Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thay đổi nhỏ giúp giảm nguy cơ tiếp xúc với vi nhựa

Do có cấu trúc siêu nhỏ, hạt vi nhựa dễ bị trộn lẫn trong thức ăn, nước uống tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh. Một vài thay đổi nhỏ trong nhà bếp giúp bạn bảo vệ sức khỏe, tránh bệnh tật do hạt vi nhựa gây nên.

Giảm thiểu hạt vi nhựa phát thải ra môi trường bằng thói quen sinh hoạt lành mạnh.

Hạt vi nhựa (microplastic) là những mảnh nhỏ được hình thành từ quá trình phân hủy các sản phẩm nhựa như chai nhựa, túi nilon, đồ dùng bằng nhựa… thải ra môi trường. Loại hạt này có kích thước rất nhỏ, đường kính chỉ dưới 5mm. 

Hạt vi nhựa được tìm thấy nhiều nhất ở môi trường nước như các sông, suối, ao, hồ, mạch nước ngầm... Từ đây, chúng đi vào môi trường nước, tích tụ trong cơ thể thực vật, động vật và đi vào chuỗi thức ăn. Khi con người ăn phải chúng, hạt vi nhựa tích lũy trong cơ thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Theo báo cáo mới của Hiệp hội Nội tiết, hạt vi nhựa có tác động tiêu cực tới các hormone, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe hệ nội tiết. Các chuyên gia khuyến cáo một vài biện pháp giảm thiểu nguy cơ tiếp xúc và tích lũy hạt vi nhựa trong sinh hoạt hàng ngày.

Thay bình nước, chai nhựa

Thay vì dùng chai nhựa, bình nước nhựa, bạn nên chọn dụng cụ đựng nước làm từ thủy tinh hoặc inox. Những chất liệu này vừa bền hơn nhựa, lại dễ tái chế khi không sử dụng nữa.

Nghiên cứu cho thấy, rửa bình nước thể thao bằng nhựa trong máy rửa bát làm tăng nguy cơ thôi nhiễm các hợp chất từ nhựa vào nguồn nước.

Dùng cốc đựng cà phê phù hợp

Ưu tiên dùng bình, cốc thủy tinh đựng cà phê thay vì đồ nhựa

Ưu tiên dùng bình, cốc thủy tinh đựng cà phê thay vì đồ nhựa.

Một số chất liệu nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ cao có nguy cơ thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm. Trong đó có phthalate, chất hóa học có thể cản trở hoạt động của hệ nội tiết. Vì vậy, khi dùng đồ uống nóng như trà, cà phê, bạn nên dùng cốc thủy tinh.

Khi mua sản phẩm để mang về (take away), bạn nên mang theo cốc thủy tinh hai lớp vừa bền, vừa giúp giữ nhiệt tốt.

Hạn chế dùng hộp đựng thực phẩm nhựa

Tương tự bình nước, bạn nên đựng thực phẩm trong hộp thủy tinh hoặc hộp inox. Ngay cả khi bạn không hâm nóng hay làm đông lạnh hộp đựng nhựa, chúng vẫn có nguy cơ thôi nhiễm vi nhựa vào thực phẩm. Đặc biệt, hộp đựng càng cũ thì càng có nguy cơ phân hủy cao, ngay ở nhiệt độ phòng.

Bỏ màng bọc thực phẩm nylon

Trong số 300 triệu tấn rác thải nhựa hàng năm trên toàn thế giới, có tới một nửa là rác thải nhựa dùng một lần. 91% lượng rác thải nhựa không thể tái chế được, chúng sẽ đi vào bãi rác, nguồn nước và từ từ phân hủy thành vi nhựa.

Các chuyên gia khuyến cáo, bạn nên thay thế màng bọc thực phẩm nylon, túi nhựa bằng giấy bạc hoặc giấy sáp ong. Sản phẩm giấy sáp ong được làm từ vải cotton hữu cơ phủ một lớp sáp ong, khi tiếp xúc với độ ấm của lòng bàn tay có thể dễ dàng bám kín vào miệng bát, thực phẩm.

Chọn dụng cụ ăn uống của trẻ em thích hợp

Cân nhắc cho trẻ dùng dụng cụ đựng thực phẩm làm từ các chất liệu như inox

Cân nhắc cho trẻ dùng dụng cụ đựng thực phẩm làm từ các chất liệu như inox.

Đa phần cốc chén, đĩa ăn, thìa dành cho trẻ em được làm từ chất liệu nhựa. Nếu có thể, cha mẹ nên thay thế bằng chất liệu inox hoặc không chứa nhựa (gỗ, tre, silicone).

Dùng nước nóng và rửa hộp nhựa bằng máy rửa bát làm tăng lượng vi nhựa đi vào nguồn nước thải và đi ra môi trường.

Cân nhắc chọn nước rửa chén bát

Với các gia đình sử dụng máy rửa bát, bạn nên cân nhắc dùng bột rửa bát, muối rửa chén thay cho dạng pod (viên rửa chứa dung dịch trong một lớp màng bọc có thể tan trong nước).

Lớp màng bọc cho viên rửa bát thường làm từ nhựa PVA, được nhiều hãng sản xuất khẳng định là “có khả năng phân hủy sinh học”. Tuy nhiên, theo nghiên cứu trên tạp chí Nghiên cứu môi trường và Sức khỏe cộng đồng Quốc tế, mỗi năm có 75% lượng rác PVA không được xử lý và thải ra môi trường.

Thay vào đó, bạn nên dùng muối rửa chén dạng bột đựng trong bao bì giấy, hoặc mang theo dụng cụ đựng có thể tái chế (chai thủy tinh, chai nhôm) để đi mua nước rửa chén. Tại các thành phố lớn, hiện có nhiều cơ sở cho phép refill (đong vào dụng cụ do khách hàng mang tới) nước rửa chén sinh học, nước rửa tay để góp phần giảm thiểu rác thải nhựa.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ban biết gì về hạt vi nhựa trong thực phẩm?

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2026

    8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai

    Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.

  • 28/03/2026

    7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

    Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 28/03/2026

    Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?

    Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.

  • 28/03/2026

    Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?

    Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.

  • 27/03/2026

    Dinh dưỡng cân bằng giúp da đẹp, dáng xinh

    Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.

  • 27/03/2026

    VIAM clinic đồng hành cùng phát triển toàn diện cho trẻ em Việt

    Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.

  • 27/03/2026

    Bí quyết giảm tiểu đêm nhiều lần, giúp ngủ ngon suốt đêm

    Tiểu nhiều lần vào ban đêm là tình trạng khá phổ biến. Người mắc chứng tiểu đêm thường xuyên phải thức giấc giữa đêm để đi tiểu, khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Về lâu dài, điều này có thể gây uể oải, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

  • 27/03/2026

    Hợp chất thực vật: Bí mật từ thảo mộc giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài

    Y học thời kỳ xa xưa đã biết dựa vào các loại cây và thảo mộc đặc biệt để chữa bệnh, và chúng vẫn luôn được coi trọng trong xã hội hiện đại. Đối với y học hiện đại, y học cổ truyền đóng một vai trò quan trọng, với các hợp chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mang tính an toàn tương đối cao khi sử dụng hợp lý.

Xem thêm