Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Phòng ngừa các vấn đề dinh dưỡng ở người già

Dinh dưỡng tốt đóng vai trò rất quan trọng để có một cơ thể khỏe mạnh nhưng nhiều người lớn tuổi lại có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu về nguyên nhân và các dấu hiệu của những vấn đề dinh dưỡng ở cao tuổi, cũng như các bước bạn có thể làm để đảm bảo một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho người thân yêu của mình khi họ bước vào tuổi già.

Phòng ngừa các vấn đề dinh dưỡng ở người già

Dinh dưỡng kém ở người già có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng:

  • Hệ thống miễn dịch yếu làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
  • Vết thương lâu lành
  • Yếu cơ, có thể dẫn tới ngã và gãy xương

Bên cạnh đó, dinh dưỡng kém có thể dẫn đến chán ăn làm cho sức khỏe người già càng trở nên suy yếu hơn.

Dinh dưỡng kém bắt đầu như thế nào?

Tình trạng dinh dưỡng kém thường là do ăn quá ít hoặc chế độ ăn không đủ dinh dưỡng. Và trên thực tế còn là do phối hợp các nguyên nhân về thể chất, tâm lí và xã hội:

  • Sức khỏe suy giảm ở người già: ví dụ như chứng mất trí nhớ hay các vấn đề về răng miệng, dẫn đến khó khăn trong việc ăn hoặc làm giảm sự ngon miệng. Các yếu tố khác cũng giữ vai trò quan trọng như các bệnh mạn tính, sử dụng nhiều thuốc, khó nuốt hay kém hấp thu, giảm vị giác và khứu giác.
  • Chế độ ăn bị giới hạn: Để kiểm soát một số bệnh, chế độ ăn của người cao tuổi có thể phải giới hạn muối, chất béo, đường hoặc protein... nên cũng có thể góp phần làm chế độ ăn không đầy đủ.
  • Thu nhập hạn chế: đặc biệt là những người phải uống các thuốc đắt tiền.
  • Giảm các mối quan hệ xã hội: nhiều người già khi phải ăn một mình sẽ không còn hứng thú với ăn uống như trước nữa.
  • Trầm cảm: buồn rầu, cô đơn, sức khỏe yếu, ít vận động và các yếu tố khác có thể gây nên trầm cảm làm mất cảm giác ngon miệng.
  • Nghiện rượu: uống quá nhiều rượu có thể làm ảnh hưởng tới tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng.

Làm thế nào để phát hiện các vấn đề về dinh dưỡng ở người già

Những dấu hiệu của tình trạng dinh dưỡng kém ở người cao tuổi thường khó phát hiện, đặc biệt là những người không có các yếu tố nguy cơ. Tuy nhiên phát hiện ra các vấn đề ở giai đoạn sớm có thể ngăn chặn các biến chứng phức tạp về sau.

Có thể phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng kém ở gười caoo tuổi bằng các cách sau:

  • Quan sát thói quen ăn uống: không chỉ những dịp đặc biệt mà bạn hãy thường xuyên dành thời gian để ăn ở nhà với những người thân yêu của mình. Nếu người thân của bạn sống một mình, hãy tìm ai đó mua thức ăn cho họ. Nếu họ đang ở bệnh viện hay phải nằm dài ngày ở các cơ sở y tế, hãy đến thăm họ vào các bữa ăn.
  • Theo dõi sự giảm cân: bạn nên có cân ở nhà để theo dõi cân nặng. Bạn cũng có thể quan sát các dấu hiệu của việc giảm cân như là cảm giác mặc quẩn áo rộng ra.
  • Cảnh giác với các dấu hiệu khác như vết thương lâu lành, dễ bị bầm tím hay những vấn đề về răng miệng.
  • Tìm hiểu về những loại thuốc mà người thân của bạn đang sử dụng vì chúng có thể gây chán ăn, khó tiêu hay kém hấp thu.

Bạn cần làm gì khi gặp các vấn đề về dinh dưỡng

Thậm chí chỉ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn cũng có thể ảnh hường lớn đến sức khỏe của người cao tuổi.

  • Đến gặp bác sĩ để họ có thể thay đổi những thuốc ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng, dừng các chế độ ăn giới hạn cho đến khi người thân của bạn cải thiện trong việc ăn uống. Đến gặp nha sĩ để điều trị các vấn đề về nhai hoặc đau răng. Bạn cũng có thể đến gặp những chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn thêm.
  • Khuyến khích người thân của bạn ăn những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như bánh quy, hoa quả tươi, rau sống, các loại trứng, sữa, phô mai…
  • Làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn bằng cách thêm vào nước chanh, nước ép hoa quả, thảo mộc, gia vị vào bữa ăn của những người có chế độ ăn bị giới hạn hoặc có những vấn đề về vị giác và khứu giác.
  • Bổ sung thêm các bữa ăn nhẹ: một miếng trái cây hay phô mai, một thìa bơ đậu phộng hoặc một ly sinh tố hoa quả có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng.
     
  • Xã hội hóa các bữa ăn của người già: thường xuyên mời họ tham gia các bữa ăn của gia đình bạn hoặc khuyến khích họ tham gia các chương trình để có thể ăn cùng nhiều người.
     
  • Tập thể dục thường xuyên: Tập luyện hàng ngày, cho dù chỉ là những động tác nhẹ nhàng cũng có thể kích thích ngon miệng đồng thời tăng cường sự chắc khỏe cho xương và cơ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phòng chống suy dinh dưỡng ở người cao tuổi

Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm