Những rủi ro liên quan đến sức khỏe của bếp gas và cách khắc phục
Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ (CPSC) thông báo rằng họ đang nghiên cứu các quy định đối với bếp gas do chúng được xem là có tác động tiêu cực đến sức khỏe và môi trường.
Cô Shelly Miller, Giáo sư tại Đại học Colorado Boulder (Mỹ), cho biết chất gây ô nhiễm chính cần quan tâm khi nói đến bếp gas là nitrogen dioxide (NO2). Đây là chất được Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) quản lý dựa trên các tiêu chuẩn về sức khỏe được xem xét vài năm một lần. Tuy nhiên, EPA chỉ kiểm soát khí NO2 ở điều kiện ngoài trời mà không chú ý rằng loại khí có hại này còn có nguồn chính được sản sinh ở trong nhà.
Theo GS. Miller, nitrogen dioxide có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả trẻ em và người lớn do đây là chất gây kích ứng đường hô hấp và có thể làm tăng nguy cơ lên cơn hen suyễn, tăng tỷ lệ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và các bệnh liên quan.
Cô Miller cho biết NO2 còn có thể ảnh hưởng đến phổi và hệ tim mạch, nguy cơ bị đau tim cao hơn. thông tin này cũng đã được Hiệp hội Tim mạch Mỹ đưa ra.
Ông Bryan Cummings, một nhà khoa học tại Đại học Kỹ thuật Drexel (Mỹ), đã chỉ ra một nghiên cứu gần đây cho thấy 12,7% bệnh hen suyễn ở trẻ em Mỹ có thể là do trong gia đình có sử dụng bếp gas. Không chỉ ảnh hưởng đến trẻ em, khí NO2 từ bếp gas cũng có thể làm trầm trọng thêm bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính ở người lớn.
Điều đáng chú ý là việc tiếp xúc với nitrogen dioxide không chỉ đến từ bếp gas mà còn từ các yếu tố như ô nhiễm từ các phương tiện giao thông. Tuy nhiên, theo ông Cummings, việc giải phóng nitrogen dioxide trong nhà đặc biệt có hại vì nó thải vào một không gian nhỏ thường có sự lưu thông hạn chế với không khí ngoài trời.
Một số cách để giảm tiếp xúc với nitrogen dioxide từ bếp gas
Nếu gia đình bạn sử dụng bếp gas thường xuyên, hãy làm theo một vài lời khuyên dưới đây để giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe khi nấu nướng:
- Nên đặt bếp gas ở vị trí thông thoáng.
- Nên trang bị máy hút mùi khi sử dụng bếp gas để khí độc hại từ bếp được đưa ra khỏi nhà.
- Khi bật bếp gas nên bật máy lọc khí
- Khi sử dụng bếp gas nên mở các cửa sổ để không khí được thông thoáng, giảm thiểu lượng khi ô nhiễm hòa vào không khí trong không gian sống.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đứng cạnh lò vi sóng có nguy hiểm không?
-
Hợp tác với Nestle
Viện Dinh dưỡng Nestle Việt Nam hợp tác với Viện Y học ứng dụng Việt Nam trong năm 2016, cụ thể:
-
Uống rượu ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?
Rượu thường được sử dụng trong các dịp thư giãn, ăn mừng hay gắn kết xã hội. Tuy nhiên, đằng sau tính hợp pháp và sự chấp nhận rộng rãi, cần nhìn nhận rõ bản chất của rượu: một chất tác động thần kinh mạnh với ảnh hưởng đa dạng lên cơ thể con người. Dù trong nhiều trường hợp được sử dụng có kiểm soát, việc uống rượu vẫn tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe, từ những rối loạn tạm thời về chức năng đến các bệnh lý mạn tính nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng.
-
Rau cải xoong có tác dụng gì?
Cải xoong là loại rau mùa đông, tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này lại được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm'. Vậy thực sự cải xoong có tác dụng gì?
-
Viêm tủy xương và cách phòng chống trong thời tiết lạnh
Viêm tủy xương là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính hoặc mạn tính ở xương, bao gồm tủy xương và các mô mềm xung quanh. Bệnh thường do các loại vi khuẩn như tụ cầu vàng hoặc liên cầu gây ra. Những vi khuẩn này xâm nhập vào xương thông qua đường máu, sau khi cơ thể bị một trong các tình trạng nhiễm khuẩn tại một vùng nào đó.
-
4 loại đồ uống nên tránh khi bị đầy bụng
Có một số loại đồ uống có thể làm tăng lượng khí trong dạ dày hoặc kích thích hệ tiêu hóa gây đầy bụng. Tìm hiểu một số loại đồ uống nên tránh hoặc hạn chế để tránh tình trạng đầy bụng trầm trọng hơn.
-
Ăn gì cho đúng ở tuổi học đường?
Thực phẩm học sinh sử dụng mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến thể lực trước mắt mà còn quyết định nền tảng sức khỏe lâu dài. Việc phân biệt đúng – sai trong lựa chọn thực phẩm đang trở thành kỹ năng sống quan trọng với mỗi học sinh.
-
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân (Bàn chân rỗ)
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ảnh hưởng đến da lòng bàn chân. Tình trạng này gây ra mùi hôi và ngứa ngáy khó chịu. Bạn có nguy cơ cao mắc bệnh này nếu chân đổ mồ hôi và thường xuyên đi giày không thoáng khí. Cùng tìm hiểu về bệnh này qua bài viết sau đây!
-
Hà Nội ô nhiễm không khí: 6 loại thực phẩm giúp thanh lọc và bảo vệ phổi
Những ngày gần đây, không khí tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc liên tục ở mức kém, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Bên cạnh các biện pháp che chắn bên ngoài, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách hiệu quả để tăng cường đề kháng cho phổi.
