Khoai tây tốt cho sức khỏe như thế nào?
Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C, B6, kali, mangan, chất xơ, phospho, niacin, acid pantothenic và nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên ăn khoai tây.
Khoai tây tốt cho sức khỏe như thế nào?
Khoai tây không có cholesterol và cả chất béo bão hòa. Việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa thấp giúp làm giảm nguy cơ bị bệnh tim. Vì vậy, nếu đang có vấn đề về tim thì bạn đừng quên bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn uống mỗi ngày của mình.
Khoai tây giàu kali và ít natri
Nếu bị tăng huyết áp thì bạn cũng có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác như đau tim hoặc đột quỵ. Thay đổi chế độ ăn uống là một cách bảo vệ bạn khỏi những rủi ro này và kiểm soát huyết áp ổn định. Một thay đổi đơn giản nhất mà hầu hết những người bị tăng huyết áp thường được khuyến cáo là giảm lượng natri và ăn nhiều kali. Khoai tây là một loại thực phẩm có thể đáp ứng được những yêu cầu này. Ngoài khoai tây, các thực phẩm khác như chuối, rau bina, bông cải xanh... cũng là những nguồn kali tốt và không chứa natri mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.
Khoai tây giàu chất xơ
Khoai tây giàu vitamin C
Vitamin C có tác dụng bảo vệ các động mạch khỏi những tác động xấu do cholesterol gây ra. Khoai tây được xem là 1 trong 5 loại thực phẩm hàng đầu có hàm lượng vitamin C dồi dào mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.
Khoai tây giàu vitamin B6
Vitamin B6 là dưỡng chất cần thiết cho việc tổng hợp hemoglobin (thành phần thiết yếu của hồng cầu). Nó cũng giúp làm giảm các mức Homocysteine, (Homocysteine cao được cho là có liên quan đến bệnh tim và đột quỵ).
-
Myricetin - Vai trò và ý nghĩa đối với sức khỏe
Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.
-
6 lý do khiến phụ nữ bị đau bụng kinh dữ dội
Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.
-
Điều gì xảy ra với cơ thể khi một người ăn riềng xay trộn chất cấm Vàng O?
Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.
-
Chăm sóc sức khỏe tinh thần cho người độc thân trong ngày lễ Tình yêu
Ngày Valentine đến, phố phường dường như nhộn nhịp hơn với hoa và quà, nhưng đôi khi điều đó lại khiến những người đang độc thân cảm thấy lòng chùng xuống. Nếu bạn đang cảm thấy một chút trống trải hay lạc lõng khi ngày lễ này cận kề, hãy nhớ rằng đó là những cảm xúc hoàn toàn tự nhiên.
-
Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư?
Thuốc nhuộm tóc được sử dụng rộng rãi để che tóc bạc và thay đổi diện mạo. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại các hóa chất trong thuốc nhuộm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật thế nào?
-
Lợi ích của tình yêu và các hormone hạnh phúc đối với sức khỏe
Tình yêu là một quá trình hoạt động tự nhiên của não bộ. Thay vì chỉ là cảm xúc đơn thuần, nó giống như một bộ máy điều khiển giúp cơ thể và tinh thần của chúng ta hoạt động tốt hơn. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ giải thích rõ hơn về cách hoạt động này để bạn thấy được tình yêu bảo vệ sức khỏe như thế nào. Việc tìm hiểu về các hoạt chất trong não không chỉ giải thích lý do chúng ta thấy vui vẻ, mà còn giúp giữ cho trái tim và trí óc luôn khỏe mạnh.
-
Cẩm nang duy trì sức khỏe trong kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán
Kỳ nghỉ Tết thường đi kèm với sự thay đổi đột ngột trong chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt, gây áp lực trực tiếp lên hệ tiêu hóa, chuyển hóa và hệ thần kinh.
-
Làm ca đêm kéo dài, nội tiết phụ nữ thay đổi ra sao?
Làm việc ca đêm khiến nhịp sinh học đảo lộn, kéo theo rối loạn nội tiết ở phụ nữ. Tình trạng này ảnh hưởng đến kinh nguyệt, sinh sản và sức khỏe lâu dài nếu không được kiểm soát.
