Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Giúp con hình thành thói quen ăn uống lành mạnh

Dịch COVID-19 ảnh hưởng lớn chế độ sinh hoạt cũng như dinh dưỡng của con trẻ. Ngay đầu năm mới, phụ huynh có thể giúp con xây dựng lại thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học theo các gợi ý sau.

Bí quyết nào giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh?

Ăn đúng giờ, đúng bữa

Khi cảm thấy đói bụng, thiếu năng lượng, trẻ em thường sẽ tìm đến những món ăn vặt tiện lợi nhưng không tốt cho sức khỏe. Do đó, các bậc cha mẹ nên sớm tạo cho con thói quen ăn uống đúng giờ để đảm bảo nguồn năng lượng tối ưu nhất.

Khác với người lớn, các bữa ăn của trẻ nên cách nhau khoảng 3-4 tiếng. Bằng cách ăn đúng bữa, trẻ sẽ dần hình thành phản xạ, hiểu được cảm giác no - đói và biết cách làm chủ thói quen ăn uống của mình. Ngoài bữa chính, trẻ cũng nên ăn khoảng 2 bữa phụ nếu cần, uống nhiều nước và sữa. Lưu ý rằng cha mẹ cũng không nên ép trẻ ăn nếu trẻ không đói.

Quan tâm đến bữa sáng

Tập cho con thói quen ăn sáng với những thực phẩm giàu dinh dưỡng

Tập cho con thói quen ăn sáng với những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể và não bộ của trẻ có đủ năng lượng để hoạt động trong ngày. Đối với trẻ nhỏ, nhịn ăn sáng hoặc bữa sáng không đủ dinh dưỡng có thể làm giảm khả năng tập trung và phản xạ, trẻ dễ buồn ngủ khi học.

Cha mẹ nên cho trẻ khởi đầu ngày mới với bữa sáng nhanh gọn, chứa ít đường, giàu chất xơ như: Bánh mì nướng ăn kèm bơ hạt, bánh muffin…

Trang trí món ăn thú vị

Trẻ sẽ có hứng thú hơn với thực phẩm lành mạnh, các món rau củ quả nếu chúng được cắt thái, bày trí đẹp mắt. Phụ huynh, người chăm sóc có thể dùng các loại khuôn để tạo hình món ăn hấp dẫn, độ lớn vừa phải để trẻ dễ cầm nắm.

Cho trẻ tập vào bếp

Cha mẹ nên tạo điều kiện cho trẻ tham gia vào chế biến thức ăn

Cha mẹ nên tạo điều kiện cho trẻ tham gia vào chế biến thức ăn.

Khi cha mẹ cho trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị bữa ăn, khả năng cao là trẻ sẽ thích thú ăn những món ăn mình tự tay làm. Tùy theo độ tuổi, trẻ có thể tham gia chế biến một số món ăn đơn giản như bánh mì sandwich, sữa chua hoa quả…

Nấu ăn cùng nhau cũng là hoạt động giúp gắn kết cả gia đình. Ngoài ra, phụ huynh có thể tận dụng thời gian này để hướng dẫn con nhận biết rau củ quả, hiểu về dinh dưỡng của thực phẩm.

Làm các món rau kèm nước chấm, nước sốt

Nếu trẻ thích các món ăn đi kèm nước chấm hay nước sốt, cha mẹ hãy áp dụng phương pháp này để kích thích trẻ ăn rau. Trẻ thường rất thích tự chấm đồ ăn. Phụ huynh nên khuyến khích con ăn những loại rau củ nhiều màu sắc với nước chấm, nước sốt salad mà trẻ ưa thích.

Chuẩn bị hộp cơm trưa cho con

Hộp cơm trưa bắt mắt, cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ

Hộp cơm trưa bắt mắt, cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ.

Những hộp cơm trưa nhiều màu sắc, được chia thành từng ngăn nhỏ sẽ giúp trẻ ăn đa dạng nhiều món ăn trong bữa trưa. Ví dụ, người Nhật Bản có cơm hộp bento đặc trưng, là bữa ăn được chuẩn bị sẵn, gồm cơm và các món ăn kèm khác như: Thịt, cá, rau củ... được cho vào một chiếc hộp và sắp xếp, trang trí sao cho hợp lý và đẹp mắt.

Ngay cả khi trẻ không mang cơm đi học, hộp cơm tiện lợi cũng giúp con ăn cơm đúng giờ, đủ chất khi cha mẹ vắng nhà.

Ăn vặt sao cho lành mạnh

Lo ngại trẻ lười vận động dẫn tới tăng cân, béo phì trong mùa dịch, nhiều phụ huynh cấm con tiếp cận đồ ngọt, bánh kẹo, đồ ăn nhanh. Tuy nhiên, việc cấm đoán sẽ chỉ khiến trẻ thèm những món ăn đó hơn.

Thay vào đó, cha mẹ và người thân trong nhà nên cho trẻ ăn vặt một cách điều độ. Bữa nhẹ của trẻ nên có lượng vừa phải, vào những thời điểm nhất định (như cuối tuần). Một số món ăn nhẹ lành mạnh vào buổi chiều với trái cây, các loại hạt, sữa chua… có thể cung cấp năng lượng cho trẻ học tập, làm việc hiệu quả hơn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 10 cách để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ.

Quỳnh Trang (Theo USA Today) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

Xem thêm