Nếu túi mật của bạn bị viêm hoặc bị sỏi, bạn có thể sẽ cần phải phẫu thuật cắt bỏ túi mật. Mặc dù bạn có thể sống bình thường mà không cần túi mật, nhưng bạn sẽ cần phải thay đổi một chút về chế độ ăn của mình.
Bạn cần phải hạn chế hoặc tránh ăn thực phẩm nhiều giàu mỡ, chiên rán và thực phẩm chế biến sẵn, bởi khi không có túi mật, cơ thể sẽ khó tiêu hóa những loại thực phẩm này hơn. Tuy nhiên, bạn không phải tránh những loại thực phẩm này vĩnh viễn. Sau vài tháng phẫu thuật, bạn có thể dần dần thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn của bạn.
Những thực phẩm bạn nên tránh?
Không có một chế độ ăn tiêu chuẩn nào dành cho người sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật cả. Nhìn chung, tốt nhất, bạn nên tránh ăn thực phẩm nhiều mỡ, chiên rán, chế biến sẵn và thực phẩm nhiều đường. Ăn những loại thực phẩm này sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật không gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, nhưng có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi gây đau bụng, chướng bụng và tiêu chảy. Nguyên nhân là vì dịch mật chảy tự do đến ruột non và có tác dụng giống như thuốc nhuận tràng.
Thịt có nhiều mỡ
Thịt được chế biến sẵn hoặc thịt nhiều mỡ có thể có ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa của bạn sau khi bạn phẫu thuật cắt bỏ túi mật
Những loại thịt nhiều mỡ bao gồm:
Các sản phẩm từ sữa
Các chế phẩm từ sữa cũng có thể sẽ trở nên khó tiêu hóa với cơ thể nếu không có túi mật.
Hãy tránh hoặc hạn chế tiêu thụ những sản phẩm sau:
Nếu bạn không thể cắt giảm lượng chế phẩm từ sữa, hãy cố gắng lựa chọn sữa chua tách béo hoặc phô mai ít béo hoặc lựa chọn các loại sữa hạt, ví dụ như sữa hạnh nhân.
Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa rất nhiều chất béo và đường được thêm vào. Những loại đường và chất béo này thường giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn, nhưng cũng sẽ khó tiêu hóa và không chứa nhiều dinh dưỡng.
Hãy cố gắng tránh ăn những loại thực phẩm sau:
Caffein và rượu
Caffein có chứa các loại acid có thể khiến dạ dày tiết ra nhiều acid. Việc này có thể dẫn đến đau dạ dày và khó chịu sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật.
Hạn chế hoặc tránh ăn các loại thực phẩm hoặc đồ uống giàu caffein như:
Nên ăn những loại thực phẩm nào?
Mặc dù bạn nên tránh ăn một số loại thực phẩm sau khi đã cắt bỏ túi mật, nhưng vẫn còn rất nhiều thực phẩm bạn có thể ăn
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ có thể giúp cải thiện tiêu hóa khi dịch mật không được tích tụ lại. Hãy tăng dần lượng chất xơ bạn nạp vào để bạn không bị “quá tải” chất xơ sau khi phẫu thuật, bởi quá nhiều chất xơ có thể gây đầy hơi.
Dưới đây là những nguồn thực phẩm giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, ví dụ như canxi, vitamin nhóm B và acid omega 3:
Các loại trái cây, rau xanh giàu dinh dưỡng giàu vitamin
Vì bạn vừa hồi phục sau phẫu thuật và cần nhiều chất xơ, nên hãy cố gắng ăn các loại trái cây giàu dinh dưỡng.
Dưới đây là các loại trái cây giàu vitamin A, chất xơ, vitamin C và các chất dinh dưỡng thực vật:
Nếu bạn là người ăn rất nhiều thịt, phẫu thuật cắt bỏ túi mật có thể là một điều vô cùng đáng sợ với bạn. Nhưng bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn thịt ra khỏi chế độ ăn. Hãy lựa chọn các loại thịt nạc hơn hoặc các loại protein thực vật:
Các loại thực phẩm ít béo, không béo hoặc có các chất béo lành mạnh
Cố gắng tránh sử dụng quá nhiều dầu mỡ khi chế biến thực phẩm. Thay vào đó, hãy sử dụng dầu thực vật, hoặc trái bơ, dầu ôliu hoặc dầu dừa. Hãy cố gắng bổ sung nhiều loại thực phẩm giàu các chất béo tốt cho sức khỏe.
Các lưu ý khác về chế độ ăn
Chỉ cần những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn sau khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật cũng có thể đóng góp rất lớn vào việc giúp bạn hồi phục nhanh hơn.
Ngoài việc tránh ăn một số loại thực phẩm, bạn cũng nên:
Không ăn đồ ăn cứng ngay sau khi phẫu thuật: thêm dần, từ từ các loại đồ ăn cứng vào chế độ ăn sau khi phẫu thuật để dự phòng các vấn đề về tiêu hóa.
Ăn nhiều bữa nhỏ trong suốt cả ngày: ăn một bữa ăn lớn trong một khoảng thời gian ngắn có thể sẽ gây đầy hơi và chướng bụng, do vậy, hãy chia nhỏ bữa ăn của bạn. Cố gắng ăn khoảng 6 bữa/ngày, mỗi bữa cách nhau vài ngày. Cố gắng ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít béo, giàu protein. Mỗi bữa không nên ăn quá 3g chất béo.
Cân nhắc đến việc thực hiện chế độ ăn chay: thịt và các chế phẩm từ sữa thường sẽ khó tiêu hóa hơn sau khi đã cắt bỏ túi mật
Luyện tập thể thao hàng ngày để giúp duy trì cân nặng hợp lý.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vai trò của túi mật trong cơ thể
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.