Các chất dinh dưỡng cần thiết để đạt được chiều cao tối ưu
Chất đạm: đây là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu trong quá trình tăng trưởng và phát triển ở trẻ. Protein rất cần thiết cho sự xây dựng, phát triển và duy trì cơ bắp, các mô trong cơ thể. Thiếu protein lâu dài khiến trẻ bị còi cọc, giảm khối lượng cơ bắp.
Chất khoáng: một số chất khoáng có trong thực phẩm rất cần cho sự phát triển chiều cao. Thực phẩm giàu sắt, magie, phốt pho, i-ốt, mangan và florua có tác dụng tăng cường sự phát triển ở trẻ em và thanh thiếu niên. Canxi không chỉ hỗ trợ tăng trưởng mà còn làm cho xương chắc khỏe.
Vitamin: khi nói đến sức khỏe và chiều cao của xương, vitamin D đóng một vai trò quan trọng, vitamin D giúp hấp thụ canxi trong cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin D làm giảm hấp thu canxi gây loãng xương, còi xương ở trẻ.
Carbohydrate: cung cấp năng lượng cho cơ thể, cần thiết trong chế độ ăn uống hàng ngày để trẻ tăng chiều cao. Hãy lựa chọn loại carbs lành mạnh và tránh xa các loại carbs tinh chế như pizza, bánh mỳ kẹp, bánh mỳ trắng...
Bên cạnh carbohydrat, protein, vitamin và khoáng chất, trẻ cũng cần được bổ sung thêm omega-3 và omega-6 để phát triển chiều cao tối ưu.

Các loại thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa đều chứa các khoáng chất thiết yếu như canxi và vitamin A, B, D, E, ngoài ra nó còn là nguồn cung cấp protein và canxi tốt giúp tăng trưởng tế bào và phát triển xương của trẻ.
Trứng
Trứng với 13 vi chất dinh dưỡng thiết yếu là biotin, choline, riboflavin, axit pantothenic, vitamin B12, vitamin A, vitamin E, folate, vitamin D, magie, canxi, natri, kali, phốt pho và kẽm cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Protein trong trứng là nguồn cung cấp tốt các acid amin như tryptophan, methionin, cystein, arginin, đây là các loại axit amin không có trong các loại thực phẩm khác.
Thịt gà
Thịt gà giàu protein như trứng. Trên thực tế, ức gà có hàm lượng protein cao nhất trong số các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Thịt gà giúp xây dựng các mô và cơ bắp, từ đó giúp trẻ phát triển chiều cao.
Đậu nành
Đậu nành chứa protein, folate, vitamin, carbohydrate và chất xơ, là nguồn cung cấp protein thực vật tốt.
Chuối
Đây là loại trái cây cung cấp kali, mangan và canxi giúp tăng cường sức khỏe của trẻ.
Các loại hạt
Các loại hạt giàu chất khoáng và vitamin thiết yếu cũng như chất béo và axit amin lành mạnh. Bạn có thể thêm các loại hạt vào ngũ cốc ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ của trẻ.
Rau lá xanh
Một số loại rau lá xanh như bông cải xanh, rau bina, đậu bắp, bắp cải tí hon rất giàu khoáng chất, vitamin, canxi và chất xơ thiết yếu. Nếu trẻ không dung nạp lactose, thì rau lá xanh là lựa chọn thay thế tốt nhất vì hàm lượng canxi và vitamin K trong loại rau này có thể hỗ trợ sự phát triển của xương.

Đọc thêm tại bài viết: Tối ưu hóa chiều cao của trẻ trong giai đoạn dậy thì
Trái cây
Việc ăn trái cây theo mùa rất có lợi cho sức khỏe. Trái cây cung cấp các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ. Cho trẻ ăn các loại trái cây giàu canxi và vitamin C và A như quả sung, đu đủ, kiwi, cam, dưa hấu, xoài, táo và mơ.
Cá
Cá rất giàu protein và vitamin D tốt cho sự phát triển xương và cơ bắp.
Cà rốt
Cà rốt được biết đến là chứa nhiều vitamin A và C, là những loại vitamin không thể thiếu trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ.
Ngũ cốc nguyên hạt
Loại ngũ cốc này giàu chất xơ, vitamin, sắt, magie và selen. Có thể cho trẻ ăn bánh mì hoặc mì nguyên cám trong chế độ ăn tăng chiều cao của trẻ.
Thịt đỏ
Thịt đỏ cung cấp một lượng protein lớn, tuy nhiên, chỉ nên ăn một lượng vừa phải để tránh gây hại cho cơ thể.
Các loại đậu
Đây là một loại thực phẩm kích thích hormone tăng trưởng trong cơ thể, ngoài ra, đậu còn chứa nhiều chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác.
Tham gia các hoạt động thể chất
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, ngoài việc áp dụng chế độ dinh dưỡng tốt, thì vận động chiếm đến 40% các yếu tố ảnh hưởng tới chiều cao của người châu Á. Khi trẻ vận động, các mô xương phát triển nhanh hơn, giúp xương nhanh dài. Tham gia các hoạt động làm tăng quá trình trao đổi chất, kích thích tuyến yên tăng tiết hormone tăng trưởng GH, kích thích sự phát triển tế bào xương, tăng chiều cao cho trẻ. Ngoài ra, vận động còn làm tăng cảm giác thèm ăn và ngủ ngon giấc hơn.

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để trẻ tham gia các hoạt động thể chất, các trò chơi ngoài trời, giúp trẻ phát triển chiều cao tốt nhất.
Hãy cho trẻ đi bơi, đây là một bộ môn lý tưởng vì khi bơi, tất cả các cơ đều được vận động, không chỉ hỗ trợ tăng chiều cao mà còn mang lại vóc dáng cân đối cho trẻ. Bơi còn giúp trẻ rèn luyện kỹ năng sống, tránh các tai nạn liên quan đến sông nước.
Cha mẹ có thể cân nhắc cho trẻ tham gia chơi bóng rổ vào mùa hè do trẻ phải dùng sức bật của chân để nhảy lên ném bóng, giúp trẻ nhanh phát triển chiều cao. Tập đu xà đơn cũng là một trong những bộ môn góp phần thúc đẩy sự phát triển chiều cao ở trẻ. Ngoài ra, còn có một số hoạt động khác như bóng chuyền, bóng đá, đạp xe, chạy bộ…
Đơn giản nhất, trẻ có thể chỉ cần chơi ngoài trời với bạn bè đồng lứa, tham gia dã ngoại cùng gia đình... sẽ khiến trẻ được vận động và lớn lên. Khi chơi ngoài trời, hãy tránh các thời điểm nắng nóng nhiều, lưu ý chống nắng cho trẻ, cho trẻ uống đủ nước.
Ngủ đủ giấc, đúng giờ
Mùa hè cũng là thời gian trẻ được nghỉ ngơi, thư giãn sau một năm học vất vả, căng thẳng. Thời điểm này trẻ có thể ham chơi mà lơ là đi những việc khác, kể cả việc đi ngủ. Trẻ có thể ngủ muộn, dậy muộn, và cảm thấy uể oải vào ngày hôm sau.
Tốt nhất là cha mẹ nên hạn chế để trẻ tiếp xúc với các thiết bị điện tử, lập thời gian biểu cố định cho giấc ngủ trưa, ngủ ban đêm của trẻ. Nên cho trẻ đi ngủ trước 10 giờ đêm và ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày để không ảnh hưởng đến việc tiết hormone GH, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…