Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

'Ông già ozone' Nguyễn Văn Khải: Người dân đang bị lừa!

Trên thế giới máy sục ozone chỉ sử dụng trong công nghiệp chứ không dùng trong hộ gia đình vì quá nhiều tác hại.

TS Nguyễn Văn Khải, ông già ozone, khẳng định: 'Tôi phải nói nếu quảng cáo máy ozone khử 99% hóa chất, vi khuẩn thì người đó không có trình độ hoá học lớp 8. Chúng ta ai cũng biết làm gì có chất nào có thể khử được 99% chất hoá học, vi khuẩn!'

Sau chia sẻ của PGS Phạm Duy Hiển về tác hại của máy khử trùng ozone trên báo điện tử Infonet, phóng viên đã có cuộc phỏng vấn TS Nguyễn Văn Khải, người được mệnh danh là ông già ozone, về chính những chiếc máy khử trùng ozone rất thông dụng trong gia đình này.

Thưa ông, máy khử trùng ozone được nhận xét là không tốt cho sức khoẻ người dùng và được “thổi vống” lên chức năng khử hoá chất của nó. Ý kiến của ông như thế nào?

TS Nguyễn Văn Khải: Cách đây mấy phút, có một học sinh cũ từ 48 năm trước cũng gọi hỏi tôi rằng, em ấy mới đọc trên báo, theo bài báo là không nên dùng máy ozone cho hộ gia đình. Tôi đã trả lời rằng 'Máy ozone nếu không biết dùng sẽ trở thành có hại. Mà biết dùng đúng lúc, đúng với các thông số kỹ thuật của máy đã sản xuất thì nó tốt'.

Những quảng cáo về máy khử trùng ozone đang đánh lừa người tiêu dùng về công dụng của nó

Trước tiên, chúng ta phải biết khí ozone gồm 3 nguyên tử oxy (O3) và đặc điểm O3 rất dễ nhường 1 nguyên tử oxy để trở thành phần tử O2. Ozone tác dụng mạnh cho nên có thể làm già hoá nhựa, có thể làm hại đường hô hấp nếu nồng độ cao hơn 0,1 PP – M và chỉ được tiếp xúc với nó trong 8 tiếng, nếu cao hơn sẽ bị ho.

Vì thế, người ta đã sản xuất ra máy ozone để làm sạch không khí. Song nguyên tắc dùng máy này phải rất cẩn trọng và phải hiểu nó. Có nhiều người sau khi làm sạch không khí trong ô tô, sau đó họ đã bị ho sặc sụa và phải hỏi tôi tại sao lại bị ho.

Tất nhiên, đây là họ không biết cách dùng nên bị ho. Sau khi làm sạch không khí khoảng 10 phút phải mở cửa ô tô, buồng kín để lượng ozone bay hơi.

Theo như ông nói, đó là máy ozone làm sạch không khí. Còn đối với việc sử dụng trong khử trùng hoá chất của thực phẩm từ rau củ quả, thịt, máy này có tác dụng gì không, thưa tiến sĩ?

TS Nguyễn Văn Khải: Tôi phải nhấn mạnh ozone không phải là thần thánh có thể tiêu diệt được mọi vi khuẩn cũng như chất hoá học nào. Ozone chỉ có thể làm nhẹ đi, kết tủa một vài hoá chất nào đó. Ở châu Âu người ta chỉ sử dụng ozone trong công nghiệp chứ không dùng khử trùng thực phẩm.

Rất nhiều quảng cáo về tác dụng của ozone bị đẩy lên thái quá. Trên thế giới máy sục ozone chỉ sử dụng trong công nghiệp chứ không dùng trong hộ gia đình vì quá nhiều tác hại.

Trước đây tôi đã thử, ozone khử được vi khuẩn, nhưng không rửa được bẩn trên vỏ rau quả, không làm sạch được cái bẩn trên vỏ cà chua, không diệt được con bọ đen ở củ cải.

Đặc biệt một số thuốc trừ sâu, nó làm giảm độc tính, một số lại không có tác dụng nhưng DDT, 666, Monito. Ngoài ra, ozone còn có một số kết hợp với hoá chất khác trở thành độc hại hơn.

Trong khi đó, thực phẩm ở Việt Nam chúng ta ai biết thịt họ ướp hoá chất gì. Rau có biết họ phun hoá chất gì. Hàng nghìn hoá chất khác nhau, ngay cả người sử dụng nó cho vào thực phẩm cũng không biết là hoá chất gì. Vì thế, chúng ta không biết thực phẩm ngâm chất độc gì thì không nên dùng máy khử trùng ozone.

Ta chỉ dùng nếu biết chất đó là gì, sử dụng với ozone đỡ độc hại hơn không.

Ví dụ: Trong nước có nhiều H2S hoặc SO2, khi O3 gặp nước thành H2SO4 lắng đọng. Trường hợp này có tác dụng tốt.

Thưa ông, rất nhiều quảng cáo máy ozone khẳng định diệt được 99% hoá chất, vi khuẩn. Vì sao họ lại đánh lừa người tiêu dùng trong thời gian dài như vậy? Cơ chế diệt khuẩn của ozone thực hiện như thế nào?

TS Nguyễn Văn Khải: Tôi phải nói nếu quảng cáo máy ozone khử 99% hóa chất, vi khuẩn thì người đó không có trình độ hoá học lớp 8. Chúng ta ai cũng biết làm gì có chất nào có thể khử được 99% chất hoá học, vi khuẩn.

Như máy ozone do tôi sản xuất là máy ozone công nghiệp với công suất 150 kw. Khi chạy phải bằng khí oxy sạch 99,99%. Còn máy chúng ta đang dùng trong hộ gia đình chỉ có vài V, dùng oxy bình thường là 19%, trời mưa độ ẩm 75% chủ yếu là nitơ chiếm tới 79%.

Khi bị đánh tia lửa điện, trong không khí chỉ xuất hiện khoảng 1% ozone nhưng sẽ có khoảng 7% NO2. Và NO2 đã thay ozone diệt khuẩn chứ không phải bản thân ozone diệt khuẩn. Vì thế mà người ta nghĩ rằng nó diệt được khuẩn nhưng thực tế vi khuẩn được diệt nhờ NO2.

NO2 không tốt cho sức khoẻ người dùng. NO2 thuộc nhóm chất nitơ gây chảy nước mắt và mẩn ngứa da, ngoài ran ó cũng góp phần gây bệnh hen, làm hỏng khí quản.

Không chỉ thế, tôi nhấn mạnh: Người dân đang bị lừa! Khi sục khí tạo thành các bong bóng không khí bám vào thịt nhỏ (do lúc thái thịt, chặt xương) làm nổi lên và họ tưởng đó là chất bẩn từ thịt tạo ra. Chứ khi sục, những kim loại nặng trong con tôm không thể nổi lên được.

Tôi rất buồn khi máy ozone còn nhận được giải thường Vifotec năm 2014 trong khi đó máy khử không khí bằng ozone người ta sản xuất từ năm 1870 dành cho công nghiệp và đến nay các nước châu Âu vẫn dùng. Còn Việt Nam thì sản xuất máy nhỏ dùng cho gia đình, đánh lừa người tiêu dùng.

Phương Thúy - Theo Infonet.vn
Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

Xem thêm