Một nghiên cứu mới cho thấy vùng não phụ trách học tập, trí nhớ và sức khỏe tinh thần bị nhỏ đi ở người cao tuổi có chế độ ăn không lành mạnh.
Những công dụng bổ thận tráng dương của các loại thực phẩm, nhất là rau, củ, đây chỉ là những thực phẩm dân dã hàng ngày mà chúng ta hay ăn.
Để phòng tránh các bệnh như viêm loét dạ dày tá tràng, thực quản… bên cạnh việc bỏ các thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu, thì thay đổi chế độ ăn uống một cách khoa học cũng là yếu tố rất quan trọng.
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh quốc cho thấy ăn sữa chua có thể giúp ngăn ngừa tiểu đường type 2.
Trái cây và rau củ là thành phần chính của một chế độ ăn lành mạnh. Thêm vào đó, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Đột quỵ của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy ăn nhiều trái cây và rau củ có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ trên toàn cầu.
Một lát dưa hấu mát lạnh từ lâu đã là thức ăn được ưa chuộng trong ngày quốc khánh ở Mỹ. Nhưng theo các nghiên cứu gần đây, loại quả nhiều nước này còn thích hợp hơn với ngày lễ tình yêu.
Khi nghĩ đến thực phẩm nên ăn để xương chắc khỏe chúng ta thường nghĩ đến những thứ giàu canxi và vitamin D như sữa, bơ và cá. Quan trọng không kém nhưng ít được nhắc đến hơn là những thực phẩm và đổ uống có hại cho xương.
Ung thư đại tràng là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ, làm khoảng 49.700 người chết trên cả nước trong năm 2015. Một nghiên cứu gần đây được trình bày tại Hội nghị Sinh học Thí nghiệm năm 2015 ở Mỹ cho thấy ăn mận khô có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Theo một nghiên cứu mới được trình bày tại Hội nghị năm 2015 của Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, chế độ ăn hướng chay, tức là chế độ có tỷ lệ thực phẩm có nguồn gốc thực vật cao hơn so với thực phẩm có nguồn gốc động vật có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và đột quỵ.
Theo một nghiên cứu mới ở Đại học Bang Washington (Mỹ), ăn một quả táo mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa béo phì, đặc biệt là giống táo xanh Granny Smith.
Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Suy tim của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, ăn thịt đỏ đã chế biến làm tăng nguy cơ bị suy tim ở đàn ông.
Theo một nghiên cứu mới, ăn các loại quả họ cam có thể giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phụ nữ nhờ tác dụng của chất flavonone có trong loại quả này.