Bà bầu ăn hạt sen có lợi ích gì?
Hạt sen có chứa nhiều magne, sắt, kali, calci, vitamin B - là những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Hạt sen cũng chứa ít calo, bởi vậy là món ăn nhẹ lý tưởng cho bà bầu. Tuy vậy, bà bầu ăn nhiều hạt sen có hại gì không?
Hạt sen có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cả bà bầu và thai nhi.
Ăn hạt sen khi đang mang thai có an toàn không?
Theo các chuyên gia, hạt sen là thực phẩm an toàn với bà bầu. Những dưỡng chất có trong hạt sen không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi mà còn giúp phòng ngừa nguy cơ tăng huyết áp, đái tháo đường thai kỳ. Tuy an toàn nhưng bạn nên ăn với lượng vừa phải, tránh tác dụng phụ.
Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của hạt sen
Phụ nữ mang thai ăn hạt sen có lợi ích gì?
Điều trị mất ngủ
Mức độ hormone dao động, căng thẳng khi mang thai đều có thể dẫn đến mất ngủ. Hạt sen có đặc tính an thần nhẹ nên sẽ giúp bà bầu ngủ ngon hơn. Các vitamin và chất chống oxy hóa có trong hạt sen cũng giúp bà bầu có thói quen ngủ tốt hơn.
Ăn hạt sen, uống trà hạt sen có thể giúp điều trị mất ngủ cho bà bầu.
Ngăn ngừa tiêu chảy
Tiêu chảy do mất cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ mang thai có thể được phòng ngừa bằng cách ăn hạt sen. Hạt sen có chứa một lượng nhỏ các alcaloid góp phần chống co thắt ruột, do đó làm giảm tiêu chảy.
Kiểm soát huyết áp
Tim sen có vị đắng là do thành phần isoquinoline, có tác dụng làm dịu và làm giãn mạch máu, nhờ đó giúp kiểm soát huyết áp.
Giữ ẩm da
Uống trà hạt sen giúp ngăn ngừa mất độ ẩm trên da, làm giảm sự hình thành tế bào keratinocytes bất thường và ức chế quá trình oxy hóa protein.
Kiểm soát đường huyết
Lượng đường trong máu có thể tăng cao trong thai kỳ. Hạt sen chứa vitamin B, chất xơ và lượng calo thấp giúp đốt cháy calo và giảm mức đường huyết.
Giúp thai nhi phát triển tốt hơn
Hạt sen giàu protein, cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh của thai nhi.
Bà bầu nên ăn hạt sen thế nào?
Bạn có thể ăn hạt sen sống hay chín đều được. Theo website momjunction, có một vài món ăn được chế biến từ hạt sen được nhiều người Ấn Độ yêu thích, điển hình như món bỏng từ hạt sen:
Trộn chút muối, bơ hoặc mật ong với hạt sen. Xào hạt sen với một chút dầu hoặc bơ ghee. Bạn có thể rắc thêm chút gia vị lên món hạt sen để có bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
Tác dụng phụ khi ăn hạt sen
Ăn quá nhiều hạt sen có thể gây đầy hơi, táo bón, giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn bị đái tháo đường, bạn đừng nên ăn quá nhiều hạt sen. Một số người có thể bị dị ứng với hạt sen. Trong trường hợp bạn cảm thấy khó chịu sau khi ăn, hãy ngừng lại ngay. Nếu bị dị ứng nghiêm trọng, nên hỏi ý kiến bác sỹ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng của hoa sen và các sản phẩm từ sen.
-
6 thức uống thải độc thận buổi sáng
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
-
Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
-
Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
-
Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
