Thịt động vật được nuôi trong phòng thí nghiệm còn được gọi là thịt nuôi cấy tế bào - một khái niệm mới về các loại thịt. “Thịt nhân tạo” từ lâu cũng đã được coi là ước mơ của những nhà nghiên cứu và các nhà Thực phẩm học. Đáng mừng rằng mới đây, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã ra thông báo khẳng định rằng: Thịt động vật trong phòng thí nghiệm là an toàn cho người ăn vì nó không khác với thịt động vật thông thường ở cấp độ tế bào.
FDA cũng đã khẳng định sự an toàn đối với thịt nuôi cấy tế bào của họ. Thịt gà được nuôi cấy sẽ được tung ra thị trường sau khi được phê duyệt an toàn - theo Kerrie, một nhà thực phẩm học người Mỹ cho biết.
Người tiêu dùng nghĩ gì về việc sử dụng thịt động vật trong phòng thí nghiệm?
Trước thông báo của FDA, nhiều người tiêu dùng không khỏi lo ngại về tính an toàn của thực phẩm này đối với sức khỏe của con người.
Có những lập luận rằng, bởi vì thịt nuôi trong phòng thí nghiệm không có hệ thống miễn dịch hoạt động đầy đủ, nên nó có nguy cơ nhiễm bệnh cao hơn.
Tuy nhiên, Keerie cho rằng thịt nuôi trong phòng thí nghiệm thực sự có thể vượt trội so với thịt thông thường về tính an toàn thực phẩm.
Kháng sinh và thuốc kháng nấm hoàn toàn không được sử dụng trong quá trình sản xuất (nhưng có thể được sử dụng với số lượng rất nhỏ trong các giai đoạn tiền sản xuất). Do đó, thịt được nuôi sẽ có khả năng ít mắc bệnh hơn, cô nói.
Để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến động vật, các tế bào sử dụng trong sản xuất thịt sẽ được sàng lọc cẩn thận và được xác nhận là không có mầm bệnh truyền nhiễm bao gồm virus và vi khuẩn Keerie nói.
Giá trị kinh tế của thịt động vật trong phòng thí nghiệm
Bên cạnh những thông báo về sự an toàn của thịt nuôi cấy tế bào, các nhà thực vật học cho biết: Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm sử dụng ít tài nguyên hơn nhiều so với nuôi chúng trong một trang trại hoặc nhà máy.
Khi được sản xuất ở quy mô bằng năng lượng tái tạo, thịt được nuôi cấy được dự kiến tạo ra một phần chất thải và đòi hỏi một phần đất và nước ít hơn sản xuất thịt thông thường, Kay nói.
Theo Đại học Oxford, thịt nuôi trồng trong phòng thí nghiệm có khả năng cắt giảm 96%lượng khí thải nhà kính, so với thịt được nuôi thông thường, giúp tiết kiệm năng lượng."
Ngoài ra, về mặt nhân đạo thịt nuôi cấy không không yêu cầu giết động vật sống, một số người ăn chay thậm chí có thể thấy nó phù hợp để sử dụng. (Mặc dù điều quan trọng cần lưu ý là thịt trong phòng thí nghiệm giống hệt nhau về mặt sinh học với thịt thông thường, do đó, một số người ăn chay vẫn có thể sử dụng).
Với tất cả những ưu điểm vượt trội trên, hiện tại FDA đang tiếp tục hoàn thiện việc kiểm nghiệm và báo cáo để nhanh chóng đưa loại thịt này tung ra thị trường.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thịt hữu cơ có tốt hơn không?
Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.
Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.
Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.
Bạn đã bao giờ tự hỏi: Có chế độ ăn uống nào có thể giúp phòng ngừa bệnh tật không? Các nhà khoa học đã phát hiện một chế độ ăn uống đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và bệnh tim.
Mất thính lực được phân loại thành ba loại: dẫn truyền, thần kinh cảm giác và hỗn hợp (khi mất thính lực dẫn truyền và thần kinh cảm giác xảy ra đồng thời). Mất thính lực dẫn truyền liên quan đến vấn đề ở tai ngoài hoặc tai giữa, trong khi mất thính lực thần kinh cảm giác là do tổn thương ở tai trong.
Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ phải đối mặt với nhiều thách thức do sự thay đổi của thời tiết và môi trường. Vậy, mùa thu nên bổ sung những loại vitamin nào?