Tại sao chúng ta nên ăn trứng?
Trước đây, chúng ta đã tránh ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng vì hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, suy nghĩ này đã thay đổi. Trên thực tế, theo tài liệu “Hướng dẫn chế độ ăn uống” mới cho người Mỹ đã đưa ra khuyến cáo là hạn chế cholesterol trong chế độ ăn uống không quá 300mg / ngày.
Các hướng dẫn chỉ ra: "các bằng chứng sẵn có cho thấy không có mối quan hệ đáng kể giữa việc chế độ ăn giàu cholesterol và nồng độ cholesterol huyết thanh ... cholesterol không phải là chất dinh dưỡng được quan tâm khi lạm dụng quá mức".
Tuy nhiên, bạn không cần phải tập trung vào cholesterol trong chế độ ăn mà nên theo dõi lượng chất béo bão hòa và chất béo dạng trans trong khẩu phần ăn của chúng ta. Hai loại chất béo này có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL). Và mức LDL trong máu cao mới chính là nguyên nhân dẫn đến xơ vữa động mạch (làm cứng động mạch) và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Thực phẩm giàu chất béo bão hòa bao gồm:
Thực phẩm giàu chất béo dạng tran bao gồm:
Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng những người lớn sẽ được hưởng lợi từ việc giảm cholesterol LDL, do vậy nên:
Trong khi đó hàm lượng dinh dưỡng có trong một quả trứng như sau:
Một quả trứng lớn (toàn bộ với lòng đỏ) chứa:
Tất cả chất béo bão hòa đều nằm trong lòng đỏ. Do đó, ngay cả khi bạn ăn một lòng trắng mỗi ngày, bạn vẫn sẽ không đạt lượng tối đa 11 đến 13 gram chất béo bão hòa.
Ngoài chất béo bão hòa, lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều dưỡng chất, chứa vitamin D, axit béo thiết yếu và protein. Trứng cũng chứa carbohydrate.
Chế độ ăn uống có hàm lượng carbohydrate thấp hơn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Khi ăn trứng, hãy cân bằng lượng chất béo bão hòa bằng cách chú ý đến những gì bạn đang ăn cùng chúng và những thức ăn nào bạn ăn vào ngày hôm đó. Ví dụ, thay vì thịt xông khói và trứng màu nâu sẫm, hãy chọn bông cải xanh, trứng, và trứng ốp la với bơ với bánh mì nướng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 9 điều bạn chưa biết về trứng
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.
Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.