Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Lợi ích sức khỏe của củ nghệ

Nhiều nghiên cứu chất lượng cao cho thấy nghệ có những lợi ích to lớn cho cơ thể và não bộ của bạn. Nhiều lợi ích trong số này đến từ thành phần hoạt chất chính của nó, chất curcumin. Nghệ là một trong những loại gia vị có thể bổ sung dinh dưỡng hiệu quả nhất hiện nay. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu xem khoa học nói gì về nghệ và chất curcumin cũng như những lợi ích của chúng.

Trầm cảm

Một số hợp chất trong nghệ có thể hỗ trợ sức khỏe của bạn. Nổi tiếng nhất trong số này là chất curcumin. Các nhà khoa học rất vui mừng về tiềm năng của chất curcumin trong việc giảm trầm cảm và giúp thuốc chống trầm cảm hoạt động tốt hơn. Nhưng cho đến nay, kết quả nghiên cứu vẫn chưa thống nhất.

Bệnh tiểu đường type 2

Vì chất curcumin có thể giúp chống viêm và giữ lượng đường trong máu ổn định nên nó có thể là một công cụ hữu ích để ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tiểu đường type 2. Một nghiên cứu đã theo dõi 240 người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường và phát hiện ra rằng việc bổ sung chất curcumin trong 9 tháng đã làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu đang được tiến hành, nhưng rất nhiều nghiên cứu cho đến nay đều là trên động vật chứ không phải trên con người.

Nhiễm virus

Lần tới khi bạn cảm thấy khó chịu, bạn có thể muốn nhâm nhi một ít trà nghệ. Curcumin có thể giúp bạn chống lại nhiều loại virus, bao gồm cả mụn rộp và cúm. (Nhưng hầu hết các nghiên cứu về vấn đề này đều được thực hiện trong phòng thí nghiệm chứ không phải trên người.) Hãy nhớ rằng nghệ chỉ chứa khoảng 3% chất curcumin và cơ thể bạn không hấp thụ tốt chất curcumin, vì vậy thỉnh thoảng uống một tách trà sẽ không trở thành thuốc chữa bách bệnh.

Hội chứng tiền kinh nguyệt

Một nghiên cứu gần đây theo dõi phụ nữ trong ba chu kỳ kinh nguyệt liên tiếp cho thấy bổ sung chất curcumin giúp giảm bớt các triệu chứng hội chứng tiền kinh nguyệt. Một nghiên cứu về chuột lang cho thấy nghệ cũng có thể giúp giảm đau bụng kinh.

Cholesterol cao

Nghệ có thể làm giảm cholesterol "xấu" LDL, trong khi những nghiên cứu khác kết luận rằng loại gia vị này không có tác dụng. Các nhà khoa học tiếp tục xem xét khả năng bảo vệ tim của củ nghệ. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy nghệ có thể giúp ngăn ngừa cơn đau tim ở những người đã phẫu thuật bắc cầu.

Đọc thêm tại bài viết: Nghệ và những lợi ích bất ngờ

Bệnh Alzheimer

Những người mắc bệnh Alzheimer bị viêm mãn tính và nghệ dường như có tác dụng chống viêm tự nhiên. Vậy nghệ có chống lại bệnh Alzheimer không? Rất tiếc, chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục nào cho thấy dùng nghệ là cách phòng ngừa bệnh hiệu quả.

Viêm khớp

Củ nghệ đã cho thấy nhiều hứa hẹn về khả năng giảm đau khớp, cứng khớp và viêm. Tuy nhiên, chúng ta cần nghiên cứu thêm trước khi nghệ trở thành phương pháp điều trị viêm khớp hiệu quả. Nếu bạn quyết định thử dùng nó để giảm đau khớp, hãy giúp cơ thể hấp thụ chất curcumin tự nhiên bằng cách ăn nghệ cùng với hạt tiêu đen.

Bệnh ung thư

Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật, nghệ đã ngăn chặn sự phát triển của tế bào khối u, giúp các enzyme giải độc hoạt động tốt hơn và hơn thế nữa. Tuy nhiên, điều mà những nghiên cứu này không thể cho chúng ta biết là điều gì sẽ xảy ra trong cơ thể con người khi một người ăn nghệ. Ngoài ra, có khả năng nghệ có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc hóa trị.

Hội chứng ruột kích thích

Nghiên cứu ban đầu, bao gồm nghiên cứu thí điểm trên 207 người lớn và một nghiên cứu khác sử dụng chuột, đã phát hiện ra rằng nghệ có thể giúp cải thiện các triệu chứng ruột kích thích như đau bụng. Giống như nhiều điều chúng tôi đã đề cập ở đây, cần phải nghiên cứu thêm. Củ nghệ cũng đang được nghiên cứu như một phương pháp điều trị các bệnh như bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

Tham khảo thêm tại bài viết: Trẻ em có dùng nghệ được không?

Nhức đầu

Vì gừng là một phương thuốc chữa đau đầu tự nhiên nổi tiếng nên không có gì ngạc nhiên khi nghệ cũng được khuyên dùng như một phương pháp điều trị đau đầu đặc biệt là đối với chứng đau nửa đầu. Mặc dù mọi người ca ngợi nó trên mạng nhưng có rất ít bằng chứng khoa học cho thấy nghệ có thể điều trị hoặc ngăn ngừa chứng đau đầu, mặc dù một nghiên cứu cho thấy nó có thể là một phần của một phương pháp mới.

Mụn

Một số người cho rằng đắp mặt nạ nghệ lên da hoặc ăn nghệ sẽ giúp chống lại những nốt mụn cứng đầu có lẽ do đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của loại gia vị này. Thật không may, không có khoa học nào chứng minh điều này.

Hồng Ngọc - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam - Theo WebMD
Bình luận
Tin mới
  • 26/10/2024

    Thời điểm uống nước rất tốt cho thận, làm sạch đường ruột

    Uống nước khi bụng đói vào buổi sáng là một thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

  • 26/10/2024

    Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon

    Thực phẩm chức năng chứa magne được chứng minh đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có công dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ.

  • 26/10/2024

    Nguyên nhân gây mụn trứng cá ở người lớn

    Khi bạn già đi, bạn có thể nghĩ rằng mình đã qua độ tuổi bị mụn trứng cá ở tuổi dậy thì. Mặc dù sự thay đổi nội tiết tố trong tuổi dậy thì là nguyên nhân phổ biến gây ra mụn trứng cá ở khoảng 80% trẻ vị thành niên và thanh thiếu niên gặp phải tình trạng này nhưng đó không phải là nguyên nhân duy nhất có thể gây ra mụn trứng cá. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu về 10 nguyên nhân đáng ngạc nhiên gây ra mụn trứng cá ở người trưởng thành và cách loại bỏ những nốt mụn đó.

  • 25/10/2024

    Bổ sung kết hợp vitamin D3 và vitamin K2 cho trẻ em: Nên hay không?

    Trẻ cao lớn khỏe mạnh là mong muốn chính đáng của các bậc cha mẹ. Vitamin D3 và vitamin K2, với vai trò quan trọng trong chuyển hóa canxi và nhiều chức năng sinh lý khác, đang ngày càng được quan tâm như một giải pháp chống còi xương, giúp trẻ cao lớn.

  • 25/10/2024

    Thực hiện 5 thay đổi này để trường thọ

    Theo các nhà nghiên cứu hàng đầu về tuổi thọ, có những cách tiếp cận đơn giản, những thay đổi dễ dàng thực hiện để có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ

  • 24/10/2024

    10 lợi ích sức khỏe bất ngờ của quả su su

    Quả su su có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp nó trở thành một thành phần bổ sung lành mạnh cho hầu hết mọi chế độ ăn uống.

  • 24/10/2024

    Hiểu đúng về vitamin K2 để có hệ xương vững chắc và tim mạch khỏe mạnh

    Không giống như vitamin A hay C được nhiều người biết đến, vitamin K2 chưa thực sự phổ biến và được nhiều người biết đến. Tuy vậy, đây lại là vi chất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

  • 24/10/2024

    Những thực phẩm hại thận nhiều người không biết

    Duy trì lối sống năng động, có ý thức về sức khỏe là điều tốt nhất bạn có thể làm để đảm bảo thận luôn khỏe mạnh. Dưới đây là một số thực phẩm gây hại thận có thể bạn không biết.

Xem thêm