Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Có nên ăn chuối đỏ để tăng cường hệ miễn dịch?

Mặc dù ít phổ biến hơn chuối vàng, nhưng nghiên cứu chỉ ra chuối đỏ có nhiều đặc tính nổi bật hơn, đem lại hiệu quả cao trong việc tăng cường hệ miễn dịch cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác, đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống thường xuyên.

Chuối đỏ còn được gọi là chuối đỏ Dacca, bắt nguồn từ Australia mới du nhập vào thị trường Việt Nam trong những năm gần đây nhưng nhận được rất nhiều sự chú ý bởi vẻ ngoài độc đáo. Chuối đỏ có kích thước nhỏ hơn chuối bình thường một chút. Vỏ chuối có màu đỏ, hơi tím, thịt chuối có màu trắng kem, ăn ngọt cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chuối đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch như thế nào?

Theo nghiên cứu, chuối đỏ rất giàu vitamin C và B6 – 2 chất dinh dưỡng có vai trò nhất định đối với một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Trung bình 1 quả chuối đỏ cung cấp hàm lượng vitamin C chiếm 9% RDI (lượng khuyến nghị mỗi ngày) và vitamin B6 là 28% RDI.

Trong đó, vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng bằng cách tăng cường các tế bào của hệ thống miễn dịch. Theo một số nghiên cứu cho thấy ngay cả sự thiếu hụt vitamin C ở mức độ nhẹ cũng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp chống lại bệnh tật 

Vitamin B6 trong chuối đỏ cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng cho cơ thể. Trên thực tế, thiếu hụt vitamin B6 có thể làm giảm sản xuất tế bào bạch cầu và kháng thể miễn dịch của cơ thể - cả 2 yếu tố đều giúp chống lại nhiễm trùng.

Mặt khác, chuối đỏ rất giàu prebiotics có thể làm giảm đầy hơi, tăng sự đa dạng của các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và giảm táo bón. Đồng thời lượng chất xơ dồi dào có trong chuối đỏ có thể thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên, kích thích lợi khuẩn phát triển và giảm nguy cơ mắc bệnh viêm ruột (IBD). Hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt nhất.

Lợi ích sức khỏe khác của chuối đỏ

Nhìn chung, bạn có thể tiêu thụ chuối đỏ tương tự như chuối vàng. Nhưng vì ít phổ biến hơn nên nếu không mua được chuối đỏ trên thị trường, bạn có thể tìm mua cây giống về trồng tại nhà.

Hạ huyết áp: Chuối đỏ rất giàu kali và magne – 2 khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và giảm nguy cơ tăng huyết áp. Tăng huyết áp không được kiểm soát có thể gây biến chứng tim mạch, não, thận…

Tăng cường thị lực: Chuối đỏ chứa carotenoid – sắc tố mang đến màu đỏ đặc trưng cho thực phẩm. Theo đó, lutein và beta carotene là 2 dạng của carotenoid có trong chuối đỏ có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), tăng cường sức khỏe mắt, giảm nguy cơ mù lòa.

Phòng bệnh mạn tính: Chuối đỏ rất giàu chất chống oxy hóa mạnh như: Carotenoid, anthocyanins, vitamin C và dopamine. Các chất chống oxy hóa này có khả năng ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do dư thừa gây ra. Quá nhiều gốc tự do trong cơ thể có thể dẫn đến stress oxy hóa, liên quan đến các bệnh mạn tính như bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư. 

Đặc biệt, chuối đỏ có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn chuối vàng nên nó có thể kiếm soát đường huyết và mức cholesterol tốt hơn. Người bệnh đái tháo đường có thể bổ sung chuối đỏ vào chế độ ăn uống lành mạnh không quá lo ngại về sự gia tăng đột biến của lượng đường trong máu.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Chuối giúp hưng phấn chuyện gối chăn

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

  • 30/08/2025

    5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết

    Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Xem thêm