Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bột yến mạch có tốt cho bệnh gout?

Gout là một căn bệnh khá thường gặp, trong đó thói quen ăn uống là một yếu tố quan trọng tác động đến bệnh. Nếu bạn có thói quen ăn bột yến mạch vào buổi sáng, bạn có thể tự hỏi rằng nó có giúp hay làm giảm nguy cơ căn bệnh? Hãy cùng tìm câu trả lời.

Có nên ăn bột yến mạch nếu bạn bị bệnh gout?

Bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất xơ, và đương nhiên nó là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với bệnh gout, đây là một món mà bạn nên ăn giới hạn một vài lần trong tuần.

  1. Bột yến mạch có lượng purine vừa phải

Bột yến mạch có khoảng 50 đến 150 miligam purine trên 100 gam thực phẩm. Purine là một hợp chất hóa học được tìm thấy ngay trong thực phẩm và đồ uống chúng ta ăn hàng ngày như: thịt đỏ, hải sản, đồ uống có cồn (bia). Khi cơ thể tiêu hóa purine, chúng sẽ tự sản sinh ra một chất gọi là axit uric – nguyên nhân gây nên bệnh gout.

Mặc dù bột yến mạch không chứa nhiều purine như nội tạng động vật, sò hoặc một số loại cá, nhưng nó vẫn đủ cao để tăng nguy cơ mắc bệnh gout nếu bạn ăn chúng quá nhiều.

Sử dụng thực phẩm giàu purine làm tăng nguy cơ và mức nghiêm trọng của bệnh Gout
  1. Giới hạn 2 lần mỗi tuần

Các chuyên gia khuyên bạn nên hạn chế ăn bột yến mạch ở mức 2 lần mỗi tuần nếu bạn đang mắc bệnh gout hoặc có nguy cơ cao bị bệnh do bạn có tiền sử gia đình đối với bệnh. Tuy nhiên, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn việc không sử dụng bột yến mạch vì cơ bản nó mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ có trong bột yến mạch có thể giúp tăng cảm giác no cho bạn và giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Theo các nhà khoa học, nó thậm chí còn có thể làm giảm nguy cơ mắc tăng huyết áp.

Thực phẩm ảnh hưởng đến bệnh gout như thế nào?

Bệnh gout xảy ra khi có tình trạng dư thừa tinh thể acid uric trong cơ thể. Theo các chuyên gia, chế độ ăn uống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout khi sử dụng một số thực phẩm có chứa purine.

  1. Một số thực phẩm chứa hàm lượng purine cao có thể dẫn đến dư thừa acid uric như:
  • Thịt đỏ
  • Rượu
  • Nước ngọt
  • Động vật có vỏ

Những thực phẩm có chứa purine ở mức vừa phải có thể được sử dụng ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên khi bạn mắc bệnh gout, các chuyên gia khuyên bạn tránh các loại thực phẩm có hàm lượng purine cao và hạn chế các loại thực phẩm có hàm lượng purine vừa phải để có thể ngăn ngừa bệnh gout quay trở lại.

Thực phẩm thân thiện với bệnh gout

Hầu hết các loại thực phẩm thân thiện với bệnh gout đều là những thực phẩm lành mạnh và bạn có thể sử dụng chúng thường xuyên. Một số loại thực phẩm có hàm lượng purine thấp bao gồm:

  • Phô mai
  • Cà phê
  • Trứng
  • Trái cây
  • Rau xanh
  • Các sản phẩm từ sữa ít béo như sữa chua hoặc sữa tươi
  • Quả hạch
  • Bơ lạc

Nếu bạn có thói quen thường xuyên ăn bột yến mạch, bạn nên cân bằng nó với những thực phẩm ít purine. Có thể là một ly sữa ít béo và trái cây để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.

Một cách khác là uống nhiều nước hàng ngày cũng có thể giúp bạn giảm nguy cơ bị bệnh gout tấn công. Bổ sung thêm nước giúp đào thải acid uric khỏi cơ thể tốt hơn.

Những thực phẩm cần tránh nếu bạn bị bệnh gout

Một số loại thực phẩm có hàm lượng purine rất cao và có thể làm tăng nồng độ acid uric trong cơ thể, ví dụ:

  • Rượu bia
  • Thực phẩm và đồ uống có chứa đường fructose
  • Tôm hùm
  • Nội tạng động vật, chẳng hạn như thận, gan,… hoặc bánh ngọt
  • Các loại cá nhỏ, chẳng hạn như cá cơm
  • Nước ngọt có đường, chẳng hạn như nước ép trái cây hoặc soda
  • Thịt động vật hoang dã, chẳng hạn như gà lôi, thỏ hoặc thịt nai

Nếu bạn thích ăn những thực phẩm này, tốt nhất là hãy ăn chúng với lượng rất ít. Không có quy định bắt buộc bạn không được sử dụng những thực phẩm này, nhưng tốt hơn hết là chúng không nên xuất hiện trong chế độ ăn uống của bạn.

Tổng kết

Bột yến mạch không phải là thực phẩm tốt nếu bạn đang bị bệnh gout, nhưng nó cũng không phải là một thực phẩm xấu để bạn hạn chế sử dụng. Nếu bạn có tiền sử bị bệnh gout, bạn nên cân nhắc chỉ sử dụng một vài lần trong tuần.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên thực hiện chế độ ăn uống các thực phẩm chứa ít purine nhất có thể để giúp giảm nguy cơ tái phát cơn gout. Đồng thời, bạn cũng nên gặp bác sĩ để có thể sử dụng những giải pháp khác cùng lúc, chẳng hạn như sử dụng thuốc.

Tham khảo thêm thông tin tại: Rượu bia tàn phá cơ thể bạn như thế nào?

Bình luận
Tin mới
  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

Xem thêm