Đâu là thời điểm vàng để bổ sung DHA, EPA cho trẻ?
3 năm đầu đời là giai đoạn não trẻ hoàn thiện khoảng 80% cấu trúc chức năng so với người trưởng thành. Trong suốt quá trình này, DHA, EPA là 2 loại chất béo đóng vai trò rất quan trọng đối với quá trình hình thành và phát triển não bộ
Hãy tưởng tượng nếu não bộ là căn nhà, thì DHA, EPA chính là những viên gạch nền móng cho căn nhà vững chắc. Nếu bỏ qua giai đoạn 3 năm đầu đời, dù sau này bố mẹ có bổ sung thật nhiều thực phẩm có chứa DHA, EPA cho con với mong muốn “bù đắp” lại thì não bộ bé cũng không được cải thiện đáng kể về mặt cấu trúc.
Tại sao trẻ cần bổ sung DHA và EPA?
Đối với trẻ dưới 3 tuổi, DHA được tích trữ rất đáng kể trong mô thần kinh. Bên cạnh đó, DHA còn ảnh hưởng đến sự phát triển cảm xúc cũng nhưng các kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng xã hội…
Quan trong không kém DHA, EPA là thành phần cốt yếu cho sự phát triển chức năng truyền và nhận tín hiệu của não bộ, liên quan đến khả năng học và tập trung của trẻ sau này. EPA cũng hỗ trợ hoàn thiện hệ miễn dịch, theo đó giảm ho do dị ứng và hen ở trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, do cơ thể không thể tự tổng hợp DHA, EPA ở mức tối ưu trẻ cần được bổ sung qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Thiếu hụt DHA, EPA có thể tác động tiêu cực đến khả năng tiếp thu và hành vi của bé. Ngược lại, việc bổ sung DHA, EPA đúng cách đã cho thấy sự cải thiện ở các các mặt này.
Thời điểm nào là hiệu quả để bổ sung DHA , EPA cho trẻ?
Để đảm bảo cho sự phát triển não bộ của trẻ, các mẹ nên bổ sung DHA, EPA xuyên suốt từ quá trình mang thai, cho con bú và cả hành trình ăn dặm.
Từ 3 tháng cuối thai kỳ, DHA, EPA càng đặc biệt cần thiết khi não bộ thai nhi phát triển đáng kể. Lúc này DHA, EPA chủ yếu được mẹ truyền cho qua nhau thai, nên chế độ ăn của mẹ đóng vai trò quan trọng. Sau khi ra đời, lượng DHA, EPA trẻ cần được cung cấp thông qua nguồn sữa mẹ. Đó là một trong những lý do tất cả chuyên gia, bệnh việc phụ sản đều khuyên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu.
Từ 6 tháng trở đi, trẻ bắt đầu ăn dặm, nhu cầu DHA, EPA của trẻ cũng nhiều hơn, nhưng lượng bú mẹ đã ít lại nên trẻ cần được bổ sung hai dưỡng nhất này từ thực phẩm. Theo khuyến nghị của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), liều lượng này càng tăng cho đến mốc trẻ 6 tuổi. Cụ thể trẻ từ 6-24 tháng tuổi cần được bổ sung 10-12 mg/kg/ngày, trẻ từ 2-4 tuổi cần 100-150 mg/kg/ngày….
Nên bổ sung DHA, EPA cho trẻ ăn dặm từ nguồn nào?
Những nguồn thực phẩm giàu DHA, EPA dễ bổ sung vào chế độ ăn của trẻ từ 6 tháng tuổi:
- Cá: Để đảm bảo lượng Omega-3 với DHA/EPA khuyến nghị, nên lựa chọn những loại cá béo biển sâu như cá ngừ, cá thu, cá trích đặc biệt là cá hồi cho bữa ăn của trẻ vì đây là những loại cá có hàm lượng DHA/ EPA dồi dào nhất
- Dầu cá: Ở giai đoạn 6 tháng – 3 tuổi, do lượng ăn của trẻ chưa nhiều, nên để đảm bảo bổ sung đủ DHA, EPA, mẹ có thể bổ sung dầu cá hồi đặc chế riêng cho trẻ với liều lượng 2 muỗng (10ml) trộn vào 2 bữa cơm/ngày và trộn khi cơm/thức ăn còn nóng.
- Rong biển: Rong biển cũng là nguồn cung cấp DHA thực vật dồi dào.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Hiểu đúng về DHA – dưỡng chất vàng cho sự phát triển của trẻ
PGs. Ts Nguyễn Xuân Ninh
Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Trưởng phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
-
Thêm nhiều nước thu hồi sản phẩm sữa công thức của Nestle
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
-
Người bệnh đái tháo đường cần ăn bao nhiêu muối để an toàn cho tim mạch?
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.
-
Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí đến sức khỏe hô hấp
Ô nhiễm không khí đang trở thành một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe con người trên toàn cầu. Sức khỏe hô hấp chịu tác động nghiêm trọng từ các hạt bụi mịn, khí độc và hợp chất hóa học trong không khí không chỉ gây ra các triệu chứng tức thời như ho, khó thở mà còn dẫn đến các bệnh lý mãn tính nguy hiểm. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích tác động của ô nhiễm không khí đến hệ hô hấp và đề xuất các biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
-
Bộ Y tế: 2 đối tượng được tăng mức hưởng khám chữa bệnh BHYT lên 100% từ năm 2026
Bộ Y tế cho biết, Nghị quyết số 261/2025/QH15 quy định: "Người tham gia BHYT thuộc hộ gia đình cận nghèo, người cao tuổi từ đủ 75 tuổi trở lên đang hưởng trợ cấp hưu trí xã hội được áp dụng mức hưởng 100% chi phí khám bệnh, chữa bệnh trong phạm vi được hưởng của người tham gia BHYT..." Bộ Y tế ngày 6/1 đã có văn bản hoả tốc gửi Bảo hiểm xã hội Việt Nam (Bộ Tài chính); Các Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trong toàn quốc về việc chuyển đổi mã quyền lợi đối tượng tham gia BHYT theo Nghị quyết số 261/2025/QH15.
-
Thu hồi sữa Nestlé ở nước ngoài, Cục An toàn thực phẩm vào cuộc kiểm soát tại Việt Nam
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại Cereulid, một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ...
-
Cách uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn và hiệu quả
Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.
-
Những lợi ích bất ngờ của mùa đông với sức khỏe
Khi những cơn gió mùa đông bắc tràn về, mang theo cái se lạnh đặc trưng của miền Bắc Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến việc phải đối mặt với thời tiết khắc nghiệt, những căn bệnh giao mùa và cảm giác uể oải. Chúng ta thường gắn mùa đông với hình ảnh của những chiếc lò sưởi ấm cúng, ly ca cao nóng hổi và những buổi tối cuộn mình trong chăn ấm đọc sách. Tuy nhiên, trái với suy nghĩ thông thường, mùa đông không chỉ là mùa của sự nghỉ ngơi mà còn là một giai đoạn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Mùa đông là thời điểm để cơ thể chúng ta có cơ hội "ngủ đông" theo một cách riêng, làm chậm lại nhịp sống hối hả và tự phục hồi. Đây cũng là mùa của lễ hội, của những khoảnh khắc sum vầy ấm áp. Thay vì chỉ nhìn vào những mặt tiêu cực, hãy cùng khám phá những lý do tại sao chúng ta nên yêu mến và tận hưởng mùa đông.
-
7 lợi ích sức khỏe của thực phẩm bổ sung vitamin A
Vitamin A là loại vitamin tan trong chất béo, một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu, nghĩa là cơ thể bạn không thể tự tổng hợp đủ mà phải bổ sung từ chế độ ăn uống.
