Vì sao phụ nữ mang thai nên tránh ăn gan và các sản phẩm từ gan.
Phụ nữ mang thai không nên ăn gan
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (United States Department of Agriculture - USDA), gan là thực phẩm giàu dinh dưỡng, điển hình là sắt, folate và vitamin B12. Tuy nhiên, đối với Phụ nữ mang thai, ăn gan có thể gây rủi ro cho sức khỏe thai nhi.
PGS.BS sản phụ khoa Gargi Agarwal, Bệnh viện Amrita (Ấn Độ) cho biết: Sắt rất quan trọng để ngăn ngừa thiếu máu, folate có vai trò ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Tuy nhiên, những lợi ích này có thể có được từ các nguồn thực phẩm khác an toàn hơn".
PGS.BS Agarwal lý giải, gan không được coi là thực phẩm an toàn đối với phụ nữ mang thai vì có hàm lượng vitamin A cao, khiến gan trở thành thực phẩm có thể gây rủi ro cho mẹ bầu. Tiêu thụ một lượng lớn vitamin A có thể dẫn đến nhiễm độc, thậm chí gây quái thai hay dị tật bẩm sinh liên quan đến hệ thần kinh trung ương, vùng sọ mặt và tim.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (Food and Drug Administration), lượng vitamin A cho phụ nữ mang thai là 8.000 IU/ngày.Trong khi dữ liệu của USDA cho thấy, chỉ 100gr gan gà chứa đến 11.100 IU vitamin A, con số này còn cao hơn đối với gan bò và gan cừu.
Giai đoạn thai kỳ nên tránh ăn gan
Tránh ăn nhiều gan trong 3 tháng đầu thai kỳ vì có thể gây dị tật bẩm sinh.
PGS.BS Agarwal cho biết, phụ nữ nên tránh ăn gan trong ba tháng đầu thai kỳ vì đây là giai đoạn các cơ quan của thai nhi đang hình thành.
Một nghiên cứu năm 2023 của Trường Y khoa Louisiana (Mỹ) khuyến cáo, phụ nữ mang thai nên theo dõi lượng vitamin A nạp vào cơ thể, đảm bảo hấp thu đủ vitamin A mà không quá liều, vì có thể gây quái thai.
Các thực phẩm thay thế gan cho phụ nữ mang thai
Thay vì ăn gan, theo PGS.BS Agarwal, phụ nữ mang thai có thể nhận được các chất dinh dưỡng thiết yếu từ nhiều nguồn khác phù hợp hơn như:
Sắt: Từ thịt nạc, các loại đậu, rau bina và ngũ cốc tăng cường.
Folate: Từ rau lá xanh, trái cây có múi, đậu và ngũ cốc tăng cường.
Vitamin B12: Cá, thịt, thịt gia cầm, trứng và các sản phẩm từ sữa.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 ý tưởng cho bữa sáng lành mạnh với phụ nữ mang thai.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.
Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.