Thời điểm ăn tốt nhất để bữa sáng phát huy hiệu quả
Ngoài việc ăn sáng đủ chất dinh dưỡng thì ăn đúng giờ cũng rất quan trọng đối với cơ thể và sức khỏe của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng đã bật mí thời điểm vàng để ăn sáng, giúp phát huy tối đa hiệu quả của bữa sáng đối với cơ thể.
Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết sau một đêm nghỉ ngơi dài.
Một bữa sáng cân bằng sẽ kích hoạt quá trình trao đổi chất trong cơ thể, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường chức năng nhận thức và năng suất làm việc trong cả ngày. Ngoài việc lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa sáng, thời điểm ăn sáng cũng rất quan trọng.
Khi nào ăn sáng là tốt nhất?
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng và chuyển hóa của Anh cho biết, việc ăn sáng không đều đặn có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và gây rối loạn đường huyết, tăng nguy cơ phát triển bệnh mạn tính như đái tháo đường type 2, rối loạn tim mạch và các biến chứng liên quan đến béo phì.
Thời điểm ăn sáng cũng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn.
Theo bà Anupama Menon, chuyên gia dinh dưỡng có hơn 26 năm kinh nghiệm tại Bengaluru, Ấn Độ, “thời điểm tốt nhất để ăn sáng là 12 giờ sau khi ăn bữa tối hôm trước.
Đây là thời điểm phù hợp nhất với hầu hết mọi người, bởi cơ thể đã có thời gian nghỉ ngơi và nhịn ăn đủ lâu.
Tuy nhiên, thời gian nhịn ăn cũng có thể kéo dài từ 14, 16 đến 18 giờ, tuỳ vào thể trạng và khả năng hấp thụ của mỗi người. Khung thời gian ăn sáng và ăn nhẹ có thể từ 7 giờ 30 sáng đến 12 giờ trưa.”
Ăn gì cho bữa sáng?
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí về Bệnh và Phát triển Tim mạch (Thụy Sĩ) đã phát hiện việc bỏ bữa sáng có liên quan đến nguy cơ tăng mắc bệnh tim mạch và tử vong.
Đối với những người thường bắt đầu ngày mới với các hoạt động như yoga, thiền định và tập thể dục, chuyên gia Menon đề xuất một bữa sáng cân bằng với tỷ lệ hợp lý giữa các chất dinh dưỡng và chất đạm.
Bao gồm trứng, bánh mì hoặc bột yến mạch kết hợp với trái cây và một ly sữa bò hoặc sữa hạt.
Trong khi đó, đối với những người có công việc vất vả và thường ngủ muộn, bà Menon khuyên nên ăn một bữa sáng giàu chất đạm và chất béo. Họ cần nhiều năng lượng để có thể làm việc cả một ngày dài.
Thực đơn có thể là hai quả trứng kết hợp với bánh mỳ, xúc xích và nhiều rau. Bổ sung thêm một số loại hạt, sữa hạt hoặc sữa chua để cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể giúp bền bỉ hoạt động cả một ngày dài.
Nhớ ghi nhớ lý thuyết trên và điều chỉnh theo cơ thể của bạn, hãy tận dụng thời điểm tốt nhất để ăn sáng một cách hiệu quả và giữ gìn sức khỏe cho bản thân.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 lầm tưởng về thời điểm tốt nhất để ăn trái cây.
-
6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất
Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.
-
Cách sử dụng điều hòa đúng cách để tránh khô da và khô mắt
Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng của mùa hè, việc sử dụng điều hòa là nhu cầu không thể thiếu nhưng đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe như mệt mỏi, viêm đường hô hấp và tình trạng khô da, khô mắt do mất độ ẩm. Để giải quyết vấn đề này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ đưa ra những khuyến nghị và giải pháp khoa học giúp cân bằng giữa việc giải nhiệt và bảo vệ cơ thể. Việc tuân thủ các hướng dẫn về cách vận hành máy lạnh hợp lý không chỉ giúp ngăn chặn các tác dụng phụ tiêu cực mà còn đảm bảo duy trì một không gian sống mát mẻ, an toàn và lành mạnh cho mọi thành viên trong gia đình.
-
Khoai lang – món ăn dưỡng tỳ vị: 5 lợi ích khi dùng vào bữa sáng
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?
-
9 giải pháp thay thế Melatonin giúp bạn ngủ ngon hơn một cách tự nhiên
Melatonin là một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức của cơ thể và thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng để hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, vì melatonin có thể không phù hợp với tất cả mọi người, một số người có thể tìm đến các phương pháp thay thế khác như thực phẩm chức năng và các bài thuốc thảo dược.
-
5 tác hại khi bỏ ăn cơm trắng, cắt giảm hoàn toàn tinh bột
Bỏ ăn cơm trắng, hoàn toàn không ăn tinh bột để giảm cân cấp tốc là sai lầm tai hại khiến cơ thể suy kiệt. Dưới đây là 5 hệ lụy nguy hiểm khi đột ngột cắt bỏ nguồn năng lượng này.
-
Nguyên nhân gây ho sau khi chạy bộ và cách phòng tránh
Chạy bộ có thể dẫn đến ho do lượng không khí hít vào tăng lên và các chất gây kích ứng tiềm ẩn, như không khí lạnh hoặc khô. Hiểu rõ các nguyên nhân, chẳng hạn như co thắt phế quản do vận động hoặc dị ứng, có thể giúp bạn thực hiện các bước để ngăn ngừa tình trạng này.
-
3 nguyên tắc uống nước giúp cơ thể không mất nước ngày nắng nóng
Những ngày nắng nóng, do thời tiết oi bức và lượng mồ hôi tiết ra nhiều, nếu không có thói quen uống nước thường xuyên, cơ thể dễ mất nước, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
-
Báo động đỏ về mùa dị ứng kéo dài do Trái đất nóng lên
Không còn gói gọn trong những tháng chuyển mùa ngắn ngủi, mùa dị ứng phấn hoa đang có những diễn biến bất thường khi bắt đầu sớm hơn và kéo dài hơn đáng kể trên phạm vi toàn cầu. Những nghiên cứu mới nhất đã gióng lên hồi chuông cảnh báo: sự gia tăng nồng độ CO2 và nhiệt độ trái đất không chỉ làm thay đổi hệ sinh thái mà còn trực tiếp làm cho thực vật sản sinh ra lượng phấn hoa dày đặc với độc lực mạnh hơn.
