Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen ăn sáng khiến não bộ lão hóa nhanh hơn
Sự lão hóa của não bộ là một quy luật tự nhiên mà không ai có thể tránh khỏi. Tuy nhiên, việc duy trì lối sống không lành mạnh, bao gồm một số thói quen liên quan đến bữa ăn sáng có thể làm tăng tốc độ lão hóa của não bộ.
Để giúp làm chậm quá trình lão hóa não bộ bạn nên có chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Morgyn Clair, tác giả cuốn Fit Healthy Momma, chỉ ra 4 thói quen trong bữa sáng có thể ảnh hưởng xấu tới quá trình lão hóa nhận thức.
1. Ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến
Bà Morgyn Clair nhấn mạnh: "Nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa não do hàm lượng natri và đường cao".
Trong một cuộc hội thảo gần đây, các nhà khoa học đã trình bày nghiên cứu được thực hiện trên 10.000 người Brazil trong 10 năm. Kết quả cho thấy người có 20% calo nạp từ thực phẩm chế biến sẵn suy giảm nhận thức nhanh hơn 28% so với mức trung bình. Cũng tại hội thảo này, nhóm nghiên cứu tuyên bố 58% lượng calo người Mỹ nạp là từ thực phẩm chế biến sẵn.
Thực phẩm ăn sáng đã qua chế biến thông thường bao gồm: Thịt xông khói, xúc xích, bánh rán, bánh nướng xốp và ngũ cốc có đường. Bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe não bộ.
2. Không ăn các loại rau vào bữa sáng
Việc bỏ qua các loại rau trong bữa sáng là thói quen sai lầm. Bởi chúng cung cấp rất nhiều chất tốt cho sức khỏe não bộ như: Chất chống oxy hóa, vitamin. Khi bạn già đi, não sẽ cần nhiều chất chống oxy hóa hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Neurology (Mỹ) cho thấy, ăn rau xanh mỗi ngày tác động tích cực đến việc làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Các loại rau xanh được khuyến khích là rau bina, rau cải thìa, cải xoăn và rau diếp.
Để thêm nhiều rau hơn vào bữa sáng, bạn hãy thử làm món trứng tráng kèm rau hoặc salad.
Trứng tráng kèm rau là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của bạn.
3. Không bổ sung đủ chất xơ
Chuyên gia dinh dưỡng Morgyn Clair cho biết: "Chất xơ giúp thúc đẩy kết nối giữa não bộ và ruột, cũng như giúp giảm thiểu rất nhiều bệnh liên quan đến quá trình lão hóa bao gồm: Giảm chức năng thận, cholesterol cao và lão hóa nhận thức".
Mối liên hệ giữa ruột và não đều rất quan trọng ở mọi lứa tuổi, đặc biệt khi bạn già đi. Một số loại chất xơ như chất xơ prebiotic là nguồn dinh dưỡng hàng đầu cho các lợi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột. Nếu không có chất xơ, hệ vi sinh vật đường ruột sẽ chứa ít vi khuẩn tốt. Theo Eathis.com trong một nghiên cứu cho thấy, tình trạng này khiến quá trình suy giảm nhận thức xảy ra nhanh hơn.
Nếu đang tìm cách tăng cường chất xơ vào buổi sáng, bạn có thể thử 1 bát yến mạch hoặc miếng bánh mỳ nướng ngũ cốc nguyên hạt ăn cùng bơ.
4. Bỏ bữa sáng
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, do đó nếu bạn thường xuyên không ăn sáng có thể ảnh hưởng lớn sức khỏe nhận thức khi bạn già đi.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí BMC Public Health (Mỹ) cho thấy, không ăn sáng hoặc ăn sáng không đủ chất dinh dưỡng góp phần khiến quá trình suy giảm nhận thức diễn ra nhanh hơn.
Bữa sáng giúp bạn kiểm soát lượng glucose (thành phần quan trọng cho bộ não khỏe mạnh) trong máu và khôi phục lượng glycogen (một dạng carbohydrate được lưu trữ trong cơ thể) bạn tiêu hao trong lúc ngủ.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Ngồi thiền có thể làm giảm lão hóa não?
-
Dấu hiệu nhận biết hở van tim và mức độ nguy hiểm
Hở van tim là bệnh lý tim mạch có thể gặp ở mọi lứa tuổi, tiến triển âm thầm nhưng tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu của hở van tim và hiểu rõ mức độ nguy hiểm của bệnh giúp người bệnh chủ động thăm khám, điều trị kịp thời, hạn chế rủi ro cho sức khỏe.
-
Sơ cứu vết thương do pháo nổ: Nên và không nên làm gì?
Pháo hoa từ lâu đã là một phần của Tết cổ truyền trong văn hóa người Á Đông. Nhiều người tin rằng tiếng pháo nổ sẽ xua đuổi vận rủi và những điều tiêu cực, mở đường cho may mắn trong năm mới. Tuy nhiên, trong khi pháo hoa mang lại sự phấn khích và ý nghĩa cho đêm giao thừa, chúng cũng tiềm ẩn những rủi ro về an toàn cho mọi người xung quanh. Cùng tìm hiểu về những rủi ro có thể gặp phải khi đốt pháo và những bước xử trí đúng cách qua bài viết sau!
-
Bí quyết trường thọ từ những thói quen nhỏ mỗi ngày
Những thói quen đơn giản như ăn uống điều độ, vận động nhẹ, ngủ đủ, giữ tinh thần lạc quan và kết nối xã hội có thể giúp kéo dài tuổi thọ và tăng chất lượng cuộc sống.
-
Dọn dẹp nhà cửa: Không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe
Vào dịp cuối năm, khi không khí se lạnh, việc dọn nhà đón Tết Nguyên Đán là một hoạt động truyền thống quen thuộc, không chỉ giúp không gian sống gọn gàng, sạch sẽ mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, môi trường và phòng bệnh.
-
Hội chứng tim mạch vào dịp lễ
Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
-
Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?
Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
-
Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?
Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
-
Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ
Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
