Mối liên quan giữa muối và cân nặng
Các nhà nghiên cứu gần đây đã khám phá ra một tác dụng mới của muối trong việc gây đói và tăng cân. Muối rõ ràng khiến con người ta ăn nhiều lên hơn.
Cho đến tận bây giờ vẫn luôn tập trung vào ảnh hưởng của muối đến huyết áp nhưng giờ đây chúng ta sẽ tìm hiểu về các vấn đề muối và chế độ ăn uống.
Nghiên cứu mới về muối
Bình thường chúng ta vẫn biết ăn nhiều muối sẽ gây ra khát nước nhưng nếu ăn thực phẩm chứa nhiều muối thì lại khiến cho chúng ta uống ít nước hơn. Về lâu dài, việc ăn nhiều đồ ăn có chứa lượng muối cao sẽ làm gia tăng sự thèm ăn của bạn và khiến bạn tăng cân.
Trong nghiên cứu này, chế độ ăn của các nhà du hành vũ trụ không hề thay đổi ngoại trừ lượng muối trong thức ăn của họ. Lượng muối họ tiêu thụ có thể đến 12 gam mỗi ngày, con số này gấp đôi lượng muối khuyến nghị dành cho mọi người. Sau vài tuần, các nhà nghiên cứu giảm lượng muối xuống còn 9 gam và 3 ngày cuối cùng là 6 gam.
Những gì xảy ra trong nghiên cứu thực sự làm các nhà khoa học bất ngờ vì đối tượng nghiên cứu chỉ uống nhiều nước hơn khi lượng muối ăn vào giảm xuống.
Muối và sức khỏe con người
Muối có thành phần chính là natri - một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn của chúng ta và thực sự tạo ra hương vị cho món ăn. Natri giữ cho cơ bắp, thần kinh làm việc hiệu quả và giúp duy trì dịch cơ thể. Nhưng nếu nồng độ Natri quá cao sẽ dẫn tới việc tăng huyết áp. Nếu huyết áp cứ tăng mãi trong một thời gian dài như thế sẽ rất nguy hiểm và đe dọa đến tính mạng con người. Huyết áp cao luôn đi kèm với các bệnh đột quỵ não, tim mạch, bệnh thận và nhiều vấn đề sức khỏe khác nữa
Để bảo vệ cơ thể chống lại huyết áp cao, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ không quá 2g Natri ( có trong 5 g muối) tương đương với một thìa cà phê và lý tưởng nhất là 1,5 g natri, tức là khoảng 4g muối mỗi ngày. Nhưng quả thật là khó có nhiều người có thể cắt giảm được lượng muối dến mức thấp như thế này.
Cắt giảm muối trong chế độ ăn
Cắt giảm lượng muối trong chế độ ăn có thể là một điều rất khó thực hiện vì đó là thói quen nấu nướng và vì quá quen với hương vị muối mang lại. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để giúp bạn có thể khắc phục được chuyện nạp quá nhiều natri hoặc muối vào cơ thể:
Thông tin thêm về muối và bệnh tăng huyết áp tại bài viết: Đường gây hại cho huyết áp hơn muối
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn