Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam làm sáng tỏ những quan niệm sai lầm đó và tìm hiểu những thông tin chính xác về Vitamin K2 trong bài viết dưới đây.
#Hiểu lầm số 1: Vitamin K2 cũng giống như vitamin K1
Vitamin K1, còn gọi là phylloquinone, chủ yếu liên quan đến quá trình đông máu. Trong khi đó, vitamin K2, hay còn gọi là menaquinone, lại đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của xương và tim mạch.
#Hiểu lầm số 2: Vitamin K2 chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật
Vitamin K2 thường bị hiểu nhầm là chỉ có trong các sản phẩm động vật. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác. Mặc dù các sản phẩm động vật như thịt, trứng và sữa là nguồn cung cấp vitamin K2 phổ biến, nhưng vitamin K2 cũng có thể được tìm thấy trong các thực phẩm lên men và thậm chí được tổng hợp bởi chính cơ thể chúng ta.
#Hiểu lầm số 3: Vitamin K2 chỉ có tác dụng đối với xương
Vitamin K2 thường được biết đến với vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương. Tuy nhiên, lợi ích của vitamin K2 không chỉ dừng lại ở đó. Vitamin K2 còn đóng một vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Vitamin K2 giúp carboxyl hóa MGP, chuyển nó sang dạng hoạt động có khả năng liên kết với các tinh thể canxi và ngăn chặn sự tích tụ của chúng trong thành mạch máu. Qua đó, vitamin K2 giúp duy trì sự đàn hồi của mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh mối liên hệ giữa việc bổ sung vitamin K2 và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trong số đó, một nghiên cứu trên phụ nữ sau mãn kinh cho thấy bổ sung menaquinone-7 (MK-7), một dạng vitamin K2, làm giảm đáng kể độ xơ cứng động mạch và cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu.
#Hiểu lầm số 4: Vitamin K2 không quan trọng bằng vitamin D đối với sức khỏe xương
Một hiểu lầm phổ biến khác về vitamin K2 là không quan trọng bằng vitamin D đối với sức khỏe xương. Tuy nhiên, sự thật là hai loại vitamin này hỗ trợ lẫn nhau duy trì sức khỏe của xương.
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ canxi từ ruột vào máu. Nếu không có đủ vitamin D, cơ thể không thể hấp thụ đủ canxi từ thực phẩm, dẫn đến nguy cơ loãng xương và các vấn đề sức khỏe khác.
Trong khi đó, vitamin K2 đảm bảo rằng canxi được vận chuyển và lắng đọng đúng chỗ, đó là vào xương và răng, chứ không phải vào các mô mềm như động mạch. Nếu thiếu vitamin K2, canxi có thể tích tụ trong động mạch, gây xơ cứng động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Từ đó, có thể thấy được hiệu quả hiệp đồng của hai vitamin này như sau: Vitamin D và K2 hoạt động cùng nhau để đảm bảo quá trình trao đổi chất canxi diễn ra hiệu quả. Vitamin D giúp hấp thụ canxi, trong khi vitamin K2 đảm bảo canxi được sử dụng đúng cách. Sự kết hợp này đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Bên cạnh đó, Vitamin K2 kích hoạt osteocalcin, một loại protein quan trọng trong quá trình khoáng hóa xương, giúp gắn canxi vào xương và làm cho xương chắc khỏe hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa vitamin D3 và K2 có thể có tác dụng hiệp đồng trong việc thúc đẩy quá trình khoáng hóa xương, tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Do đó, bổ sung cả vitamin D và K2 là rất quan trọng để duy trì sức khỏe của xương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung kết hợp vitamin D3 và K2 có thể hiệu quả hơn trong việc cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương so với việc bổ sung từng loại vitamin riêng lẻ.
#Hiểu lầm số 5: Vitamin K2 gây mất ngủ ở trẻ em
Một số phụ huynh lo lắng rằng việc bổ sung quá nhiều vitamin K2 có thể gây ra chứng mất ngủ ở trẻ em. Tuy nhiên, hiện tại chưa có bằng chứng khoa học nào trực tiếp chỉ ra mối liên hệ giữa vitamin K2 và chứng mất ngủ ở trẻ.
Mặc dù có nhiều bằng chứng cho thấy vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh giấc ngủ, đặc biệt thông qua tác động lên hệ thống serotonergic và dopaminergic, nhưng mối liên hệ giữa vitamin K2 và giấc ngủ vẫn chưa được đánh giá rõ ràng. Tuy nhiên, nếu xem xét mối quan hệ hiệp đồng giữa vitamin D và K2 như đã trình bày ở trên, chẳng hạn như đối với sức khỏe của xương và tim mạch, có thể vitamin K2 cũng có thể đóng một vai trò hỗ trợ trong việc điều chỉnh giấc ngủ, mặc dù cần có nhiều nghiên cứu cụ thể hơn để xác nhận giả thuyết này khi đề cập đến chứng mất ngủ ở trẻ em.
Cho đến hiện nay, chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy vitamin K2 gây ra chứng mất ngủ ở trẻ em.
Khuyến cáo của Chuyên gia
Vitamin K2 là một dưỡng chất thiết yếu với nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là đối với sức khỏe xương và tim mạch. Việc hiểu rõ những hiểu lầm phổ biến về loại vitamin này sẽ giúp chúng ta có cái nhìn chính xác hơn về tầm quan trọng của vitamin K2 và sử dụng vitamin K2 một cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, đặc biệt là đối với trẻ em.
Tài liệu tham khảo
Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.
Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.
Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.
Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.