Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Hoa chuối và những lợi ích đối với sức khỏe ít người biết

Đa số chúng ta đều thích chuối và biết được những lợi ích sức khỏe của loại quả này mang lại. Nhưng ít ai biết hoa chuối cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng giống như quả, giúp chữa trị khá nhiều bệnh như thiếu máu, chống viêm, ngăn ngừa lão hóa...

Hoa chuối (bắp chuối) thường được xem như một loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Ngoài ra, hoa chuối được sử dụng rất nhiều trong các phương thuốc tự nhiên điều trị các rối loạn trong cơ thể.

Tác dụng sức khỏe của hoa chuối

Hoa chuối được thái thành các sợi nhỏ chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng tốt cho sức khỏe 

Trị nhiễm trùng

Một trong những chức năng tốt nhất của hoa chuối là điều trị các bệnh nhiễm trùng. Hoa chuối có chứa ethanol, một hợp chất có thể ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn gây bệnh và giúp chữa lành vết thương tự nhiên.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hoa chuối có hàm lượng kali rất phong phú. Kali một khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ chống lại chứng tăng huyết áp, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Trị thiếu máu

Hoa chuối rất giàu sắt. Sắt là nguồn khoáng chất chính cần để duy trì việc sản sinh các tế bào máu khỏe mạnh. Vì vậy, hoa chuối có thể kích thích sản sinh các tế bào hồng cầu, từ đó ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Hỗ trợ rối loạn kinh nguyệt

Theo các nghiên cứu phát hiện ra rằng, ăn hoa chuối có thể điều chỉnh hormone để thúc đẩy kinh nguyệt đều hơn.

Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường

Theo một nghiên cứu năm 2013 chỉ ra rằng, thêm hoa chuối trong chế độ ăn hàng ngày có thể làm giảm sự hình thành một loại protein đặc biệt trong cơ thể, yếu tố thúc đẩy đường huyết tăng cao ở người bệnh đái tháo đường.

Lượng chất xơ cao của hoa chuối ức chế sự hấp thụ quá nhiều glucose, do đó bảo vệ chống lại sự đột biến của lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Điều hòa giấc ngủ

Hoa chuối rất giàu magiê, khoáng chất này thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn giúp các cơ và não bộ được nghỉ ngơi, từ đó hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, magiê cũng giúp cơ thể duy trì mức GABA – một loại dẫn truyền thần kinh có nhiệm vụ đưa cơ thể vào trạng thái nghỉ. 

Ngăn ngừa lão hóa

Hoa chuối chứa hợp chất phenolic như tannin và flavonoil có chức năng chống oxy hóa. Các hợp chất này giúp giảm căng thẳng và viêm, 2 lý do có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa tự nhiên.

Cách sơ chế hoa chuối

Hoa chuối được chế biến thành nhiều món ăn ngon hàng ngày

Thành phần:

- 1 hoa chuối

- 4 cốc nước lạnh

- 1 muỗng muối hoặc 1/4 cốc nước chanh.

Cách sơ chế:

- Chuẩn bị một thau nước to cho thêm 1/2 muỗng muối và nước cốt chanh tươi vào, khuấy đều cho tan.

- Trước khi thái bạn dùng tay tước bỏ phần bẹ già phía ngoài, gỡ từng lớp khi tới phần non khó gỡ của hoa chuối thì dừng lại.

- Thái mỏng sợi hoa chuối theo chiều ngang. Thái đến đâu bạn nên ngâm ngay tới đó, tránh để ở ngoài quá lâu sẽ làm hoa chuối bị thâm đen.

- Ngâm hoa chuối trong nước đã được pha sẵn ít nhất 30 phút. Sau đó, xả lại với nước nhiều lần cho sạch.

- Cuối cùng vớt hoa chuối ra để ráo. Bạn có thể dùng kèm với món bún, làm các món nộm…

Tham khảo thông tin tại bài viết: Các lợi ích sức khỏe của hoa chuối cho người bệnh đái tháo đường

Lê Tuyết H+ ( Theo foodnews) - Theo Healthplus
Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 18/09/2025

    5 loại quả mùa thu tốt cho người bị táo bón

    Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.

  • 18/09/2025

    Viêm khớp dạng thấp: Dấu hiệu, biến chứng và phương pháp điều trị

    Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.

  • 17/09/2025

    8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày

    Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.

  • 17/09/2025

    6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục

    Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.

  • 16/09/2025

    Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?

    Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.

  • 16/09/2025

    Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?

    Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.

  • 15/09/2025

    Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

    Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

  • 15/09/2025

    Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế

    Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.

Xem thêm