được phần lớn chất oxy hóa và polyphenol, những chất được biết đến là có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu trước đó cho thấy trà xanh có thể giúp giảm cân, giảm cholesterol và ngăn ngừa nhiều bệnh như ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra tác hại cho sức khỏe nếu uống quá nhiều trà xanh. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêu thụ quá nhiều trà xanh làm giảm cân mạnh và ức chế sự phát triển của bào thai.
Để đưa ra phát hiện trên, trưởng nhóm nghiên cứu Mahtab Jafari, phó giáo sư khoa học dược phẩm ở Đại học California-Irvine, Mỹ và đồng nghiệp đã cho phôi thai và ấu trùng ruồi giấm tiếp xúc với trà xanh ở các liều lượng khác nhau. Ruồi giấm thường được sử dụng để nghiên cứu bệnh ở con người vì chúng có 75% số gien gây bệnh giống ở người.
Nhóm nghiên cứu phát hiện thấy 10 mg trà xanh làm chậm khả năng phát triển của ấu trùng ruồi. Số lượng và kích cỡ của ruồi con cũng giảm đáng kể. Ruồi con cái tiếp xúc với 10 mg trà xanh bị giảm khả năng sinh sản và giảm 17% tuổi thọ.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu phát hiện thấy tiếp xúc với 10 mg trà xanh dẫn đến dị dạng trong các cơ quan sinh sản ở ruồi giấm như teo tinh hoàn và buồng trứng. Trà xanh được thấy là có thể giúp ruồi chống mất nước nhưng lại làm giảm khả năng chịu nhiệt.
Mặc dù nghiên cứu không giải thích được cơ chế tác động lên sự phát triển và khả năng sinh sản ở ruồi giấm của trà xanh, các nhà nghiên cứu phỏng đoán lượng trà xanh lớn làm phát sinh số tế bào  chết theo lập trình lớn dẫn đến tác động như trên.
Bình luận về phát hiện trên, phó giáo sư Jafari nói:
“Mặc dù uống trà xanh ở liều thấp có những lợi ích nhất định, nghiên cứu của chúng tôi và các nghiên cứu khác cho thấy uống trà xanh ở liều cao có thể gây hại. Cần có thêm nghiên cứu để đưa ra các khuyến cáo chính xác hơn nhưng chúng tôi khuyên nên uống trà xanh ở mức vừa phải.”
Nhóm nghiên cứu hiện nay có kế hoạch thử nghiệm tác dụng của các thực phẩm chức năng khác trên ruồi giấm cũng như xác định và định lượng các chất chuyển hóa trong các sản phẩm tự nhiên ở ruồi giấm. “Các thí nghiệm này sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về liều lượng gây độc của thực phẩm chức năng ở người,” Jafari nhận định.
Thông tin thêm trong bài viết: Trà xanh và tuổi thọ
Bình luận
Tin mới
  • 08/12/2024

    Chế độ dinh dưỡng cho trẻ gái dậy thì sớm

    Tuy không phải là yếu tố quyết định nhưng dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến quá trình dậy thì ở nữ giới. Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng, hạn chế các thực phẩm không lành mạnh sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện và giảm thiểu các nguy cơ liên quan đến dậy thì sớm.

  • 08/12/2024

    Chế độ ăn cho trẻ dậy thì sớm

    Trẻ em ngày nay có xu hướng dậy thì sớm. Dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố góp phần gây dậy thì sớm ở trẻ.

  • 08/12/2024

    Chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp ích cho làn da của bạn như thế nào?

    Da của chúng ta là cơ quan lớn nhất của cơ thể và nhiều tình trạng da có cả biểu hiện bên trong và bên ngoài. Chỉ có một số ít nghiên cứu đã xem xét cách chế độ ăn uống có thể tác động đến một số tình trạng da liễu nhất định. Bài viết dưới đây sẽ liệt kê danh sách các tình trạng da phổ biến và cách chế độ ăn uống có thể giúp ích hoặc gây hại cho làn da của bạn.

  • 07/12/2024

    Bí quyết để xương chắc khỏe ở thời kỳ mãn kinh

    Sự thay đổi nội tiết tố ở phụ nữ tuổi mãn kinh không chỉ dẫn đến các triệu chứng được nhiều người biết đến như bốc hoả, thay đổi tâm trạng,…mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe xương, tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương.

  • 07/12/2024

    Nên làm gì khi bé gái dậy thì sớm?

    Xu hướng dậy thì sớm ngày càng gia tăng. Một số ít có thể là biểu hiện của bệnh lý, cần được điều trị đặc biệt.

  • 07/12/2024

    Hút thuốc lá điện tử làm giảm lưu lượng máu của cơ thể

    Một nghiên cứu mới cho thấy, ngay cả khi bạn hút thuốc lá điện tử không chứa nicotine vẫn có tác động tiêu cực đến lưu lượng máu của cơ thể.

  • 07/12/2024

    Những điều kỳ lạ xảy ra với làn da của bạn khi bạn già đi

    Khi bạn già đi, làn da cũng như các cơ quan khác sẽ bị lão hóa như một lẽ tự nhiên. Hãy cùng nhau tìm hiểu những điều xảy ra với làn da khi già đi qua bài viết dưới đây.

  • 07/12/2024

    7 nguyên nhân khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị ảnh hưởng

    Tiêu hóa là một chức năng vô cùng quan trọng đảm bảo cho sự phát triển của cơ thể trong mọi giai đoạn, đặc biệt là năm đầu tiên của cuộc đời.

Xem thêm