Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm giúp giảm huyết áp

Ăn ít muối có thể giúp hạn chế việc tăng huyết áp, tuy nhiên việc tăng lượng muối trong khẩu phần ăn cũng tốt cho tim và mạch máu của bạn.

Những thực phẩm giúp giảm huyết áp

Tăng huyết áp là một yếu tố nguy cơ chính gây đột quỵ, bệnh động mạch vành, suy tim và bệnh thận. Người cao tuổi hay người trẻ tuổi đều có khả năng mắc bệnh tăng huyết áp và đều cần được điều trị. Tuy nhiên, bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, những gì bạn ăn cũng có thể làm giảm huyết áp.

Khoai tây nướng

Món ăn vô cùng ngon miệng này rất giàu magiê và kali là hai khoáng chất rất quan trong trọng chế độ ăn dành cho người cao huyết áp. Chế độ ăn giàu kali giúp cơ thể cân bằng lượng natri thừa – nguyên nhân làm tăng huyết áp; và magiê giúp lưu thông dòng máu khỏe mạnh.

Sữa đã tách béo

Một ly sữa lạnh sẽ cung cấp một lượng chất xơ, canxi, vitamin D và các chất dinh dưỡng giúp làm giảm huyết áp từ 3 đến 10 phần trăm. Những con số này có vẻ không ấn tượng, nhưng chúng có thể làm giảm 15% nguy cơ bệnh tim. Các nghiên cứu cho thấy những người có lượng canxi thấp có nguy cơ cao bị tăng huyết áp.

Trứng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lòng đỏ trứng không gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch và lòng trắng có tác dụng giảm huyết áp. Bên cạnh đó, trứng cũng là một nguồn protein, vitamin D và các chất dinh dưỡng lành mạnh khác.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một nguồn cung cấp các chất khoáng magiê, canxi và kali. Các nghiên cứu trước đây trên động vật cho thấy rằng chế độ ăn nhiều bông cải giúp giảm huyết áp, bệnh tim mạch và đột quỵ. Hạt bông cải xanh có hàm lượng cao trong các hợp chất có thể giúp làm giảm thiệt hại cho động mạch gây tăng huyết áp.

Nước củ cải đường

Những người bị tăng huyết áp uống khoảng hơn 200ml nước ép củ cải đường có thể giảm huyết áp khoảng 10 mmHg. Trong nước củ cải đường có chứa Nitrate, sau đó sẽ chuyển thành oxit nitric, một chất khí làm giãn mạch máu và giúp máu lưu thông. Một ly nước ép củ cải đường mỗi ngày có thể giúp giữ huyết áp ở mức thấp hơn, khỏe mạnh hơn.

Dầu mè và dầu cám gạo

Những người nấu ăn với hỗn hợp hai loại dầu trên có mức giảm huyết áp tương tự như sử dụng thuốc. Các nhà nghiên cứu tin rằng hiệu quả trên là do các axit béo và các chất chống oxy hoá của dầu như sesamin, sesamol, sesamolin, và oryzanol.

Chuối

Kali, như đã giải thích ở trên, có tác dụng trong việc giảm huyết áp. Một quả chuối có chứa khoảng 420mg Kali, tương đương với 11% trong số 4.700mg được khuyến cáo bổ sung hàng ngày.

Chocolate đen

Sôcôla đen có nhiều chất chống oxy hoá được gọi là flavanols, làm cho mạch máu trở nên đàn hồi, điều này sẽ làm giảm áp lực máu, giúp hạ huyết áp. 

Tham khảo thêm thông tin về bài viết tại: 19 biện pháp tự nhiên giúp kiểm soát tăng huyết áp

Ts.Bs.Trương Hồng Sơn - Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

Xem thêm