Tổn thương gan do COVID-19
Nhiễm SARS-CoV-2 có thể gây ra những tổn thương trên gan với biểu hiện rõ nhất là hội chứng gan mật xuất hiện và men gan tăng cao. Các triệu chứng như: tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau bụng, chán ăn, thiếu máu, rối loạn tiêu hóa,... cũng thường gặp ở khoảng 26-53% người mắc COVID-19.

Nhiễm SARS-CoV-2 có thể gây ra những tổn thương trên gan
(Ảnh minh họa)
Với tốc độ lây truyền nhanh, thời gian ủ bệnh kéo dài, virus corona có thể âm thầm phá hủy tế bào gan bằng cách xâm nhập trực tiếp vào cơ quan này và gây ra hiện tượng nhiễm mỡ vi mạch do virus. Bên cạnh đó, theo giới chuyên gia, có nhiều nguyên nhân dẫn tới tổn thương gan do COVID-19, điển hình như:
- Phản ứng viêm nặng: Virus xâm nhập làm khởi phát phản ứng viêm để chống lại. Tuy nhiên, phản ứng này quá mạnh mẽ nên có thể tổn thương đến các mô, tế bào xung quanh và có nguy cơ lan rộng nếu không được kiểm soát kịp thời.
- Thiếu oxy: Hội chứng thuyên tắc phổi xuất hiện có thể khiến cho trao đổi khí bị gián đoạn, các mô, cơ quan rơi vào tình trạng thiếu oxy và dần suy kiệt.
- Tổn thương gan do thuốc điều trị COVID: Các thuốc điều trị COVID-19 trong thời gian dài gây ra những tác động tiêu cực trên gan do phải thường xuyên hoạt động tích cực để đào thải những chất độc ra khỏi cơ thể.
- Nhiễm độc tế bào trực tiếp.
- Tái phát bệnh gan đã được điều trị.
- …
Những tổn thương tại gan biểu hiện rõ ở sự tăng men gan AST và ALT nhẹ, từ 1-2 lần so với mức bình thường. Tuy nhiên, nhiều trường hợp cũng ghi nhận mức gia tăng men gan vừa phải (2-5 lần mức bình thường) và nghiêm trọng (gấp 5 lần mức bình thường). Có thể nói, mức độ nghiêm trọng của COVID-19 có thể liên quan tới sự tăng nồng độ men gan và giảm đi của albumin.
Đặc biệt, nếu không được điều trị, những tổn thương này sẽ tiến triển trong suốt cuộc đời người bệnh. Do đó, các bác sĩ luôn cần chú ý để kiểm soát các rối loạn chuyển hóa tại gan cũng như chuẩn bị các biện pháp ứng phó để bảo vệ gan sau khi điều trị ổn định COVID-19.
Phòng, cải thiện gan sau khi mắc COVID-19
Covid-19 là đại dịch toàn cầu, đe dọa tới sức khỏe của con người và mọi lĩnh vực trên toàn thế giới. Những nghiên cứu khoa học đã khẳng định, ngoài hệ hô hấp, những tổn thương ở đường tiêu hóa và gan đều có liên quan đến SARS-CoV-2. Do đó, cần chú ý xử trí những tổn thương gan từ trước, chủ động theo dõi chức năng gan cũng như áp dụng các biện pháp hỗ trợ để giảm bớt nguy cơ nhiễm độc gan do thuốc ở người mắc COVID-19.

Chủ động theo dõi, đánh giá chức năng gan để có thể can thiệp kịp thời.
(Ảnh minh họa)
Người bệnh có thể áp dụng thêm các phương pháp bổ trợ như:
- Sử dụng L-ornithine-L-aspartate để hỗ trợ điều trị suy gian, giảm nồng độ amoniac trong bệnh não gan.
- Bổ sung prebiotic, biotic để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi, giảm bớt sự tích ứ chất độc tại gan, mật.
- Sử dụng các thảo dược có lợi cho gan để hỗ trợ tăng cường thải độc, hạ men gan, giảm bớt các triệu chứng tổn thương gan,...
Tham khảo thêm thông tin bài viết: 6 dấu hiệu sớm của tổn thương gan.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.