Theo một nghiên cứu lớn được thực hiện trên 318.000 phụ nữ, những thực phẩm làm tăng tình trạng viêm khắp cơ thể là nhóm thức ăn “tối kỵ” để ngăn ngừa ung thư vú. Nếu tiêu thụ những thực phẩm này, nguy cơ phát triển tình trạng ung thư vú có thể tăng thêm 12%.
Trong những phát hiện được trình bày tại hội nghị trực tuyến Nutrition 2021 Live, các nhà nghiên cứu đã đánh giá tác động của các lựa chọn chế độ ăn uống trong hơn 14 năm. Họ phát hiện ra rằng, các loại thực phẩm gây viêm có mối quan hệ nhất định với ung thư vú. Điều này càng thể hiện rõ ràng hơn ở nhóm phụ nữ tiền mãn kinh, bất kể những khác biệt trong chỉ số khối cơ thể (BMI), hoạt động thể chất hay thói quen uống rượu.
Những thực phẩm này bao gồm:
- Đường, bao gồm xi-rô có hàm lượng fructose cao
- Carbohydrate (tinh bột) tinh chế
- Đồ chiên rán
- Thịt đã qua chế biến như xúc xích và hot dog
- Chất béo bão hòa
Bà Carlota Castro - Espin, Tiến sĩ tại Viện Ung thư Catalan ở Tây Ban Nha, đồng thời cũng là nhà nghiên cứu tiên phong của công trình này cho biết, hầu hết các nghiên cứu xem xét mức tiêu thụ và nguy cơ ung thư vú có xu hướng tập trung vào các chất dinh dưỡng hoặc thực phẩm đơn lẻ thay vì toàn bộ chế độ ăn uống. Nghiên cứu này thì khác và có tầm quan trọng đáng kể. Lý do là bởi, thực tế cho thấy rằng mọi người không tiêu thụ đơn lẻ các chất dinh dưỡng, mà luôn kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau.
Ví dụ, việc thường xuyên ăn thịt đã qua chế biến với bánh mì tinh chế được tẩm bơ thực vật và cùng lúc đó uống cùng nước soda có đường sẽ khiến phản ứng viêm của cơ thể tăng đột biến. Điều này sẽ thúc đẩy hệ thống miễn dịch trong việc cố gắng và kiểm soát phản ứng viêm. Trong trường hợp ăn qua nhiều thực phẩm này trong một thời gian dài, hệ thống miễn dịch sẽ không còn “thời gian” để nghỉ ngơi.
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng đó chính là một trong số các nguyên nhân dẫn đến ung thư vú. Không những vậy, nguy cơ mắc phải các vấn đề sức khỏe các cũng tăng lên, bao gồm rối loạn tự miễn dịch, các vấn đề tim mạch, béo phì, tiểu đường và các loại ung thư khác.
Bác sĩ David Hanscom, chuyên về các phản ứng viêm, chia sẻ: “Căng thẳng có thể là yếu tố chính gây ra chứng viêm. Một số nguyên nhân khác bao gồm thói quen ngủ không lành mạnh, hút thuốc, dị ứng thực phẩm và bệnh mãn tính. May mắn là, có nhiều cách để giảm tình trạng viêm. Những cách thức đó sẽ giúp cải thiện sức khỏe và tinh thần của bạn đáng kể”.
Hanscom khuyên rằng mọi người nên ưu tiên giải quyết căng thẳng của mình trước. Lý do là bởi, chỉ đơn thuần thay đổi chế độ ăn trong khi không thật sự xử lý, chữa lành cảm giác tiêu cực của bản thân thì chế độ ăn mới sẽ khó có thể phát huy hiệu quả.
Ông nói: “Đối với nhiều người, căng thẳng là nguyên nhân cơ bản đằng sau việc lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm gây viêm. Như vậy, họ tự làm vấn đề trở nên phức tạp thêm”. Tận dụng những cách thức giảm căng thẳng, chẳng hạn như viết nhật ký, có thể khiến phản ứng viêm bắt đầu giảm đi. Kết hợp thói quen đó với việc chọn thực phẩm chống viêm như trái cây và rau quả sẽ mang lại những thay đổi tích cực nhất.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn gì để giảm nguy cơ mắc ung thư vú?
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.
Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.