Vì sao chất xơ rất quan trọng với mẹ bầu?
Trước đây đã có các nghiên cứu trên động vật cho thấy chế độ ăn ít chất xơ trong thời kỳ mang thai làm suy giảm chức năng thần kinh não ở con non. Gần đây, một nghiên cứu đã tìm thấy những tác động tương tự ở người.
Nhà nghiên cứu Kunio Miyake (Đại học Yamanashi, Nhật Bản và là tác giả đầu tiên của nghiên cứu đăng trên tạp chí Frontiers in Nutrition) cho biết: "Kết quả nghiên cứu của chúng tôi đã cung cấp bằng chứng để củng cố thêm rằng tình trạng thiếu dinh dưỡng khi mang thai có liên quan đến việc tăng nguy cơ chậm phát triển thần kinh ở trẻ em".
Miyake và nhóm nghiên cứu đã phân tích hơn 76.000 cặp mẹ con từ chương trình nghiên cứu the Japan Environment and Children’s Study (bắt đầu từ năm 2011). Các nhà khoa học đã thu thập thông tin về chế độ ăn uống của những người tham gia bằng cách sử dụng bảng câu hỏi về tần suất ăn thực phẩm. Trong đó, các bà mẹ được hỏi về chế độ ăn uống của họ trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba của thai kỳ.
Sự phát triển của trẻ em được đánh giá thông qua bảng câu hỏi khác gửi cho cha mẹ chúng khi trẻ lên 3 tuổi. Dựa trên phản hồi của cha mẹ, các nhà khoa học đã liên hệ lượng chất xơ mà người mẹ hấp thụ với sự phát triển trí não của trẻ.
Nhóm tác giả nhận thấy nguồn cung cấp dinh dưỡng của người mẹ thiếu chất xơ sẽ ảnh hưởng đến các kỹ năng xã hội, giao tiếp và giải quyết vấn đề của trẻ. Bên cạnh đó còn liên quan đến việc trẻ chậm phát triển khả năng vận động và phối hợp. Miyake cho biết: “Kết quả của chúng tôi cho thấy hướng dẫn dinh dưỡng cho các bà mẹ mang thai là rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe trong tương lai cho con của họ".
Tuy nhiên, nghiên cứu cũng tồn tại một số hạn chế nhất định như: Mặc dù đã xem xét tác động của việc bổ sung acid folic trong thời kỳ mang thai, nhưng không thể loại trừ hoàn toàn khả năng các chất dinh dưỡng khác cũng có tác động; Cũng không thể điều tra lượng chất xơ mà các bà mẹ nhận từ chất bổ sung.
Với sự hỗ trợ của ngân sách Nhà nước, năm 2011, một nhóm các nhà nghiên cứu đã thực hiện một chương trình nghiên cứu trên phạm vi toàn quốc với tên gọi the Japan Environment and Children’s Study (Nghiên cứu môi trường và trẻ em Nhật Bản, gọi tắt là JECS).
Chương trình nghiên cứu đặt ra mục tiêu tổng thể là làm sáng tỏ các yếu tố môi trường có ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, nhằm giúp các nhà hoạch định chính sách thiết kế chiến lược quản lý rủi ro hóa chất tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bí quyết giảm đau lưng cho mẹ bầu.
Sốt xuất huyết nằm trong danh sách những bệnh truyền nhiễm phổ biến, xảy ra theo mùa và gây ra biến chứng nguy hiểm đến tính mạng người bệnh nếu không được điều trị kịp thời. Vậy nên, các gia đình cần nắm vững nguyên nhân, triệu chứng sốt xuất huyết để tránh bệnh diễn biến nặng.
Những người hảo ngọt sẽ hiểu khó khăn trong chế độ ăn kiêng khi phải cắt giảm đường. Tham khảo cách nói không với những món ăn có đường gây bất lợi cho quá trình giảm cân và sức khỏe.
Chế độ nuôi dưỡng rất quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân viêm não Nhật Bản. Dinh dưỡng hợp lý cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ quá trình phục hồi các tế bào thần kinh bị tổn thương, tăng cường sức đề kháng, giúp bệnh nhân hồi phục và giảm thiểu các di chứng.
Thiên nhiên ảm đạm trong thời tiết mùa thu khiến con người dễ buồn chán.
Vitamin K rất cần thiết cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Vitamin K1 quan trọng trong việc dự phòng tình trạng chảy máu do thiếu vitamin K trong 6 tháng đầu đời, trong khi vitamin K2 đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình khoáng hóa và phát triển xương của trẻ.
Xét nghiệm vitamin D dùng để đo lượng vitamin D trong máu của bạn, kết quả xét nghiệm sẽ cho biết bạn có đủ vitamin D hay không. Vậy xét nghiệm vitamin D có ý nghĩa gì và khi nào bạn cần làm xét nghiệm vitamin D, cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Chưa có thống kê cụ thể về thời gian vào mạng xã hội hàng ngày, nhưng việc tốn 2-3 giờ đồng hồ cho mạng xã hội là phổ biến với học sinh hiện nay.
Hạt chia có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hạt chia vẫn “kỵ” dùng chung với một số loại thực phẩm mà không phải ai cũng biết.