Lợi ích của quả chanh: tăng cường hấp thu chất sắt, làm đẹp da, hạ huyết áp
Ăn quả chanh đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Sau đây là hướng dẫn của trang web y tế Medical News Today về cách ăn chanh đúng cách nhằm cải thiện sức khỏe.
1. Giảm nguy cơ đột quỵ
Theo một nghiên cứu vào năm 2012, chất flavonoid của trái cây hạt có thể giảm đột quỵ thiếu máu cục bộ ở phụ nữ.
Một dữ liệu nghiên cứu trên gần 70.000 người phụ nữ hơn 14 tuổi cho thấy nhóm người ăn trái cây hạt nhiều đã giảm nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ đến 19%.
2. Hạ huyết áp
Một nghiên cứu vào năm 2014 cho thấy phụ nữ Nhật đi bộ thường xuyên và ăn chanh mỗi ngày đã giảm huyết áp nhiều hơn so với các phụ nữ khác.
Chúng ta cần thực hiện nhiều nghiên cứu hơn nhằm biết được chanh có cải thiện huyết áp và ăn trái này có giảm tình trạng cao huyết áp hay không.
3. Ngăn ngừa ung thư
Trái chanh và nước chanh có nhiều vitamin C chuyên chống oxy hóa.
Chất chống oxy hóa của chanh ngăn ngừa các gốc tự do của phân tử xấu gây ung thư. Tuy nhiên, chúng ta vẫn chưa rõ cách thức các chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư như thế nào.
4. Giữ da khỏe mạnh
Ánh nắng mặt trời, khí ô nhiễm tuổi tác và các nguyên nhân khác gây tổn hại cho da. Vitamin C đóng vai trò hình thành tế bào collagen, giúp da đàn hồi.
5. Tăng cường hấp thu chất sắt
Thiếu chất sắt là nguyên nhân gây thiếu máu.
Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C và sắt sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
Tuy nhiên, thừa vitamin C có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa đối với người đang bổ sung sắt. Cách tốt nhất để tiêu thụ sắt chính là ăn thịt bò, đậu lăng, nho khô, đậu khô và rau muống, rau chân vịt (cải bó xôi).
Cho một chút chanh vào xà lách có lá rau bó xôi nhỏ có thể tăng cường sắt và vitamin C.
6. Tăng cường sức đề kháng
Thực phẩm giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp người ăn tăng cường hệ miễn dịch để chống vi khuẩn gây cảm lạnh và cảm cúm.
Một nghiên cứu cho thấy vitamin C không giảm tỷ lệ cảm cúm nhưng chúng làm giảm thời gian cảm lạnh. Chất vitamin C của chanh cũng giúp nhóm người tham gia hoạt động khắc nghiệt tăng sức đề kháng.
Vắt chanh vào ly nước ấm với một muỗng mật ong sẽ hữu ích với người bị ho hay cảm lạnh.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 lợi ích của trà sả chanh.
-
Vì sao càng nhịn ăn sáng lại càng khó giảm cân?
Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn sáng là cách đơn giản nhất để cắt giảm calo và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng và y khoa, thói quen này thường mang lại nhiều rắc rối hơn là lợi ích thực sự.
-
Tác dụng của caffeine với chứng đau đầu
Mối liên hệ giữa caffeine và chứng đau đầu rất phức tạp, vì caffeine vừa có thể giúp giảm đau vừa có thể gây đau đầu. Việc xác định xem caffeine có phải là thủ phạm gây đau đầu hay không có thể cần phải thử nghiệm nhiều lần.
-
Nestlé Việt Nam chủ động thu hồi 17 lô sữa nhằm mục đích phòng ngừa
Tối 8/1, công ty Nestlé Việt Nam đã phát thông báo chủ động thu hồi 17 lô sữa công thức thương hiệu NAN dành cho trẻ nhỏ "nhằm mục đích phòng ngừa" sau khi tập đoàn mẹ thu hồi nhiều loại sữa trên toàn cầu.
-
Cách chế biến cải bó xôi thành món ngon, tốt cho sức khỏe
Để cải bó xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'vị thuốc' cho sức khỏe, cần biết cách sơ chế và chế biến đúng giúp tối ưu lợi ích.
-
Phân biệt bệnh Tay chân miệng và bệnh Thuỷ đậu ở trẻ
Thủy đậu và bệnh tay chân miệng là hai bệnh gây ra bởi vi-rút truyền nhiễm và đều có thể gây sốt, lở miệng và mụn nước trên da. Mặc dù hai bệnh này có vẻ giống nhau, nhưng chúng có thể có các biến chứng khác nhau. Việc biết cách phân biệt chúng là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ so sánh hai loại bệnh này, bao gồm cả cách các triệu chứng và phát ban phát triển cũng như cách phòng bệnh hiệu quả!
-
Thêm nhiều nước thu hồi sản phẩm sữa công thức của Nestle
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
-
Người bệnh đái tháo đường cần ăn bao nhiêu muối để an toàn cho tim mạch?
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.
-
Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí đến sức khỏe hô hấp
Ô nhiễm không khí đang trở thành một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe con người trên toàn cầu. Sức khỏe hô hấp chịu tác động nghiêm trọng từ các hạt bụi mịn, khí độc và hợp chất hóa học trong không khí không chỉ gây ra các triệu chứng tức thời như ho, khó thở mà còn dẫn đến các bệnh lý mãn tính nguy hiểm. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích tác động của ô nhiễm không khí đến hệ hô hấp và đề xuất các biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
