Bột yến mạch là một nguồn dồi dào chất xơ hòa tan, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Chuyên gia Amy Goodson, tác giả của The Sports Nutrition Playbook cho biết: “Bột yến mạch cung cấp cho bạn một lượng chất xơ hòa tan có thể giúp giảm cholesterol khi ăn thường xuyên. Ngoài ra, còn có rất nhiều cách ăn yến mạch giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách kết hợp với một số thực phẩm khác.” Dưới đây là những thói quen ăn yến mạch giúp trái tim khỏe mạnh:
Thêm quả mọng
Một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch mà bạn có thể ăn cùng bột yến mạch là các loại quả mọng như dâu tây, quả việt quất hoặc quả mâm xôi…
Các loại quả mọng chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho tim mạch.
Goodson cho biết: “Các loại quả mọng chứa nhiều chất xơ hòa tan có thể giúp ích cho tim mạch bằng cách góp phần làm giảm lượng cholesterol xấu. Các loại quả mọng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do có thể gây tổn thương cho các tế bào trong cơ thể."
Thêm một số loại hạt
Bổ sung đủ lượng chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống hàng ngày là một cách tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe tim mạch. Một cách đơn giảm để đạt được điều này là thêm một số loại hạt vào bột yến mạch trong bữa sáng.
Các loại hạt chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Chất béo không bão hòa đa được tìm thấy trong quả óc chó và các loại hạt như bí ngô, hạt chia, hạt lanh và cây gai dầu… đóng vai trò trong việc giảm viêm trong cơ thể. Thêm các loại hạt và hạt vào bột yến mạch của bạn giúp ngon miệng hơn, thêm cảm giác no cũng như chất béo và chất xơ lành mạnh.
Bổ sung thêm trứng
Một số người cho rằng chỉ kết hợp bột yến mạch với các thực phẩm ngọt. Tuy nhiên, bạn có thể thử thêm trứng vào bát bột yến mạch để tăng thêm chất dinh dưỡng.
Bạn có thể thêm trứng vào bát bột yến mạch buổi sáng để tăng cường chất dinh dưỡng.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, trứng được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn uống tốt cho tim của người lớn khỏe mạnh. Thêm vào đó, trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như choline và iod, đồng thời chúng cũng giàu protein. Bạn có thể chế biến trứng luộc hoặc chiên và thêm vào bột yến mạch. Hoặc đơn giản là khuấy một quả trứng vào bột yến mạch khi bạn đang nấu chúng và bạn có thể thưởng thức bữa sáng bổ dưỡng nhanh chóng.
Dùng nước cam để chế biến bột yến mạch
Thêm một ít nước cam nguyên chất vào bột yến mạch có thể giúp bạn chăm sóc sức khỏe tim mạch. Thay vì chỉ sử dụng nước để chế biến bột yến mạch, bạn hãy thử pha nước với nước cam theo tỉ lệ 1:1 hoặc dùng hoàn toàn nước cam. Thêm nước cam vào sẽ mang đến cho yến mạch một hương vị ngọt ngào hấp dẫn mà không cần thêm đường. Ngoài ra, sự kết hợp độc đáo này sẽ giúp món yến mạch tăng cường các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim mạch như kali và vitamin C.
Việc bổ sung nước cam cũng có liên quan dẫn đến kết quả như giảm mức cholesterol xấu và tác dụng chống viêm, cả hai đều là những yếu tố có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Bột yến mạch có tốt cho bệnh gout?
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.
Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.