Mối liên quan giữa muối và cân nặng
Các nhà nghiên cứu gần đây đã khám phá ra một tác dụng mới của muối trong việc gây đói và tăng cân. Muối rõ ràng khiến con người ta ăn nhiều lên hơn.
Cho đến tận bây giờ vẫn luôn tập trung vào ảnh hưởng của muối đến huyết áp nhưng giờ đây chúng ta sẽ tìm hiểu về các vấn đề muối và chế độ ăn uống.
Nghiên cứu mới về muối
Bình thường chúng ta vẫn biết ăn nhiều muối sẽ gây ra khát nước nhưng nếu ăn thực phẩm chứa nhiều muối thì lại khiến cho chúng ta uống ít nước hơn. Về lâu dài, việc ăn nhiều đồ ăn có chứa lượng muối cao sẽ làm gia tăng sự thèm ăn của bạn và khiến bạn tăng cân.
Trong nghiên cứu này, chế độ ăn của các nhà du hành vũ trụ không hề thay đổi ngoại trừ lượng muối trong thức ăn của họ. Lượng muối họ tiêu thụ có thể đến 12 gam mỗi ngày, con số này gấp đôi lượng muối khuyến nghị dành cho mọi người. Sau vài tuần, các nhà nghiên cứu giảm lượng muối xuống còn 9 gam và 3 ngày cuối cùng là 6 gam.
Những gì xảy ra trong nghiên cứu thực sự làm các nhà khoa học bất ngờ vì đối tượng nghiên cứu chỉ uống nhiều nước hơn khi lượng muối ăn vào giảm xuống.
Muối và sức khỏe con người
Muối có thành phần chính là natri - một thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn của chúng ta và thực sự tạo ra hương vị cho món ăn. Natri giữ cho cơ bắp, thần kinh làm việc hiệu quả và giúp duy trì dịch cơ thể. Nhưng nếu nồng độ Natri quá cao sẽ dẫn tới việc tăng huyết áp. Nếu huyết áp cứ tăng mãi trong một thời gian dài như thế sẽ rất nguy hiểm và đe dọa đến tính mạng con người. Huyết áp cao luôn đi kèm với các bệnh đột quỵ não, tim mạch, bệnh thận và nhiều vấn đề sức khỏe khác nữa
Để bảo vệ cơ thể chống lại huyết áp cao, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ không quá 2g Natri ( có trong 5 g muối) tương đương với một thìa cà phê và lý tưởng nhất là 1,5 g natri, tức là khoảng 4g muối mỗi ngày. Nhưng quả thật là khó có nhiều người có thể cắt giảm được lượng muối dến mức thấp như thế này.
Cắt giảm muối trong chế độ ăn
Cắt giảm lượng muối trong chế độ ăn có thể là một điều rất khó thực hiện vì đó là thói quen nấu nướng và vì quá quen với hương vị muối mang lại. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để giúp bạn có thể khắc phục được chuyện nạp quá nhiều natri hoặc muối vào cơ thể:
Thông tin thêm về muối và bệnh tăng huyết áp tại bài viết: Đường gây hại cho huyết áp hơn muối
Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.
Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.
Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.