Thời gian: 8h30 - 11h30 sáng ngày 18/11/2020
Địa điểm: Khách sạn Pullman, 40 Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội
2. Mục tiêu:
Thực phẩm ăn nhanh (fast food) nói chung và mì ăn liền nói riêng đang trở nên ngày càng phổ biến hơn trong xã hội hiện đại. Tuy nhiên, hiện nay, thực phẩm ăn nhanh/mì ăn liền chỉ được nhìn nhận một mặt tiêu cực (gây khó tiêu, gây nóng trong, nhiệt miệng, …) mà chưa được nhìn nhận về các mặt tích cực. Do vậy, hội thảo được tổ chức nhằm giúp cộng đồng có cái nhìn tích cực hơn về thực phẩm ăn nhanh nói chung, và mì ăn liền nói riêng, từ đó, đưa ra các khuyến nghị để phát triển các sản phẩm thực phẩm ăn nhanh tốt cho sức khoẻ.
Viện y học ứng dụng Việt Nam đứng ra tổ chức chương trình hội thảo khoa học với tên gọi “Thực phẩm ăn nhanh trong xã hội hiện đại với sức khỏe con người”. Thực hiện chương trình này sẽ giúp cung cấp nguồn tin chính thống, khoa học, khách quan tới báo giới và cộng đồng.
Nội dung Hội thảo:
3. Thành phần tham dự
Chủ trì Hội thảo:
Thành phần tham dự: Gần 100 địa biểu là các chuyên gia là Giáo sư, Tiến sỹ, Bác sỹ từ Hội dinh dưỡng, Hội tiêu hóa, Hội y học dự phòng, Hội nhi khoa cùng các hội chuyên ngành, cơ quan chuyên môn liên quan.
4. Các kết luận từ Hội thảo:
Sau khi được nghe trình bày các báo cáo khoa học, hội thảo đã thảo luận sôi nổi và thống nhất một số điểm chính như sau:
4. Một số hình ảnh hội thảo:
Khi mắc bệnh lao phổi, hệ miễn dịch của bệnh nhân thường bị suy yếu, hấp thu dinh dưỡng kém nên thường dẫn đến sút cân, thiếu chất. Do đó, bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh lao phổi cần bổ sung dinh dưỡng thật tốt để tăng hiệu quả điều trị, mau hồi phục sức khoẻ.
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Protein có thể xuất hiện trong nước tiểu của bạn với một lượng nhỏ và điều đó được xem là bình thường. Tuy nhiên nếu nồng độ protein này cao vượt một ngưỡng nhất định thì đây là dấu hiệu cảnh báo về nguy cơ bệnh thận.
Thiếu máu ở trẻ em trong độ tuổi mẫu giáo (dưới 4 tuổi) trên toàn cầu dao động trong tỷ lệ từ 30% đến 58%. Trong đó, nguyên nhân dẫn đến thiếu máu dinh dưỡng chủ yếu là do thiếu sắt và các vi chất đi kèm với sắt, điển hình là kẽm.
Tokophobia là hội chứng tâm lý sợ sinh con. Giống như chứng sợ độ cao hoặc sợ nhện đến mức tê liệt, tokophobia được gọi là chứng ám ảnh cụ thể, có nghĩa là nó đủ nghiêm trọng để cản trở chất lượng cuộc sống.
Tầm soát đột quỵ là phương pháp giúp bạn đánh giá được các yếu tố nguy cơ gây đột quỵ từ đó phòng ngừa bệnh sớm, giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh, và hạn chế các biến chứng nguy hiểm.
Đau đầu là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay gây ảnh hưởng không nhỏ đến học tập, công việc của người mắc. Bên cạnh sử dụng thuốc giảm đau, người bệnh hoàn toàn có thể áp dụng ngay 4 biện pháp tự nhiên giúp giảm đau đầu tại nhà sau đây.
Run là những cử động nhịp nhàng, không có chủ đích của một bộ phận cơ thể (ví dụ như tay, chân, cằm, đầu cổ…) hoặc run toàn thân (run người). Dù không đe dọa tới tính mạng, nhưng tình trạng run khó kiểm soát có thể khiến người bệnh thấy lo lắng, thiếu tự tin, gây ra nhiều phiền phức trong cuộc sống thường ngày.