Ăn gì để bổ sung iod cho cơ thể?
Iod là một chất quan trọng đối với cơ thể, chịu trách nhiệm hỗ trợ quá trình trao đổi chất, điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp… Thiếu iod có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Do đó, bạn cần bổ sung iod qua các thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày.
Rong biển là một trong những thực phẩm chứa nhiều iod
Iod là một vi chất, mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được, nên cần bổ sung thường xuyên và lâu dài qua đường ăn uống.
Theo Cục An toàn thực phẩm, nhu cầu iod của cơ thể cần tùy thuộc vào độ tuổi như: Trẻ còn bú từ 0-6 tháng cần 40mcg; Trẻ còn bú từ 6-12 tháng 50mcg; Trẻ từ 1-3 tuổi cần 70mcg; Trẻ từ 4-9 tuổi cần 120mcg; Trẻ từ 14 tuổi đến khi trưởng thành là 150mcg/ngày. Đối với phụ nữ mang thai cần 220mcg và phụ nữ cho con bú cần 290mcg mỗi ngày.
Bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn để ngăn ngừa tình trạng thiếu iod và phòng bệnh tuyến giáp.
Trứng luộc
Ăn trứng để bổ sung iod cho cơ thể
Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng do chứa nhiều protein, vitamin, calci, chất chống oxy hóa,… Trung bình, một quả trứng chứa 24mcg iod, tương đương 16% lượng iod khuyến cáo hàng ngày.
Rong biển
Rong biển rất giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Loại thực phẩm này có chứa hàm lượng iod rất cao. Trên thực tế, một miếng rong biển khô có thể cung cấp khoảng 11% lượng iod bạn cần mỗi ngày.
Tuy nhiên, hàm lượng iod trong rong biển tùy thuộc vào loại, nơi trồng và cách chế biến. Bạn có thể tham khảo lượng iod của 3 loại rong biển khô như Rong biển nori: 37mcg iod/gr; Rong biển wakame: 139mcg iod/gr; Rong biển Kombu: 2.353mcg iod/gr.
Ngoài iod, rong biển cũng chứa một loại acid amin là tyrosine có thể giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn.
Cá tuyết
Vì sao ăn cá tuyết giúp ngăn ngừa bệnh liên quan đến tuyến giáp?
Cá tuyết chứa rất nhiều iod do sống trong môi trường biển. Đây còn là loại cá có hàm lượng calo cao và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể như acid béo, omega-3, vitamin D, vitamin E, kali, protein. Một phần cá tuyết 87gr chứa 99mcg iod.
Khoai tây
Khoai tây nướng không chỉ giàu iod mà còn chứa ít calo. Bạn có thể cung cấp đến 60mcg iod nếu ăn một củ khoai tây nướng. Ngoài ra, khoai tây cũng có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân của bạn.
Tôm
Tôm là một loại hải sản có hàm lượng calo thấp, giàu protein và là nguồn cung cấp iod rất tốt. Ngoài ra, tôm cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như viatmin B12, selen và photpho. 93gr tôm chứa 35mcg iod, tương đương 23% lượng khuyến nghị mỗi ngày.
Quả nam việt quất
Nam việt quất là loại quả rất giàu các vitamin C, vitamin K và chất xơ. Đây là một phương pháp tự nhiên có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu. Ngoài ra, nó cũng là một nguồn iod rất dồi dào. Bạn chỉ cần ăn 100gr nam việt quất đã có thể cung cấp 400mcg iod cho cơ thể.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những gì bạn cần biết về iod.
-
Đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh: Có hiệu quả không?
Việc đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh, bằng các phương pháp như xông hoặc tập thể dục, có thể giúp giảm các triệu chứng nghẹt mũi, ho và đau họng. Tuy nhiên, hiệu quả tạm thời này không có nghĩa là bạn có thể nhanh chóng khỏi cảm lạnh.
-
Cách thoa kem chống nắng đúng cách
Bạn không phải là người duy nhất bị cháy nắng dù đã dành thời gian thoa kem chống nắng. Các chuyên gia khuyên bạn nên thoa kem chống nắng hàng ngày, nhưng không phải lúc nào cũng cung cấp hướng dẫn sử dụng đúng cách.
-
3 cách ăn quả lựu tốt nhất giúp chống lão hóa
Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.
-
Rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi
Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
-
Cách dùng rau mồng tơi chữa lành da mụn trứng cá
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
-
Dinh dưỡng hỗ trợ trí nhớ trong mùa thi
Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.
-
8 thói quen hàng ngày có thể giúp bạn đi vệ sinh đều đặn hơn
Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.
-
Thời điểm 'vàng' uống nước dừa làm đẹp da
Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.
