Mối liên hệ giữa thịt đỏ và bệnh đái tháo đường.
Các nhà khoa học tại Đại học Harvard (Mỹ) đã phân tích dữ liệu từ hơn 200.000 người tham gia trong 36 năm để khám phá sắt heme (heme iron) – thường được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, đặc biệt là thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, gan - ảnh hưởng đến sức khỏe thế nào.
Điều đáng lo ngại là các nhà khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa sắt heme và sự khởi phát của bệnh đái tháo đường type 2 (tiểu đường type 2). Theo đó, những người tham gia tiêu thụ nhiều sắt heme nhất có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 cao hơn 26% so với những người tiêu thụ ít nhất.
GS.TS Frank Hu, tác giả nghiên cứu, cho biết: “Nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh trong việc phòng ngừa bệnh đái tháo đường. Trong đó, cắt giảm lượng sắt heme, đặc biệt là từ thịt đỏ, và áp dụng chế độ ăn nhiều thực vật hơn có thể là những chiến lược hiệu quả để giảm nguy cơ đái tháo đường”.
Các nhà khoa học gợi ý rằng bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh bằng cách thêm thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn hàng ngày. Các loại thực phẩm như đậu, các hạt, hạt giống và trái cây sấy khô thường chứa nhiều sắt không heme (non-heme iron).
Bệnh đái tháo đường type 2 là một tình trạng phổ biến gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu. Các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh bao gồm di truyền, tuổi tác, cân nặng… Người bệnh có thể xuất hiện một số triệu chứng như rất khát nước, mệt mỏi, đi tiểu thường xuyên, giảm cân không rõ nguyên nhân, vết thường lâu lành… Các nghiên cứu trước đây còn chỉ ra rằng, về lâu dài bệnh đái tháo đường type 2 có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, suy giảm tinh thần.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nature Metabolism.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách ăn thịt đỏ không gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Việc dùng men vi sinh cùng với một liệu trình kháng sinh có thể làm giảm nguy cơ tác dụng phụ do kháng sinh gây ra, nhưng nên bổ sung men vi sinh vào thời điểm nào là tốt nhất?
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ thường gặp khó khăn trong việc giúp con mình có một giấc ngủ ngon và thoải mái. Hãy cùng cha mẹ tìm ra những giải pháp tốt nhất giúp trẻ ngủ ngon.
Công nghệ xâm nhập ngày càng sâu rộng vào đời sống khiến hầu hết trẻ em ngày nay dành hàng giờ liền trước các thiết bị số như điện thoại, tivi và máy tính bảng.
Bất cứ độ tuổi nào cũng cần tập luyện thể thao vì tập luyện thể thao mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Trẻ em có thể bắt đầu tập luyện thể thao từ rất sớm để hình thành thói quen tập luyện hàng ngày cho trẻ.
Việc cắt bớt thời gian ngủ có thể gây nhiều tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Vitamin K2, còn được gọi là menaquinone, là một loại vitamin thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương và tim mạch. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều hiểu lầm xung quanh tác dụng của vitamin này.
Việc mắc kẹt trong thói quen lặp đi lặp lại có thể khiến chức năng nhận thức, ghi nhớ bị suy giảm.
Huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tăng huyết áp có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận, cùng nhiều nguy cơ sức khỏe khác.