Theo Davidwolfe, mỗi ngày 1,9 tỷ chai nước ngọt được tiêu thụ trên toàn thế giới. Mỗi chai nước ngọt chứa một lượng lớn siro ngô fructose cao (HFCS), đó là nguồn calo cao nhất trong chế độ ăn uống của người Mỹ. HFCS thường được sử dụng như chất làm ngọt trong các loại thực phẩm chế biến. Một người Mỹ tiêu thụ trung bình gần 20kg sirô ngô fructose mỗi năm và thanh thiếu niên là đối tượng tiêu thụ loại đường này nhiều nhất.
HFCS tương tác với não tương tự như cocaine và heroin. Trong thực tế một nghiên cứu cho thấy rằng những con chuột trong phòng thí nghiệm chịu được tất cả loại đau khi đi bộ qua một tấm điện nếu trước đó được dùng HFCS.
Theo các nhà nghiên cứu, cơ thể sẽ thay đổi khi tiêu thụ nước ngọt. Dưới đây là từng mốc thay đổi khi bạn uống một cốc nước ngọt:
10 phút đầu
Tất cả lượng đường trong nước uống có ga sẽ được cơ thể bạn tiếp nhận ngay trong vòng 10 phút uống. Nước ngọt được xem là loại nước chứa rất nhiều đường có hại. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường, bạn sẽ có nguy cơ sâu răng, kháng leptin (dẫn đến béo phì), tiểu đường, huyết áp cao và bệnh tim.
20 phút sau
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng khi một lượng lớn fructose vào gan, cơ thể sẽ chuyển đổi hầu hết thành chất béo. Đây là nguyên nhân gây bệnh béo phì và phát triển bệnh tật, thậm chí là ung thư.
40 phút
Cơ thể bạn hấp thụ tất cả chất caffeine trong nước ngọt. Lượng hấp thụ có thể lên đến 32mg.
45 phút
Tại thời điểm này, bộ não bắt đầu phản ứng làm tăng sản xuất dopamine, bạn cảm thấy tâm trạng tốt và bị kích thích.
60 phút
Tại phút 60, nước uống có ga bắt đầu ảnh hưởng đến mức độ canxi của cơ thể, có thể gây hại cho xương của bạn.
Ngoài phút 60, các chất dinh dưỡng khác của cơ thể như magiê, kẽm, natri và chất điện giải sẽ bị loại bỏ do nước ngọt.
Các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng tốt cho tim mạch có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
Hiện tượng đỏ mặt do niacin, một hiện tượng vô hại, xảy ra khi da bị đỏ do lượng vitamin B3 cao, thường kéo dài từ 30 đến 90 phút. Mặc dù có thể gây khó chịu, nhưng nhìn chung đây không phải là vấn đề đáng lo ngại.
Viên uống bổ sung magie glycinate đã trở thành một phương pháp phổ biến để cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, một số người cho rằng họ đã bị nghiện loại thực phẩm chức năng này và không thể ngủ ngon nếu thiếu nó.
Người tăng huyết áp, người rối loạn mỡ máu có sử dụng được mỡ lợn hay không và dùng thế nào cho an toàn?
Đậu lăng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà không có chất béo hay cholesterol như thịt đỏ.
Đuối nước ở trẻ em thường xảy ra một cách lặng lẽ, một đứa trẻ khi bị đuối nước thường không thể nói hoặc điều khiển tay chân và chìm dần xuống nước. Chúng ta thường thấy hình ảnh người đuối nước la hét vùng vẫy trên phim ảnh, tuy nhiên ngoài đời thực thì không như vậy, cùng tìm hiểu về những biện pháp giúp phòng ngừa đuối nước ở trẻ em qua bài viết sau!
Viêm đường hô hấp trên là nhóm bệnh lý phổ biến, xảy ra khi niêm mạc mũi, họng, xoang hoặc thanh quản bị tổn thương do tác nhân virus hoặc vi khuẩn.
Omega-3 hỗ trợ chức năng não bộ và sức khỏe tim mạch. Vậy cơ thể cần bao nhiêu omega-3 mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu?