Thời điểm ăn tốt nhất để bữa sáng phát huy hiệu quả
Ngoài việc ăn sáng đủ chất dinh dưỡng thì ăn đúng giờ cũng rất quan trọng đối với cơ thể và sức khỏe của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng đã bật mí thời điểm vàng để ăn sáng, giúp phát huy tối đa hiệu quả của bữa sáng đối với cơ thể.
Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết sau một đêm nghỉ ngơi dài.
Một bữa sáng cân bằng sẽ kích hoạt quá trình trao đổi chất trong cơ thể, ổn định lượng đường trong máu, tăng cường chức năng nhận thức và năng suất làm việc trong cả ngày. Ngoài việc lựa chọn thực phẩm tốt cho bữa sáng, thời điểm ăn sáng cũng rất quan trọng.
Khi nào ăn sáng là tốt nhất?
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng và chuyển hóa của Anh cho biết, việc ăn sáng không đều đặn có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và gây rối loạn đường huyết, tăng nguy cơ phát triển bệnh mạn tính như đái tháo đường type 2, rối loạn tim mạch và các biến chứng liên quan đến béo phì.
Thời điểm ăn sáng cũng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn.
Theo bà Anupama Menon, chuyên gia dinh dưỡng có hơn 26 năm kinh nghiệm tại Bengaluru, Ấn Độ, “thời điểm tốt nhất để ăn sáng là 12 giờ sau khi ăn bữa tối hôm trước.
Đây là thời điểm phù hợp nhất với hầu hết mọi người, bởi cơ thể đã có thời gian nghỉ ngơi và nhịn ăn đủ lâu.
Tuy nhiên, thời gian nhịn ăn cũng có thể kéo dài từ 14, 16 đến 18 giờ, tuỳ vào thể trạng và khả năng hấp thụ của mỗi người. Khung thời gian ăn sáng và ăn nhẹ có thể từ 7 giờ 30 sáng đến 12 giờ trưa.”
Ăn gì cho bữa sáng?
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí về Bệnh và Phát triển Tim mạch (Thụy Sĩ) đã phát hiện việc bỏ bữa sáng có liên quan đến nguy cơ tăng mắc bệnh tim mạch và tử vong.
Đối với những người thường bắt đầu ngày mới với các hoạt động như yoga, thiền định và tập thể dục, chuyên gia Menon đề xuất một bữa sáng cân bằng với tỷ lệ hợp lý giữa các chất dinh dưỡng và chất đạm.
Bao gồm trứng, bánh mì hoặc bột yến mạch kết hợp với trái cây và một ly sữa bò hoặc sữa hạt.
Trong khi đó, đối với những người có công việc vất vả và thường ngủ muộn, bà Menon khuyên nên ăn một bữa sáng giàu chất đạm và chất béo. Họ cần nhiều năng lượng để có thể làm việc cả một ngày dài.
Thực đơn có thể là hai quả trứng kết hợp với bánh mỳ, xúc xích và nhiều rau. Bổ sung thêm một số loại hạt, sữa hạt hoặc sữa chua để cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể giúp bền bỉ hoạt động cả một ngày dài.
Nhớ ghi nhớ lý thuyết trên và điều chỉnh theo cơ thể của bạn, hãy tận dụng thời điểm tốt nhất để ăn sáng một cách hiệu quả và giữ gìn sức khỏe cho bản thân.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 lầm tưởng về thời điểm tốt nhất để ăn trái cây.
-
3 thay đổi thói quen ăn uống giúp tránh xa đột quỵ
Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế trên toàn thế giới. Vậy có cách nào ngăn ngừa đột quỵ hay không?
-
Bí quyết rạng ngời cho phụ nữ hiện đại
Làn da rạng rỡ, căng tràn sức sống không chỉ là biểu hiện của vẻ đẹp bên ngoài mà còn phản ánh sức khỏe bên trong. Để có làn da rạng rỡ và duy trì vẻ đẹp lâu dài, phụ nữ hiện đại cần kết hợp chế độ dinh dưỡng, lối sống lành mạnh và các phương pháp chăm sóc da khoa học. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp phụ nữ luôn tự tin và làm chậm quá trình lão hóa.
-
6 công thức nước ép lựu giúp eo thon, da đẹp tự nhiên
Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa và vitamin nuôi dưỡng cơ thể. Tham khảo 6 công thức nước ép lựu giúp eo thon gọn và làn da rạng rỡ.
-
Cách để chống đói, khát trong điều kiện thiếu thốn về thức ăn, nước uống. Người dân cần làm gì để cầm cự?
Trong khủng hoảng thiếu lương thực và nước do thiên tai, mưa bão, lũ lụt,... Việc người dân cần có nguồn nước sạch và thực phẩm cứu trợ là ưu tiên hàng đầu. Bài viết dưới đây sẽ tập trung vào những điều cần lưu ý để người dân tiết kiệm nước uống, ăn khẩu phần tối ưu (năng lượng cao), bảo toàn sức khỏe và năng lượng, và tổ chức các hoạt động cộng đồng để phân phối, hỗ trợ những người hoàn cảnh khó khăn.
-
Cân bằng cuộc sống và công việc: Bí quyết cho mẹ luôn tươi trẻ và tràn đầy năng lượng
Trong cuộc sống hiện đại, người mẹ không chỉ đảm nhận vai trò chăm sóc gia đình mà còn phải đối mặt với áp lực từ công việc và trách nhiệm xã hội. Việc tìm kiếm sự cân bằng cuộc sống giữa những vai trò này là một thách thức lớn, nhưng cũng là chìa khóa để duy trì sức khỏe, sự tươi trẻ và năng lượng tích cực.
-
Tại sao bạn muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn?
Cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn có thể là do phản ứng bình thường ở ruột già gọi là phản xạ dạ dày-đại tràng. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên có cảm giác muốn đi đại tiện ngay sau khi ăn, cùng với các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy, thì hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc bệnh viêm ruột (IBD) có thể là nguyên nhân.
-
Workshop “Giải mã biếng ăn ở trẻ, có nên bổ sung kẽm?
Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.
-
7 thực phẩm ít calo, giàu protein giúp giảm cân hiệu quả
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.
