Trẻ bị thiếu vitamin B12 có nguy hiểm không?
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sự phát triển những chức năng và cơ quan của trẻ. Cùng tìm hiểu ảnh hưởng của thiếu vitamin B12 đối với sức khoẻ của trẻ em cũng như cách bổ sung.
Trẻ nhớ kém có thể là triệu chứng thiếu vitamin B12.
Vai trò của vitamin B12
Vitamin B12 hay cobalamin, là một loại vitamin tan trong nước, chủ yếu có trong các sản phẩm từ động vật như thịt và sữa. Vai trò chính của vitamin B12 là duy trì chức năng thần kinh, giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và DNA - vật liệu di truyền trong tất cả các tế bào. Vitamin B12 cũng giúp ngăn ngừa thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ (megaloblastic anaemia) - tình trạng giảm đáng kể số lượng tế bào hồng cầu.
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (National Institutes of Health), lượng vitamin B12 cần thiết cho trẻ em tăng theo độ tuổi. Trẻ sơ sinh từ 7-12 tháng tuổi chỉ cần 0,5mcg mỗi ngày; Trẻ từ 9-13 tuổi cần 1,8mcg mỗi ngày; Thanh thiếu niên là 2,4mcg, tương đương với lượng khuyến nghị cho người lớn. Trẻ không nhận được đủ lượng vitamin thiết yếu này có thể dẫn đến nhiều vấn đề và biến chứng sức khỏe.
Thiếu vitamin B12 ảnh hưởng đến trẻ em như thế nào?
Bác sĩ Sumit Chakravarty, chuyên khoa nhi và sơ sinh, Bệnh viện Châu Á (Ấn Độ) cho biết, vì cơ thể không thể tự sản xuất vitamin B12 nên bạn cần bổ sung từ thực phẩm có nguồn gốc động vật hoặc chất bổ sung. Trẻ thiếu vitamin B12 có thể gây ra một loạt triệu chứng, trong đó có mệt mỏi và khó chịu.
Thiếu vitamin B12 có thể gây táo bón ở trẻ em.
Trẻ em cũng có thể gặp các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón, nôn hoặc tiêu chảy, sụt cân và chậm đạt được các mốc phát triển như đi, nói, ngồi và bò.
Ở một số trẻ, lượng vitamin B12 thấp cũng có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh như trí nhớ kém, giảm cảm giác xúc giác, hoặc kích ứng ở tay và chân.
Ngoài ra, bác sĩ Chakravarty cho biết thêm, sưng hoặc viêm lưỡi cũng là một trong những triệu chứng của bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ ở trẻ em.
Nguyên nhân trẻ thiếu B12
Theo một nghiên cứu đăng tháng 6/2024 trên Tạp chí Sức khỏe, Dân số và Dinh dưỡng (Journal of Health, Population, and Nutrition), các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tình trạng thiếu vitamin B12 ở hơn 500 học sinh tiểu học và phát hiện ra rằng khoảng 34%, tức cứ 3 học sinh thì có 1 em bị thiếu vitamin B12. Nghiên cứu cũng cho thấy, những trẻ không ăn các sản phẩm động vật và có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp có nhiều khả năng bị thiếu vitamin B12.
Bác sĩ Chakravarty cũng liệt kê một số nguyên nhân có thể gây ra tình trạng thiếu vitamin B12 ở trẻ em, gồm: Chế độ dinh dưỡng không đủ vitamin B12, viêm niêm mạc dạ dày hoặc viêm dạ dày, trẻ bị thiếu máu ác tính (một rối loạn di truyền hiếm gặp), bệnh crohn, bệnh celiac, thiếu hụt transcobalamin II (yếu tố liên kết với vitamin B12).
Cách bổ sung vitamin B12 cho trẻ
Bác sĩ Chakravarty cho biết, ăn đủ thịt, thịt gia cầm, cá, các sản phẩm từ sữa và trứng giúp trẻ tránh bị thiếu vitamin B12. Những người ăn chay nên bổ sung thực phẩm tăng cường như ngũ cốc và sữa có nguồn gốc thực vật. Cân nhắc dùng chất bổ sung B12 hoặc thực phẩm được tăng cường vitamin B12 nếu con bạn không ăn các sản phẩm động vật hoặc mắc bệnh lý ảnh hưởng đến quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.
Cha mẹ cũng cần cho con khám sức khỏe định kỳ để theo dõi nồng độ vitamin B12. Phụ nữ đang cho con bú nên đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin B12 để hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Người bị thiếu máu do thiếu vitamin B12 nên ăn gì?
-
Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
-
Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông
Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
-
Người mất ngủ nên uống trà gì để cải thiện giấc ngủ?
Nếu thường xuyên trằn trọc, khó ngủ, hãy tham khảo 6 loại trà thảo mộc được coi là liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.
-
Chuẩn bị gì cho tủ thuốc gia đình đón mùa đông?
Thời tiết mùa đông khiến các vấn đề sức khỏe như cảm cúm, sốt, dị ứng, và tiêu chảy dễ xảy ra. Vì vậy, việc chuẩn bị một tủ thuốc gia đình là rất quan trọng, đặc biệt với các gia đình nhiều thế hệ. Tủ thuốc này không chỉ giúp xử lý kịp thời các bệnh nhẹ mà còn giảm thiểu rủi ro khi chưa thể đến cơ sở y tế ngay. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị tủ thuốc với các loại thuốc cảm cúm, hạ sốt, và các vật dụng y tế thiết yếu để các gia đình vượt qua mùa đông một cách an toàn.
-
Vai trò của chế độ ăn uống với sức khỏe răng miệng
Sức khỏe răng từ những năm đầu đời là sự kết hợp khăng khít bởi ba yếu tố: sức khỏe và chế độ ăn uống từ giai đoạn bào thai, lượng fluoride phù hợp và thói quen vệ sinh răng miệng hàng ngày phù hợp với từng độ tuổi.
-
7 mẹo để kiểm soát tình trạng buồn ngủ quá mức vào ban ngày
Buồn ngủ quá mức vào ban ngày có thể khiến việc duy trì hoạt động bình thường trong ngày trở nên khó khăn. Các thay đổi trong lối sống và việc thực hành vệ sinh giấc ngủ hợp lý có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm mệt mỏi vào ban ngày.
-
Thức ăn dặm tiện lợi, cứu tinh hay cạm bẫy?
Bánh ăn dặm có thực sự là lựa chọn tốt cho con, hay chỉ là "cạm bẫy" dinh dưỡng được đóng gói khéo léo?
-
Lướt điện thoại khi đi vệ sinh có thể bị trĩ!
Bạn có thường mang điện thoại vào nhà vệ sinh để giải trí trong những khoảnh khắc "riêng tư" không? Nếu câu trả lời là có, bạn có thể đang vô tình đặt sức khỏe của mình vào tình trạng nguy hiểm.
