Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống cà phê vào buổi tối có thể làm đảo lộn đồng hồ sinh học

Chúng ta vẫn biết uống cà phê vào buổi tối có thể giúp người ta tỉnh táo nhưng các nhà khoa học thuộc Phòng Thí nghiệm Sinh học Phân tử ở Hội đồng Nghiên cứu Y khoa, Anh và Đại học Colorado, Mỹ đã công bố nghiên cứu cho thấy ảnh hưởng của việc hấp thụ cafein đến đồng hồ sinh học.

Đồng hồ sinh học hoạt động trong mọi tế bào của cơ thể, bật và tắt các gien ở những thời điểm khác nhau để cơ thể thích ứng được với chu trình ngày và đêm bên ngoài. Hoóc môn gây buồn ngủ melatonin được giải phóng dưới một số tác động nhất định như ánh sáng mờ.
Việc đảo lộn đồng hồ sinh học do làm việc theo ca, ngồi máy bay kéo dài hoặc rối loạn giấc ngủ có thể dẫn đến một loạt các nguy cơ cho sức khỏe như bệnh tim, tiểu đường type 2, bệnh Alzheimer và một số bệnh tâm thần khác.
Uống một cốc cà phê cỡ lớn 3 tiếng trước khi đi ngủ có thể vặn ngược đồng hồ sinh học lại 1 tiếng và làm chậm giải phóng mức hoóc môn melatonin.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Ngăn ngừa Dịch bệnh, phát hiện này có tác động lớn đến việc điều trị nhiều chứng bệnh liên quan đến giấc ngủ vào thời điểm mà hơn 25% người dân Mỹ đang không ngủ đủ giấc trong khi gần 10% bị mất ngủ mãn tính.
 
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science Translational Medicine mô tả một thí nghiệm trong đó 5 người được mời đến sống trong phòng thí nghiệm trong 49 ngày mà không có đồng hồ hay bất cứ thứ gì báo hiệu ngày và đêm.
Những người tham gia được cho tiếp xúc với ánh sánh mạnh và ánh sáng mờ. Ánh sáng mạnh giống như cafein, có tác dụng kích thích kéo dài thời gian thức.
Người tham gia được cho uống lượng cafein tương đương với một cốc cà phê cỡ lớn hoặc cho uống giả dược 3 tiếng trước khi đi ngủ. Nước bọt của họ được kiểm tra 3 tiếng sau đó để đo lượng melatonin được tiết ra.
Khi uống cafein, mức melatonin được giải phóng muộn 40 phút so với khi dùng giả dược. Mức cafein này có tác dụng gần bằng một nửa so với ánh sáng mạnh.
Để xác nhận kết quả, một nhóm nghiên cứu ở Anh đã cho cafein vào tế bào cơ thể người trong phòng thí nghiệm và phát hiện thấy đồng hồ sinh học trong tế bào cũng bị đảo lộn.
Kết quả cho thấy cafein tác động trực tiếp lên cơ quan thụ cảm adenosine trong mọi tế bào. Theo cách này, cafein làm tăng mức adenosine monophosphate theo chu kỳ, một phân tử quan trọng có trách nhiệm đưa tin trong tế bào.
Bình luận
Tin mới
  • 11/08/2026

    Bí quyết giúp bé đánh bay rôm sảy, dịu mát suốt mùa hè

    Trong mùa hè nóng ẩm, trẻ nhỏ rất dễ đối mặt với tình trạng rôm sảy kèm theo các nốt mẩn đỏ gây ngứa ngáy và khó chịu trên da. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, những dấu hiệu này có thể chuyển biến nặng thành viêm da, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như quá trình phát triển tự nhiên của trẻ.

  • 10/08/2026

    Mối liên hệ giữa thuốc lá, trầm cảm và lo âu

    Mặc dù đã trải qua nhiều thập kỷ, bất chấp nhiều thông điệp truyền thông về tác hại của thuốc lá với sức khỏe, thuốc lá vẫn luôn là kẻ thù số 1 của sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là đối với những cá nhân mắc các bệnh tâm lý như trầm cảm hoặc lo âu. Đây là 2 bệnh tâm lý liên quan mật thiết với tần suất sử dụng thuốc lá do phụ thuộc vào nicotine. Hiểu rõ mối quan hệ sẽ là chìa khóa để phòng ngừa, điều trị và phục hồi sức khỏe.

  • 09/08/2026

    Chụp cộng hưởng từ (MRI): Chìa khóa "Nhìn thấu" cơ thể không cần bức xạ

    Trong y học hiện đại, việc chẩn đoán chính xác bệnh lý ngay từ giai đoạn đầu là yếu tố sống còn. Để làm được điều này, các bác sĩ thường nhờ đến sự trợ giúp của một công cụ chẩn đoán hình ảnh tiên tiến bậc nhất hiện nay: Chụp cộng hưởng từ, hay còn gọi là MRI. Dù thuật ngữ này khá quen thuộc, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguyên lý hoạt động cũng như những gì cơ thể sẽ trải qua trong phòng chụp.

  • 08/08/2026

    Muốn làm chậm quá trình lão hóa sinh học? bạn hãy bắt đầu từ giấc ngủ của mình

    Giấc ngủ là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Không chỉ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, chất lượng và thời lượng giấc ngủ còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể.

  • 07/08/2026

    Hướng dẫn sơ cứu đuối nước kịp thời và đúng cách

    Tai nạn đuối nước thường có xu hướng gia tăng vào mùa hè, khi mọi người tìm đến các ao, hồ, sông, suối hay bãi biển để giải nhiệt, nguy hiểm hay gặp nhất là trẻ em. Khi không may xảy ra sự cố, việc sơ cứu kịp thời và đúng cách ngay trong "khoảng thời gian vàng" từ 1-4 phút đầu tiên là yếu tố cốt lõi giúp nạn nhân có cơ hội bình phục tốt hơn, đồng thời hạn chế tối đa biến chứng. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn chi tiết dựa trên các nguyên tắc y khoa chuẩn, vai trò của hô hấp nhân tạo và các biện pháp hỗ trợ.

  • 06/08/2026

    7 loại thức uống tăng cường sức khỏe

    Các loại thức uống tăng cường sức khỏe, như loại làm từ gừng và nghệ, là những thức uống nhỏ đậm đặc giúp tăng cường năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có thể được pha chế tại nhà, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về lợi ích của chúng.

  • 05/08/2026

    Thời điểm tốt nhất để uống nước nóng

    Lợi ích của việc giữ đủ nước cho cơ thể đối với sức khỏe và tinh thần được biết đến rộng rãi. Nhiệt độ nước cũng có tác động lớn, đặc biệt là uống nước nóng có thêm lợi ích là tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa. Để tối đa hóa những lợi ích này, có những thời điểm nhất định trong ngày nên uống nước nóng (50-70 độ C) để bổ sung nước.

  • 04/08/2026

    Lợi ích của việc tắm nước đá

    Tắm nước đá có thể giúp giảm đau cơ, cải thiện quá trình phục hồi sau khi tập luyện bằng cách giảm viêm và sưng, cải thiện sức khỏe chung. Tắm nước đá có nhiều cách, hiệu quả cũng khác nhau tùy mục tiêu mong muốn, khuyến cáo chung nên ngâm mình trong nước đá khoảng 10 đến 15 phút để đạt được những lợi ích tiềm năng.

Xem thêm