Một vài thực phẩm, đồ uống có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.
Cà phê
Cà phê là lựa chọn hàng đầu của nhiều người mỗi khi cần nạp năng lượng, giữ tỉnh táo. Tuy nhiên, theo nghiên cứu tại Australia, người uống quá nhiều cà phê, cụ thể là hơn 6 cốc/ngày (mỗi cốc có thể tích 240ml) sẽ có thể tích não bộ nhỏ hơn và nguy cơ sa sút trí tuệ cao hơn 53% so với người chỉ uống 1-2 cốc/ngày.
Một vài nghiên cứu trước đó còn phát hiện, cứ 100mg caffeine (tương đương lượng caffeine trong 1 cốc cà phê) có liên quan tới việc “già hơn tuổi” 2,4 năm.
Tuy nhiên, theo TS. Alice H. Lichtenstein – Trung tâm Nghiên cứu Lão hóa, Đại học Tufts (Mỹ), cà phê vẫn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tim mạch, tăng sức khỏe cơ bắp. Yếu tố quan trọng khi thưởng thức cà phê là uống điều độ, không quá 4 cốc/ngày.
Sữa
Uống quá nhiều sữa giàu chất béo có thể gây ra viêm mạn tính, tăng tốc độ lão hóa sớm.
Sữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp calci và các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe tim, giúp giảm nguy cơ loãng xương. Tuy vậy, ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy uống sữa cũng đi kèm một vài nhược điểm.
Theo TS. Raelene Brooks – chuyên gia dinh dưỡng, Hiệu trưởng Trường Điều dưỡng, Đại học Phoenix (Mỹ), sữa nguyên kem có hàm lượng chất béo cao. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn chứa nhiều chất béo và tình trạng viêm. Viêm mạn tính khiến các tế bào không thể tái tạo hiệu quả, dẫn tới thoái hóa, làm tăng nguy cơ lão hóa sinh học.
Đồ ăn cay
Thêm quá nhiều gia vị cay vào chế độ ăn lại có thể khiến bạn dễ mắc sa sút trí tuệ hơn. Đây là kết quả từ nghiên cứu trên một nhóm người Trung Quốc cao tuổi trong vòng 15 năm. Những người liên tục ăn hơn 50gr ớt mỗi ngày có điểm số nhận thức thấp hơn những người ít ăn cay.
Chuyên gia Brooks khuyến nghị, tốt hơn hết bạn nên dùng gia vị và thảo mộc tươi, hạn chế dùng gia vị chế biến sẵn có chứa nhiều chất bảo quản và muối.
Muối
Thói quen ăn mặn khiến cơ thể nhanh già, sức khỏe suy giảm.
Chế độ ăn quá nhiều muối làm tăng huyết áp, kéo theo nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và các bệnh mạn tính liên quan đến tuổi già. Thói quen ăn mặn có thể khiến não bộ kém minh mẫn, chức năng nhận thức suy giảm. Với làn da, ăn quá nhiều muối lấy đi nước từ các tế bào trên da, khiến da khô và dễ hình thành nếp nhăn.
Theo khuyến cáo, người trưởng thành không nên ăn quá 2.300mg natri (tương đương khoảng 5gr muối) mỗi ngày. Tuy nhiên, khảo sát cho thấy nhiều người Việt đang ăn lượng muối gấp đôi khuyến cáo.
Carbohydrate
Carbohydrate là một trong những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần bổ sung carbohydrate ở mức điều độ và chọn những nguồn thực phẩm chứa carbohydrate lành mạnh. Nghiên cứu cho thấy carbohydrate kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó làm tăng tốc độ lão hóa.
Bạn nên hạn chế thực phẩm chứa carbohydrate đơn giản như bột mì qua tinh chế, bánh mì trắng, bánh ngọt, đồ ăn vặt.
Chất làm ngọt nhân tạo
Nếu muốn đẩy lùi tình trạng lão hóa sớm, bạn nên hạn chế uống nước ngọt “ăn kiêng” (diet soda). Đây là thức uống chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo giúp giữ vị ngọt mà không làm tăng calo.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy người uống 1 lon nước ngọt ăn kiêng mỗi ngày có nguy cơ sa sút trí tuệ cao hơn. Chất làm ngọt nhân tạo cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Chuyên gia Brooks cho rằng, dù không chứa calo, hợp chất này vẫn có thể kích thích não bộ giống như đường và gây ra hiện tượng viêm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 bước đơn giản để làm chậm quá trình lão hóa.
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.