Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bí quyết trẻ lâu, ngăn ngừa lão hóa với thực phẩm

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng lớn tới ngoại hình cũng như quá trình lão hóa của cơ thể. Một số thực phẩm sau giúp bạn giữ gìn sức khỏe và đẩy lùi các dấu hiệu xuống cấp của làn da theo tuổi tác:

Quả mọng

Trong các loại quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa để chống lại các gốc tự do gây ra quá trình lão hóa trong cơ thể. Ngoài ra, lượng vitamin C dồi dào trong quả mọng còn hỗ trợ quá trình sản sinh collagen của cơ thể, giữ độ đàn hồi của làn da. Các loại quả mọng phổ biến ở thị trường nước ta là mâm xôi, việt quất, câu kỷ tử, dâu tây.

Thực phẩm màu vàng cam

Những thực phẩm có màu vàng và cam có tác dụng chống lão hóa hiệu quả. Không chỉ giàu vitamin C, những thực phẩm này còn giàu beta-carotene, tiền chất của vitamin A giúp giữ gìn làn da. 

Cam, chanh, khoai lang và nghệ là những thực phẩm có màu vàng cam có lợi cho làn da. Nghệ còn là gia vị có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa hiệu quả. Đu đủ và dứa cũng giàu vitamin và enzyme tốt cho tiêu hóa, có đặc tính chống viêm và giúp cơ thể trẻ lâu.

Các loại hạt

Các loại hạt là nguồn kẽm dồi dào, đồng thời giúp dưỡng ẩm cho làn da

Hạt bí ngô (bí đỏ), hạt hướng dương và hạt chia là nguồn acid béo dồi dào từ thực vật. Các acid béo này đóng góp vào quá trình dưỡng ẩm và nuôi dưỡng làn da tự nhiên. Ngoài ra, các loại hạt này còn giàu kẽm, vi chất giúp hỗ trợ làm lành vết thương và duy trì làn da khỏe mạnh.

Dưa hấu, củ dền và quả anh đào

Nhóm thực phẩm này chứa các sắc tố thực vật anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ tạo nên màu hồng trong hoa quả. Những trái cây này có thể thúc đẩy lưu thông máu trên da và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Đây là những yếu tố giúp hạn chế tác động tiêu cực của quá trình lão hóa với cơ thể.

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men như tempeh (đậu nành lên men), sữa chua và rau củ muối chua đem lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và cả làn da của bạn. 

Rau lá xanh

Rau lá xanh là nguồn kẽm dồi dào giúp chống lại stress gây lão hóa

Căng thẳng kéo dài và mất ngủ là 2 yếu tố khiến bạn lão hóa sớm, nhanh già và ảnh hưởng đến nhiều chức năng khác của cơ thể. Trong khi đó, magne là vi chất cần thiết cho quá trình điều hòa stress, cải thiện giấc ngủ. Bạn nên bổ sung thực phẩm giàu magne như rau lá xanh (bông cải xanh, rau cải xoăn, rau chân vịt) vào chế độ ăn uống để trẻ lâu.

Rượu vang đỏ

Khi sử dụng điều độ, rượu vang đỏ là thức uống giúp chống lão hóa hiệu quả. Trong quả nho và rượu nho chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Resveratrol có khả năng chống lại tác động tiêu cực của các gốc tự do, đồng thời bảo vệ tim mạch. Ngoài rượu vang đỏ, chocolate đen cũng chứa nhiều resveratrol, giúp bạn trẻ hóa làn da từ bên trong và giảm stress hiệu quả.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 4 mặt nạ giúp ngăn ngừa lão hóa da từ trái cây mùa hè

Quỳnh Trang H+ (Theo Natural Health Magazine) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 22/01/2026

    Những thói quen ban đêm âm thầm gây hại thận

    Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.

  • 22/01/2026

    4 loại rau vừa giàu sắt vừa giúp tăng hấp thụ sắt trong cơ thể

    Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.

  • 22/01/2026

    Điểm mặt những "hóa chất tử thần" trong thực phẩm và cách nhận biết

    Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.

  • 21/01/2026

    Điều gì xảy ra khi uống nước chanh và hạt chia mỗi sáng?

    Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.

  • 21/01/2026

    Tại sao hàn the bị cấm sử dụng trong thực phẩm?

    Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.

  • 20/01/2026

    3 hỗn hợp xông hơi giảm nghẹt mũi và đau họng

    Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.

  • 20/01/2026

    Thực phẩm giàu chất đạm nào giúp tóc khỏe đẹp?

    Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...

  • 20/01/2026

    3 thời điểm ăn táo tốt nhất để giảm cân

    Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.

Xem thêm