Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Phòng ngừa các vấn đề dinh dưỡng ở người già

Dinh dưỡng tốt đóng vai trò rất quan trọng để có một cơ thể khỏe mạnh nhưng nhiều người lớn tuổi lại có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu về nguyên nhân và các dấu hiệu của những vấn đề dinh dưỡng ở cao tuổi, cũng như các bước bạn có thể làm để đảm bảo một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho người thân yêu của mình khi họ bước vào tuổi già.

Phòng ngừa các vấn đề dinh dưỡng ở người già

Dinh dưỡng kém ở người già có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng:

  • Hệ thống miễn dịch yếu làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
  • Vết thương lâu lành
  • Yếu cơ, có thể dẫn tới ngã và gãy xương

Bên cạnh đó, dinh dưỡng kém có thể dẫn đến chán ăn làm cho sức khỏe người già càng trở nên suy yếu hơn.

Dinh dưỡng kém bắt đầu như thế nào?

Tình trạng dinh dưỡng kém thường là do ăn quá ít hoặc chế độ ăn không đủ dinh dưỡng. Và trên thực tế còn là do phối hợp các nguyên nhân về thể chất, tâm lí và xã hội:

  • Sức khỏe suy giảm ở người già: ví dụ như chứng mất trí nhớ hay các vấn đề về răng miệng, dẫn đến khó khăn trong việc ăn hoặc làm giảm sự ngon miệng. Các yếu tố khác cũng giữ vai trò quan trọng như các bệnh mạn tính, sử dụng nhiều thuốc, khó nuốt hay kém hấp thu, giảm vị giác và khứu giác.
  • Chế độ ăn bị giới hạn: Để kiểm soát một số bệnh, chế độ ăn của người cao tuổi có thể phải giới hạn muối, chất béo, đường hoặc protein... nên cũng có thể góp phần làm chế độ ăn không đầy đủ.
  • Thu nhập hạn chế: đặc biệt là những người phải uống các thuốc đắt tiền.
  • Giảm các mối quan hệ xã hội: nhiều người già khi phải ăn một mình sẽ không còn hứng thú với ăn uống như trước nữa.
  • Trầm cảm: buồn rầu, cô đơn, sức khỏe yếu, ít vận động và các yếu tố khác có thể gây nên trầm cảm làm mất cảm giác ngon miệng.
  • Nghiện rượu: uống quá nhiều rượu có thể làm ảnh hưởng tới tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng.

Làm thế nào để phát hiện các vấn đề về dinh dưỡng ở người già

Những dấu hiệu của tình trạng dinh dưỡng kém ở người cao tuổi thường khó phát hiện, đặc biệt là những người không có các yếu tố nguy cơ. Tuy nhiên phát hiện ra các vấn đề ở giai đoạn sớm có thể ngăn chặn các biến chứng phức tạp về sau.

Có thể phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng kém ở gười caoo tuổi bằng các cách sau:

  • Quan sát thói quen ăn uống: không chỉ những dịp đặc biệt mà bạn hãy thường xuyên dành thời gian để ăn ở nhà với những người thân yêu của mình. Nếu người thân của bạn sống một mình, hãy tìm ai đó mua thức ăn cho họ. Nếu họ đang ở bệnh viện hay phải nằm dài ngày ở các cơ sở y tế, hãy đến thăm họ vào các bữa ăn.
  • Theo dõi sự giảm cân: bạn nên có cân ở nhà để theo dõi cân nặng. Bạn cũng có thể quan sát các dấu hiệu của việc giảm cân như là cảm giác mặc quẩn áo rộng ra.
  • Cảnh giác với các dấu hiệu khác như vết thương lâu lành, dễ bị bầm tím hay những vấn đề về răng miệng.
  • Tìm hiểu về những loại thuốc mà người thân của bạn đang sử dụng vì chúng có thể gây chán ăn, khó tiêu hay kém hấp thu.

Bạn cần làm gì khi gặp các vấn đề về dinh dưỡng

Thậm chí chỉ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn cũng có thể ảnh hường lớn đến sức khỏe của người cao tuổi.

  • Đến gặp bác sĩ để họ có thể thay đổi những thuốc ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng, dừng các chế độ ăn giới hạn cho đến khi người thân của bạn cải thiện trong việc ăn uống. Đến gặp nha sĩ để điều trị các vấn đề về nhai hoặc đau răng. Bạn cũng có thể đến gặp những chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn thêm.
  • Khuyến khích người thân của bạn ăn những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như bánh quy, hoa quả tươi, rau sống, các loại trứng, sữa, phô mai…
  • Làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn bằng cách thêm vào nước chanh, nước ép hoa quả, thảo mộc, gia vị vào bữa ăn của những người có chế độ ăn bị giới hạn hoặc có những vấn đề về vị giác và khứu giác.
  • Bổ sung thêm các bữa ăn nhẹ: một miếng trái cây hay phô mai, một thìa bơ đậu phộng hoặc một ly sinh tố hoa quả có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng.
     
  • Xã hội hóa các bữa ăn của người già: thường xuyên mời họ tham gia các bữa ăn của gia đình bạn hoặc khuyến khích họ tham gia các chương trình để có thể ăn cùng nhiều người.
     
  • Tập thể dục thường xuyên: Tập luyện hàng ngày, cho dù chỉ là những động tác nhẹ nhàng cũng có thể kích thích ngon miệng đồng thời tăng cường sự chắc khỏe cho xương và cơ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phòng chống suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

Bình luận
Tin mới
  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

Xem thêm