Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Mẹo để ăn ngon mà không lo tăng cân ngày Tết

Dưới đây là những điều bạn cần biết.

Mùa đông tới và khi kì nghỉ lễ bắt đầu cũng là lúc vô vàn các loại đồ ăn thức uống giàu năng lượng được chế biến hay bày bán. Do vậy, lựa chọn giữa vóc dáng thon gọn hay những bữa ăn ngon là một việc khó khăn, đòi hỏi quyết tâm cao. Tuy vậy, nếu như nắm chắc những mẹo dưới đây thì việc tăng cân không còn là nỗi lo nữa.

1. “Dành bụng” cho đồ ăn vặt

Đó có thể là đôi ba miếng hoa quả sấy, mứt ngọt, bánh quy bơ hay tách ca cao nóng – có rất nhiều thức ăn vặt bạn mong đợi được thưởng thức trong dịp Tết. Nếu bạn biết chắc bản thân rất muốn ăn những món này, bữa ăn chính hãy ăn ít hơn thường ngày. Có thể dùng bát hoặc đĩa nhỏ hơn. Cách này có thể giúp bạn dành bụng cho những món vặt ngon sau đó.

2. Ăn nhiều màu sắc

“Trang trí” đĩa ăn của bạn với những loại thực phẩm có màu sắc sặc sỡ có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Đối với món khai vị, lựa chọn rau thay thế cho những đồ ăn đường bột và dùng sốt chấm từ thực vật thay cho loại làm từ kem, trứng. Hoặc chẳng hạn, dùng sốt cà chua thay cho sốt thịt; khoai lang sấy thay cho khoai tây nghiền bơ; xa lát, rau muối thay cho các món đậu hầm hoặc các món nhồi thịt.

Nên ăn ngũ cốc nguyên hạt nếu đường bột không thể thiếu trong bữa ăn. Điều này có thể giúp bổ sung chất dinh dưỡng thực vật cho cơ thể bạn và giảm calo tiêu thụ.

3. Hãy tự hỏi bản thân

“Tôi có thấy đói không?" đây là câu hỏi quan trọng bản nên hỏi bản thân trước khi chọn ăn thứ gì. Hãy lắng nghe các dấu hiệu cơ thể và đảm bảo bạn nhận thức được hoặc thực sự đói khi ăn thức ăn đó. Điều này sẽ thách thức ý chí của bạn vô cùng. Nhớ rằng bạn  không nhất thiết phải ăn món đó chỉ vì người khác đang ăn ngon lành. Hãy tập chung vào những cuộc trò chuyện và những người xung quanh, và ăn khi cơ thể sẵn sàng chứ không vì thức ăn bày trên mâm.

4. Ăn nhẹ vào các bữa sớm

Vào ngày nghỉ, những bữa cỗ đầy đặn và hấp dẫn nhất thường là những bữa tối. Bạn không cần thiết phải nhịn ăn sáng và ăn trưa – điều này làm rối loạn chuyển hóa và khiến bạn đói cồn cào, vì vậy bạn sẽ thèm ăn hơn. Hãy ăn nhẹ nhàng vào những bữa đó, vì vậy bạn sẽ không thấy đói và thèm ăn nữa. Cân nhắc sinh tố rau vào buổi sáng và xa lát vào buổi trưa hôm có tiệc.

5. Vui một chút rồi thôi

Nghỉ lễ thường kéo dài nguyên trọng một vài ngày, vì vậy hãy cho phép bản thân được thoải mái trong những ngày đó. Ăn các thức ăn vặt khiến bạn hài lòng và bạn sẽ không bị ám ảnh bởi chúng nữa. Tuy nhiên, cũng nên nhớ rằng những ngày thoải mái đó không được kéo dài đến một tuần. Thưởng thức đồ ăn ngon, sau đó bắt đầu chuyển chế độ ăn lành mạnh vào hôm sau.

Ngọc Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Popsugar
Bình luận
Tin mới
  • 24/08/2025

    Tác dụng của vỏ khoai lang không nên bỏ qua

    Khi ăn khoai lang, nhiều người thường có thói quen bỏ vỏ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ này lại chứa dinh dưỡng mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 24/08/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị đau lưng ở dân văn phòng

    Đau lưng đang trở thành một vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt đối với những người làm việc trong môi trường văn phòng. Tính chất công việc yêu cầu ngồi lâu, ít vận động và thường xuyên làm việc trước máy tính tạo ra áp lực lớn lên cột sống, dẫn đến các cơn đau lưng dai dẳng.

  • 23/08/2025

    Thời điểm ăn trái cây phù hợp với người bệnh đái tháo đường

    Ăn trái cây đúng cách rất có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, vì cơ thể mỗi người là khác nhau nên người bệnh cần chú ý lựa chọn cách ăn phù hợp với mình.

  • 23/08/2025

    Chăm sóc sức khỏe răng miệng đúng cách

    Sức khỏe răng miệng không chỉ ảnh hưởng đến vẻ đẹp nụ cười mà còn liên quan mật thiết đến sức khỏe tổng thể. Một hàm răng khỏe mạnh giúp bạn nhai thức ăn dễ dàng, cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng như tim mạch hay tiểu đường.

  • 22/08/2025

    Ăn cơm có béo hơn ăn bún, phở?

    Nhiều người lo ngại việc ăn cơm hàng ngày dễ gây tăng cân, trong khi bún, phở lại được xem là lựa chọn 'nhẹ bụng' hơn. Vậy liệu ăn cơm có thực sự dễ béo hơn bún, phở?

  • 22/08/2025

    Ung thư vú: Dấu hiệu nhận biết sớm và các phương pháp sàng lọc

    Bài viết cung cấp thông tin về dấu hiệu nhận biết sớm và các phương pháp sàng lọc ung thư vú, giúp phụ nữ hiểu rõ hơn về cách phát hiện bệnh kịp thời và nâng cao hiệu quả điều trị.

  • 21/08/2025

    Ăn thuần chay có ảnh hưởng xấu đến làn da và mái tóc?

    Một chế độ ăn thuần chay cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe làn da và mái tóc. Chỉ khi không được thực hiện đúng cách, chế độ ăn chay có thể gây ra một số vấn đề do thiếu hụt dinh dưỡng. Từ đó, tiềm ẩn rủi ro khiến da xấu và tóc rụng...

  • 21/08/2025

    Chăm sóc và phòng ngừa bệnh tay chân miệng ở trẻ em

    Bệnh tay chân miệng là một trong những căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em. Với tốc độ lây lan nhanh chóng qua đường tiêu hóa và tiếp xúc trực tiếp, bệnh không chỉ gây khó chịu cho trẻ mà còn tiềm ẩn nguy cơ biến chứng nguy hiểm nếu không được xử lý kịp thời.

Xem thêm