Bổ sung chất xơ hàng ngày có thể giúp cải thiện chức năng não ở người trên 60 tuổi
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications cho thấy, việc bổ sung chất xơ thực vật vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện kết quả trong các bài kiểm tra đánh giá chức năng não bộ.
Chất xơ được xem là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Nhằm hiểu rõ hơn về tác động của chất xơ thực vật đối với chức năng não bộ và cơ bắp ở người lớn tuổi. Các nhà nghiên cứu tại Đại học King's College London (Anh), đã thực hiện nghiên cứu về tác dụng của chất xơ thực vật đối với chức năng não bộ và cơ bắp ở người trên 60 tuổi, bằng cách sử dụng hai loại chất xơ thực vật là: inulin và chất xơ hòa tan (hay Fructo Oligosaccharide - FOS) giá rẻ, có sẵn trên thị trường.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng phương pháp nghiên cứu mù đôi (Double-blind study) và phân ngẫu nhiên 36 cặp song sinh (72 người) trên 60 tuổi để nhận giả dược hoặc chất bổ sung mỗi ngày trong 12 tuần. Cùng với đó, tất cả những người tham gia nghiên cứu đều thực hiện các bài tập kháng lực và uống một loại thực phẩm bổ sung protein nhằm cải thiện chức năng cơ bắp.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi người tham gia từ xa thông qua video, bảng câu hỏi trực tuyến và các bài kiểm tra nhận thức và phát hiện ra rằng:
- Việc bổ sung chất xơ đã dẫn đến những thay đổi đáng kể trong thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột của người tham gia, đặc biệt là sự gia tăng số lượng vi khuẩn có lợi như Bifidobacterium.
- Không có sự khác biệt đáng kể về sức mạnh cơ bắp giữa hai nhóm.
- Nhóm được bổ sung chất xơ thực vật có kết quả tốt hơn trong các bài kiểm tra đánh giá chức năng não bộ.
Tiến sĩ Mary Ni Lochlainn, tác giả chính của nghiên cứu rất vui mừng khi thấy những thay đổi chỉ trong 12 tuần. Điều này hứa hẹn rất nhiều cho việc cải thiện sức khỏe não bộ và trí nhớ ở những người lớn tuổi. Nhiệm vụ tiếp theo của cô và mọi người là phát hiện xem liệu những tác dụng này có thể kéo dài trong thời gian dài hơn và ở các nhóm tuổi lớn hơn hay không.
Ngoài ra, nghiên cứu cũng mở ra một hướng tiếp cận mới, cho thấy tính khả thi của việc tiến hành các thử nghiệm ở người lớn tuổi mà không cần đi lại nhiều hoặc đến bệnh viện, điều này có thể được thực hiện ở nhiều nơi trên toàn cầu.
Những thách thức như khả năng sử dụng công nghệ số và khả năng tiếp cận với các thiết bị cần thiết đã được thừa nhận và sẽ được giải quyết trong các dự án quy mô lớn hơn trong tương lai với mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống cho người cao tuổi trên toàn thế giới.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chất xơ và vai trò của chất xơ đối với hệ tiêu hóa của trẻ là gì?
-
6 lý do bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh đường hô hấp phổ biến khi thời tiết nồm ẩm
Độ ẩm không khí tăng cao là "nỗi ám ảnh" đối với sức khỏe của nhiều gia đình tại miền Bắc. Đây là thời điểm mà nhiệt độ thay đổi thất thường, không khí trong nhà luôn trong tình trạng bí bách không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu khiến các ca bệnh đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn nhận diện sớm các nguy cơ và cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
-
Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc
Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
-
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông
Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
-
Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ
Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
-
8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối
Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
