Gãy xương thường xảy ra ở trẻ em, đối tượng hiếu động, hay chạy nhảy vui đùa. Nhưng đối với một bé trai 7 tuổi, người Bồ Đào Nha, việc gãy xương lại do rối loạn tiêu hóa.
Theo LiveSience, cậu bé được gia đình đưa đi khám bác sĩ sau khi bị gãy xương 3 lần trong 2 năm. Các bác sĩ điều trị đã bối rối bởi tình trạng này, bởi em có chế độ ăn uống lành mạnh, uống rất nhiều sữa và sản phẩm từ sữa.
Các kết quả kiểm tra máu và xương của cậu bé cũng rất khả quan. Lượng canxi, phốt pho và magiê trong máu đều ở mức bình thường để đảm bảo cho xương phát triển khỏe mạnh.
Nhưng kết quả xét nghiệm máu của cậu bé cũng phát hiện được một lượng lớn kháng thể nghi ngờ có liên quan đến bệnh Celiac. Một chuyên gia về hệ tiêu hóa cũng đồng tình với chẩn đoán của các bác sĩ.
Sau khi tiến hành các xét nghiệm, các chuyên gia cho rằng cậu bé đã mắc bệnh Celiac, một bệnh tiêu hóa gây tổn thương ruột non và cản trở sự hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn.
Những người mắc bệnh Celiac không thể dung nạp gluten, một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch đen và đại mạch. Khi ăn gluten, hệ đề kháng sẽ tạo ra kháng thể phá hủy niêm mạc ở ruột non khiến cơ thể không thể hấp thụ được chất dinh dưỡng. Điều này khiến việc ăn uống trở nên khó khăn vì gluten được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm và thuốc men.
Cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ gây ra tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu, tiêu chảy, sút cân, rụng răng và loãng xương. Đây có thể là nguyên nhân lý giải tại sao cậu bé bị gãy tay nhiều lần. Các chuyên gia tin rằng sự thiếu hấp thụ có thể làm giảm mật độ xương, khiến chúng giòn hơn.
Các bác sĩ đã cho cậu bé một chế độ ăn không có gluten nhằm nỗ lực cải thiện tình trạng xương một cách tổng thể. Phương pháp này đã mang lại thành công, em không bị gãy xương thêm một lần nào trong gần 4 năm sau đó.
Bệnh Celia là gì?
Celiac là một bệnh về tiêu hóa rất phổ biến với tỷ lệ khoảng 1:100 người mắc. Bệnh gây ra do cơ thể có phản ứng bất lợi với gluten khiến niêm mạc ruột non bị phá hủy, làm gián đoạn khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Không có triệu chứng hay dấu hiệu đặc biệt nào của bệnh, nhưng thường thấy là tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi và sút cân. Bệnh có thể gây các triệu chứng như viêm loét dạ dày, viêm ruột, thiếu máu, các bệnh ngoài da và loãng xương.
Không có cách nào chữa trị và kiểm soát bệnh Celiac hữu hiệu hơn việc dừng sử dụng các loại thực phẩm chứa gluten. Khi ngưng dung nạp gluten, các phản ứng tại niêm mạc ruột non sẽ giảm dần và ngừng hẳn. Sau một thời gian dài, niêm mạc ruột non dần hồi phục và việc hấp thụ chất dinh dưỡng tại ruột non sẽ trở lại ổn định.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
Đi bộ là một hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Duy trì khoảng 30 phút đi bộ mỗi ngày có thể hỗ trợ tuần hoàn não, cải thiện tâm trạng và góp phần duy trì một số chức năng nhận thức khi tuổi tác tăng lên.
Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.
Râu ngô là một dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền với tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ chuyển hóa. Loại trà dân dã này đang được nhiều người sử dụng như một thức uống hỗ trợ vóc dáng bên cạnh chế độ ăn uống và vận động.