Ăn gì để bổ sung iod cho cơ thể?
Iod là một chất quan trọng đối với cơ thể, chịu trách nhiệm hỗ trợ quá trình trao đổi chất, điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp… Thiếu iod có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Do đó, bạn cần bổ sung iod qua các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày.
Rong biển là một trong những thực phẩm chứa nhiều iod
Iod là một vi chất, mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được, nên cần bổ sung thường xuyên và lâu dài qua đường ăn uống.
Theo Cục An toàn thực phẩm, nhu cầu iod của cơ thể cần tùy thuộc vào độ tuổi như: Trẻ còn bú từ 0-6 tháng cần 40mcg; Trẻ còn bú từ 6-12 tháng 50mcg; Trẻ từ 1-3 tuổi cần 70mcg; Trẻ từ 4-9 tuổi cần 120mcg; Trẻ từ 14 tuổi đến khi trưởng thành là 150mcg/ngày. Đối với phụ nữ mang thai cần 220mcg và phụ nữ cho con bú cần 290mcg mỗi ngày.
Bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn để ngăn ngừa tình trạng thiếu iod và phòng bệnh tuyến giáp.
Trứng luộc
Ăn trứng để bổ sung iod cho cơ thể
Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng do chứa nhiều protein, vitamin, calci, chất chống oxy hóa,… Trung bình, một quả trứng chứa 24mcg iod, tương đương 16% lượng iod khuyến cáo hàng ngày.
Rong biển
Rong biển rất giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Loại thực phẩm này có chứa hàm lượng iod rất cao. Trên thực tế, một miếng rong biển khô có thể cung cấp khoảng 11% lượng iod bạn cần mỗi ngày.
Tuy nhiên, hàm lượng iod trong rong biển tùy thuộc vào loại, nơi trồng và cách chế biến. Bạn có thể tham khảo lượng iod của 3 loại rong biển khô như Rong biển nori: 37mcg iod/gr; Rong biển wakame: 139mcg iod/gr; Rong biển Kombu: 2.353mcg iod/gr.
Ngoài iod, rong biển cũng chứa một loại acid amin là tyrosine có thể giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn.
Cá tuyết
Vì sao ăn cá tuyết giúp ngăn ngừa bệnh liên quan đến tuyến giáp?
Cá tuyết chứa rất nhiều iod do sống trong môi trường biển. Đây còn là loại cá có hàm lượng calo cao và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể như acid béo, omega-3, vitamin D, vitamin E, kali, protein. Một phần cá tuyết 87gr chứa 99mcg iod.
Khoai tây
Khoai tây nướng không chỉ giàu iod mà còn chứa ít calo. Bạn có thể cung cấp đến 60mcg iod nếu ăn một củ khoai tây nướng. Ngoài ra, khoai tây cũng có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân của bạn.
Tôm
Tôm là một loại hải sản có hàm lượng calo thấp, giàu protein và là nguồn cung cấp iod rất tốt. Ngoài ra, tôm cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như viatmin B12, selen và photpho. 93gr tôm chứa 35mcg iod, tương đương 23% lượng khuyến nghị mỗi ngày.
Quả nam việt quất
Nam việt quất là loại quả rất giàu các vitamin C, vitamin K và chất xơ. Đây là một phương pháp tự nhiên có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu. Ngoài ra, nó cũng là một nguồn iod rất dồi dào. Bạn chỉ cần ăn 100gr nam việt quất đã có thể cung cấp 400mcg iod cho cơ thể.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những gì bạn cần biết về iod.
-
Chìa khóa giúp cải thiện sức khỏe tim thần trong 5 phút
Trong bối cảnh hiện đại, những thông điệp về chăm sóc sức khỏe tim thần thường gắn liền với những thay đổi mang tính hệ thống như: cai nghiện mạng xã hội hoàn toàn, thiết lập chế độ tập luyện khắc nghiệt hay thay đổi toàn bộ nhịp sinh học. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng chính áp lực từ tư duy "tất cả hoặc không có gì" này lại trở thành rào cản tâm lý, khiến chúng ta dễ cảm thấy quá tải.
-
Liệu các biện pháp tự nhiên có thể cải thiện sức khỏe túi mật?
Các biện pháp tự nhiên, như sử dụng magie và bồ công anh, có thể hỗ trợ sức khỏe túi mật, trong khi chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng. Việc chú trọng bổ sung chất xơ và chất béo lành mạnh, đồng thời hạn chế tinh bột tinh chế và chất béo chuyển hóa là một cách tiếp cận chủ động để phòng ngừa bệnh túi mật.
-
Cách bảo vệ hệ thần kinh cho người hâm mộ hay thức khuya xem bóng đá
Mỗi mùa World Cup hay các giải bóng đá lớn khởi tranh luôn là ngày hội lớn đối với người hâm mộ môn thể thao vua. Tuy nhiên, do sự khác biệt về múi giờ quốc tế, phần lớn các trận đấu thường diễn ra vào khung giờ đêm muộn hoặc rạng sáng. Để thỏa mãn niềm đam mê, nhiều người sẵn sàng thiết lập chế độ "sinh hoạt ngược", liên tục thức đêm để đồng hành cùng quả bóng tròn.
-
Tổ chức Hội đồng xét duyệt đề cương đề tài về tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân
Trong khuôn khổ hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội năm 2027, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam đã tổ chức phiên họp Hội đồng tư vấn xét duyệt đề cương đề tài: “Đánh giá thực trạng và nhu cầu khám sức khỏe định kỳ của người dân và đề xuất chính sách, giải pháp nhằm tăng cường khám sức khỏe định kỳ cho người dân tại y tế cơ sở theo Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị”
-
Những dấu hiệu sớm của bệnh tiểu đường bạn cần biết
Bệnh tiểu đường (hay đái tháo đường) là một căn bệnh mạn tính liên quan đến cách cơ thể sản xuất hoặc sử dụng insulin. Theo thống kê, hàng triệu người đang sống chung với căn bệnh này nhưng một phần lớn trong số đó không hề biết mình mắc bệnh cho đến khi xuất hiện biến chứng.
-
Phòng tránh sốc nhiệt mùa hè: Hướng dẫn toàn diện bảo vệ sức khỏe
Sốc nhiệt là tình trạng nguy hiểm đe dọa tính mạng khi cơ thể không thể điều hòa nhiệt độ hiệu quả trong môi trường nắng nóng.
-
Sỏi thận có thể gây táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác không?
Sỏi thận có thể gây táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác, ngoài các triệu chứng "điển hình" như đau vùng hông và đi tiểu thường xuyên. Nhiều vấn đề trong số này là do sự gián đoạn tín hiệu thần kinh giữa ruột và não, gây ra các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, táo bón, tiêu chảy và nôn mửa.
-
Phòng chống các bệnh lây truyền qua đường hô hấp ở nơi công cộng
Trong bối cảnh đô thị hóa và mật độ dân số cao, các khu vực công cộng trung tâm thương mại, giao thông, sự kiện đông người hay trường học là nơi lý tưởng để các bệnh hô hấp lây lan qua không khí hoặc tiếp xúc. Việc hiểu cơ chế lây truyền và áp dụng biện pháp phòng ngừa là then chốt để bảo vệ bản thân và duy trì sức khỏe cộng đồng bền vững.
