Thực phẩm giàu protein giúp giảm cholesterol xấu
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Mức cholesterol xấu LDL cao, cholesterol tốt HDL thấp là nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn uống có tác động mạnh mẽ đến lượng cholesterol trong cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein lại giúp giảm cholesterol xấu cho bạn.
Tăng cholesterol xấu ảnh gây nhiều hệ lụy đến sức khỏe tim mạch.
Cung cấp đủ protein trong chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể của bạn. Các protein có nguồn gốc động vật như thịt đỏ, thịt đã qua chế biến thường có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn, có liên quan đến tăng cholesterol xấu LDL và giảm cholesterol tốt HDL. Vì vậy, đối với những người có lượng cholesterol cao, hoặc đang trong quá trình theo dõi mức độ cholesterol trong máu, việc tìm kiếm các nguồn thực phẩm để bổ sung protein phù hợp đồng thời không làm tăng cholesterol là một thách thức.
Đậu
Đậu được xem là siêu thực phẩm giàu protein.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein không chứa nhiều chất béo nhưng vẫn khiến bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu trắng là một trong những lựa chọn dễ dàng và phổ biến cho bạn. Đậu là một nguồn cung cấp protein thực vật, nhiều nghiên cứu cho thấy ăn 1/2 cốc (100gram) đậu mỗi ngày có hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu LDL trung bình 6,6mg/dl so với nhóm người không ăn các loại đậu.
Đậu lăng
Các chuyên gia cho biết, đậu lăng là một nguồn protein thực vật chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, bổ sung đậu lăng trong chế độ ăn của bạn có thể giúp giảm lượng cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL.
Quả óc chó
Ăn hạt óc chó có thể ngăn ngừa và làm giảm các cơn đau tim.
Dù bạn ăn như một món ăn nhẹ hay thêm chúng bột yến mạch, loại quả này đều là một nguồn protein tốt cho tim mạch. Các chuyên gia cho biết: Quả óc chó là loại hạt cây duy nhất giàu acid alpha-linolenic (ALA) - acid béo omega-3 thiết yếu có nguồn gốc thực vật. Những người ăn khoảng 1/2 cốc quả óc chó mỗi ngày trong 2 năm có thể giúp giảm mức cholesterol xấu LDL một cách lành mạnh, an toàn.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn thực phẩm carbohydrate tinh chế (như đường, ngũ cốc tinh chế) là nguyên nhân làm tăng cholesterol trong máu. Trong khi đó, ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn carbohydrate lành mạnh để giảm cholesterol vì hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng của chúng vẫn được giữ nguyên vẹn. Các chuyên gia nhấn mạnh đến ngũ cốc nguyên hạt quinoa (diêm mạch) chứa protein tự nhiên cùng với chất xơ, carbohydrate và chất chống oxy hóa, ăn hạt quinoa làm giảm cholesterol xấu LDL.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giàu protein thiết yếu để phục hồi sức khỏe.
-
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên ăn tỏi sống?
Điều gì thực sự diễn ra bên trong cơ thể khi chúng ta kiên trì ăn tỏi sống mỗi ngày? Liệu thói quen này có phải là 'chìa khóa' giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch không?
-
Bật mí những cách cải thiện miễn dịch đơn giản ngay tại nhà
Trong những năm gần đây, nhiều người Việt có xu hướng sử dụng các loại thực phẩm và thức uống có nguồn gốc tự nhiên nhằm hỗ trợ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, như mật ong chanh sả, trà gừng mật ong, trà sả, chanh muối, hoặc các loại trà thảo mộc túi lọc và đồ uống thảo mộc đóng chai.
-
Sức khỏe đường ruột: Chìa khóa của một hệ miễn dịch khỏe mạnh
Hệ tiêu hóa, đặc biệt là đường ruột, không chỉ đảm nhận vai trò tiêu hóa thức ăn mà còn là trung tâm của hơn 70% hệ miễn dịch của cơ thể. Được ví như “bộ não thứ hai”, đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần. Một hệ vi sinh đường ruột cân bằng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, chống lại các tác nhân gây bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá vai trò của sức khỏe đường ruột, mối liên hệ với hệ miễn dịch và các biện pháp thiết thực để duy trì đường ruột khỏe mạnh.
-
Trục gan – ruột – miễn dịch: Nền tảng sinh học của sức khỏe và vai trò hỗ trợ từ thảo mộc
Sự rối loạn của trục gan – ruột – miễn dịch không chỉ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa mà còn liên quan đến nhiều bệnh mạn tính như gan nhiễm mỡ, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, rối loạn miễn dịch và một số bệnh thoái hóa thần kinh.
-
6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững
Mỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.
-
Những dấu hiệu ung thư vú ít ai ngờ tới
Khi nhắc đến ung thư vú, đa số phụ nữ thường nghĩ ngay đến khối u bất thường.
-
Cách sử dụng dưa chuột hỗ trợ hạ mỡ máu
Dưa chuột được xem là thực phẩm có lợi cho người mỡ máu cao nhờ thành phần giàu nước và chất xơ. Tuy nhiên, để hỗ trợ kiểm soát mỡ máu hiệu quả, việc sử dụng dưa chuột đúng cách và hợp lý là điều không phải ai cũng nắm rõ.
-
Đau lưng mãn tính: Nguyên nhân và giải pháp từ chuyên gia
Đau lưng đã trở thành vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt phổ biến ở dân văn phòng do thói quen ngồi làm việc lâu, dễ dẫn đến thoát vị đĩa đệm. Khi cơn đau kéo dài trên 3 tháng, đó là dấu hiệu của đau lưng mãn tính. Để kiểm soát và cải thiện tình trạng này, điều quan trọng là phải hiểu rõ căn nguyên và áp dụng các giải pháp phù hợp như thay đổi thói quen và thực hiện các bài tập chuyên biệt. Bài viết này sẽ đi sâu phân tích các nguyên nhân cốt gây ra chứng đau lưng mãn tính và các phương pháp khoa học giúp điều trị đau lưng hiệu quả.
