Tại sao quế được đánh giá là một trong những gia vị hàng đầu?

Quế là một loại gia vị mạnh mẽ, đã được sử dụng trên khắp thế giới từ hàng nghìn năm qua. Tới nay, loại gia vị này vẫn được sử dụng hàng ngày trong nhiều nền văn hóa vì những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại, cũng như hương vị ngọt ngào, phù hợp với nhiều công thức nấu ăn.

Bạn có biết quế có những lợi ích sức khỏe gì nổi trội?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quế có mức độ chống oxy hóa mạnh mẽ nhất trong số 26 loại thảo mộc, gia vị thường được dùng phổ biến nhất trên thế giới (như cỏ xạ hương, tỏi và hương thảo...). Chưa hết, quế cũng có nhiều lợi ích sức khỏe khác, tất cả là nhờ thành phần chứa nhiều hoạt chất như cinnamaldehyde, acid cinnamic và cinnamate.

Infographic dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn 13 lợi ích nổi bật của quế:

loi-ich-cua-que

Bạn có thể dùng quế dưới dạng vỏ cây, tinh dầu quế, bột quế. Theo đó, quế có thể được dùng để pha trà quế, dùng làm gia vị trong các món ăn như soup, món hầm, bột yến mạch, sữa chua hoặc các món bánh nướng, món tráng miệng.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 7 tác dụng không ngờ của dầu quế với sức khỏe.

Vi Bùi (Theo Dr.Axe) - Theo Healthplus

Bình luận

Tin mới

21/11/2024

Trị bệnh Parkinson bằng Đông y có hiệu quả không?

Do các loại thuốc Tây y điều trị bệnh Parkinson thường đi kèm với tác dụng phụ và nguy cơ “nhờn thuốc” khi dùng lâu dài, nhiều người tìm tới các phương pháp Đông y với hy vọng các loại thảo dược tự nhiên sẽ an toàn hơn với cơ thể.
21/11/2024

Tăng cường sức khỏe xương khớp cho người cao tuổi trong mùa đông

Khi bước vào giai đoạn lão hóa, cơ thể con người trải qua nhiều thay đổi sinh lý, suy giảm chức năng của hệ cơ xương khớp và dễ mắc phải các bệnh lý về xương khớp, đặc biệt là trong mùa đông lạnh
21/11/2024

Tức giận - Kẻ thù thầm lặng của sức khỏe

Tức giận là một cảm xúc bình thường mà ai cũng sẽ trải qua, bởi hiếm ai có thể giữ được bình tĩnh khi bị tấn công, xúc phạm, phản bội hay thất bại... Tuy nhiên, tức giận quá thường xuyên hoặc kéo dài có thể gây ra nhiều vấn đề đối với sức khỏe.
21/11/2024

Bệnh hô hấp và cách bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh

Mùa đông đến đi kèm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, không khí hanh khô và độ ẩm giảm. Những yếu tố này gây nên các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu. Các bệnh lý đường hô hấp không chỉ gây khó chịu, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống mà còn có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời.
20/11/2024

9 cách chữa đau chân tại nhà hiệu quả

Đau chân là vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Cùng tìm hiểu 9 phương pháp đơn giản, hiệu quả để chữa đau chân tại nhà. Áp dụng đúng cách, bạn có thể giảm đau, cải thiện lưu thông máu và tăng cường sức khỏe cho đôi chân của mình.
19/11/2024

Các phương pháp điều trị bênh tiêu chảy tự nhiên khi bạn đang cho con bú

Thật khó khăn khi bạn phải đối mặt với bệnh tiêu chảy, nhất là khi bạn đang phải cho con bú. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ một số biện pháp khắc phục tự nhiên để điều trị bệnh tiêu chảy cho các bà mẹ vẫn đang trong thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ.
18/11/2024

Tại sao người đái tháo đường nên ăn rau đầu tiên?

Ăn rau đầu tiên trong bữa ăn có tác dụng thế nào với người bệnh đái tháo đường? Thứ tự các ăn các món trong bữa ăn của người bệnh đái tháo đường có gì đặc biệt? Nhân Ngày thế giới phòng chống đái tháo đường 14/11, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
18/11/2024

Ngày Trẻ em Thế giới: Bồi dưỡng sức khỏe thể chất và tinh thần cho trẻ

Ngày Trẻ em Thế giới là dịp để chúng ta cùng nhau tôn vinh và bảo vệ thế hệ tương lai của đất nước. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại với nhiều thay đổi, việc chăm sóc sức khỏe toàn diện cho trẻ em càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.