Sữa non có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Sữa non là gì?

Sữa non là chất lỏng màu trắng đục (hoặc vàng nhạt), xuất hiện khi mẹ gần sinh. Sữa non có ở người và các động vật có vú.

Sữa non và sữa tươi thông thường

Sữa non là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp trẻ tăng trưởng và chống lại nhiều bệnh. Không chỉ ở trẻ sơ sinh, sữa non cũng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung ở nhiều giai đoạn phát triển khác.

Trong nhiều loại sữa non ở động vật có vú, sữa non của bò (sữa bò non) có nhiều đặc tính giống với sữa non ở người. Sữa bò non giàu vitamin, khoáng chất, chất béo, protein ngăn ngừa bệnh và các enzyme có lợi cho hệ tiêu hóa. Sữa non của bò là loại sữa non phổ biến vì có khả năng giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống nhiễm khuẩn và nâng cao sức khỏe đường ruột. Sữa non của bò thường được tiệt trùng và sấy khô thành dạng bột để có thể hòa với nước.

Những ưu điểm của sữa bò non

Hàm lượng dinh dưỡng cao

Sữa non chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn sữa tươi thông thường. Sữa non có hàm lượng protein, chất béo, magne, calci, vitamin B, A, C và E cao hơn sữa tươi thông thường. Các protein trong sữa non mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe như:

• Lactoferrin: 1 protein giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ trẻ khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.
• Các yếu tố tăng trưởng: sữa non chứa 2 loại hormone protein căn bản (hay các yếu tố tăng trưởng tương tự insulin) là IGF-1 và IGF-2, giúp thúc đẩy tăng trưởng và phát triển ở trẻ.
• Các kháng thể: sữa non rất giàu các kháng thể IgA, IgG và IgM, giúp hệ miễn dịch của trẻ chống lại các vi khuẩn và virus.

Sữa non có mùi vị thơm ngon giống với sữa nguyên kem

Ngăn ngừa và chữa bệnh Tiêu chảy: nhiều loại sữa non có khả năng chữa các bệnh nhiễm khuẩn do vi khuẩn E.coli và vi khuẩn Shigella dysenteriae gây ra.

Nâng cao sức khỏe đường ruột: sữa non có thể kích thích sự phát triển của các tế bào ruột, củng cố thành ruột, giúp ruột hoạt động bình thường.

Nhược điểm của sữa non

Sữa non trên thị trường thường có giá đắt (khoảng từ $50-$100 trên 450gr sữa non).

Sữa non có thể gây dị ứng với những người dị ứng sữa.

Mẹ hãy cẩn thận khi chọn mua sữa non cho bé

Một số loại sữa non không đảm bảo an toàn có thể chứa kháng sinh hoặc hormone tổng hợp. Do đó, bạn phải tham khảo ý kiến từ các chuyên gia dinh dưỡng để sử dụng loại sữa non đã qua kiểm nghiệm.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bạn cần biết: Tiết sữa non khi mang thai