Thực phẩm giàu protein giúp giảm cholesterol xấu
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Mức cholesterol xấu LDL cao, cholesterol tốt HDL thấp là nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn uống có tác động mạnh mẽ đến lượng cholesterol trong cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein lại giúp giảm cholesterol xấu cho bạn.
Tăng cholesterol xấu ảnh gây nhiều hệ lụy đến sức khỏe tim mạch.
Cung cấp đủ protein trong chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể của bạn. Các protein có nguồn gốc động vật như thịt đỏ, thịt đã qua chế biến thường có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn, có liên quan đến tăng cholesterol xấu LDL và giảm cholesterol tốt HDL. Vì vậy, đối với những người có lượng cholesterol cao, hoặc đang trong quá trình theo dõi mức độ cholesterol trong máu, việc tìm kiếm các nguồn thực phẩm để bổ sung protein phù hợp đồng thời không làm tăng cholesterol là một thách thức.
Đậu
Đậu được xem là siêu thực phẩm giàu protein.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein không chứa nhiều chất béo nhưng vẫn khiến bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu trắng là một trong những lựa chọn dễ dàng và phổ biến cho bạn. Đậu là một nguồn cung cấp protein thực vật, nhiều nghiên cứu cho thấy ăn 1/2 cốc (100gram) đậu mỗi ngày có hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu LDL trung bình 6,6mg/dl so với nhóm người không ăn các loại đậu.
Đậu lăng
Các chuyên gia cho biết, đậu lăng là một nguồn protein thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, bổ sung đậu lăng trong chế độ ăn của bạn có thể giúp giảm lượng cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL.
Quả óc chó
Ăn hạt óc chó có thể ngăn ngừa và làm giảm các cơn đau tim.
Dù bạn ăn như một món ăn nhẹ hay thêm chúng bột yến mạch, loại quả này đều là một nguồn protein tốt cho tim mạch. Các chuyên gia cho biết: Quả óc chó là loại hạt cây duy nhất giàu acid alpha-linolenic (ALA) - acid béo omega-3 thiết yếu có nguồn gốc thực vật. Những người ăn khoảng 1/2 cốc quả óc chó mỗi ngày trong 2 năm có thể giúp giảm mức cholesterol xấu LDL một cách lành mạnh, an toàn.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn thực phẩm carbohydrate tinh chế (như đường, ngũ cốc tinh chế) là nguyên nhân làm tăng cholesterol trong máu. Trong khi đó, ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn carbohydrate lành mạnh để giảm cholesterol vì hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng của chúng vẫn được giữ nguyên vẹn. Các chuyên gia nhấn mạnh đến ngũ cốc nguyên hạt quinoa (diêm mạch) chứa protein tự nhiên cùng với chất xơ, carbohydrate và chất chống oxy hóa, ăn hạt quinoa làm giảm cholesterol xấu LDL.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giàu protein thiết yếu để phục hồi sức khỏe.
-
Bệnh xương đá ác tính thể nặng (SMO)
Bệnh xương đá ác tính nặng (SMO) là một rối loạn bẩm sinh dẫn đến suy giảm quá trình tái tạo xương. Bệnh đôi khi được gọi là bệnh xương cẩm thạch hoặc bệnh xương đá ác tính ở trẻ sơ sinh (MIOP). Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau!
-
Ngày Đột quỵ Thế giới 29/10 – Mỗi gia đình là một “lá chắn”
Không còn là căn bệnh của tuổi già, đột quỵ đang gia tăng nhanh chóng và trẻ hóa đáng báo động tại Việt Nam, để lại những hệ lụy nặng nề. Dù vậy, phần lớn các ca đột quỵ đều có thể phòng ngừa từ sớm nếu mỗi gia đình trở thành một phòng tuyến y tế chủ động. Nhân Ngày Đột quỵ Thế giới 29/10, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp bạn biến tổ ấm thành "lá chắn" vững chắc bảo vệ hệ mạch máu và cuộc sống của cả gia đình.
-
Trẻ bị viêm da cơ địa cần chuẩn bị gì khi vào đông?
Viêm da cơ địa là bệnh da mạn tính thường gặp ở trẻ em, đặc trưng bởi tình trạng da khô, ngứa và tái phát nhiều đợt.
-
Các bệnh thần kinh dễ gặp phải khi trời chuyển đông
Mùa đông lạnh là thời điểm mà nhiều người cam thấy thoải mái với không khí se lạnh với những cơn gió mắt lành. Tuy nhiên đi cùng với đó là nhiều thách thức với sức khỏe, đặc biệt là các bệnh liên quan tới hệ thần kinh.
-
Sơ cứu bỏng nhiệt và bỏng nước sôi đúng cách
Bỏng nhiệt do nước sôi, dầu mỡ nóng, bô xe máy hay chạm vào vật nóng là tai nạn sinh hoạt vô cùng phổ biến tại mỗi gia đình. Việc xử trí sai lầm trong những phút đầu tiên có thể khiến tổn thương ăn sâu vào các lớp mô dưới da, gây nhiễm trùng huyết và để lại những vết sẹo vĩnh viễn.
-
Ung thư vú: Ai dễ mắc và Cách tự khám tại nhà trong 5 phút
Trong hành trình yêu thương bản thân, việc thấu hiểu cơ thể là bước đầu tiên để phái đẹp bảo vệ sức khỏe trọn vẹn. Ung thư vú là căn bệnh thường gặp do các tế bào tuyến vú phát triển ngoài tầm kiểm soát, nhưng hoàn toàn có thể chữa lành hiệu quả khi được phát hiện kịp thời, giúp việc điều trị trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhằm đồng hành và tiếp thêm sự tự tin cho chị em, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những dấu hiệu nhận biết cùng các bước tự kiểm tra tại nhà đơn giản. Đây sẽ là giải pháp lắng nghe cơ thể hiệu quả, giúp phái đẹp luôn chủ động gìn giữ sức khỏe và an yên trong cuộc sống.
-
Thịt sống, rau sống và thực phẩm chín trong tủ lạnh: Những sai lầm bảo quản khiến nguy cơ nhiễm khuẩn tăng cao
Tủ lạnh giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn nhưng không tiêu diệt được chúng. Việc sắp xếp thịt sống, rau sống và thức ăn chín không đúng cách có thể khiến vi khuẩn lây chéo giữa các loại thực phẩm và gây ngộ độc thực phẩm ngay tại gia đình.
-
Phòng ngừa cảm cúm mùa khi giao mùa
Thời điểm giao mùa, khi nhiệt độ và độ ẩm không khí thay đổi liên tục, là giai đoạn virus cúm hoạt động mạnh nhất trong năm. Đây cũng là lúc số ca mắc cúm mùa tại các cơ sở y tế tăng cao, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có bệnh nền.
