Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

9 tác dụng phụ của việc uống quá nhiều cà phê - Phần 2

Tiêu thụ lượng caffeine từ ít đến trung bình dường như mang lại lợi ích sức khỏe ở nhiều người. Mặt khác, sử dụng caffeine với liều cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ gây trở ngại cho cuộc sống hàng ngày và thậm chí có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

5. Nghiện

Mặc dù có rất nhiều lợi ích sức khỏe nhưng không phủ nhận rằng caffein có thể gây nghiện. Mặc dù caffeine làm sản sinh ra một chất hóa học trong não bộ tương tự như cách cocaine và amphetamine tác dụng, nhưng lại không gây nghiện cổ điển như các loại thuốc này. Tuy nhiên, nó có thể dẫn đến sự phụ thuộc tâm lý hoặc thể chất, đặc biệt là ở liều lượng cao.

Trong một nghiên cứu, 213 người dùng caffeine đã hoàn thành bảng câu hỏi sau 16 giờ mà không cần dùng đến đồ uống này. Người dùng hàng ngày tăng triệu chứng đau đầu, mệt mỏi và các triệu chứng cai nghiện khác so với người dùng không sử dụng hàng ngày.

Mặc dù hợp chất này dường như không gây nghiện thực sự, nhưng nếu bạn thường xuyên uống nhiều cà phê hoặc các loại đồ uống có chứa caffeine khác, bạn sẽ có nguy cơ bị phụ thuộc vào tác dụng của nó.

6. Tăng huyết áp

Nhìn chung, caffeine dường như không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ ở hầu hết mọi người. Tuy nhiên, caffeine đã được chứng minh là làm tăng huyết áp trong một số nghiên cứu do tác dụng kích thích của nó trên hệ thần kinh.

Tăng huyết áp là một yếu tố nguy cơ của đau tim và đột quỵ vì nó có thể làm tổn thương các động mạch theo thời gian, hạn chế sự lưu thông máu đến tim và não của bạn. May thay, tác dụng của caffeine đối với huyết áp dường như là tạm thời. Ngoài ra, nó có vẻ có tác động mạnh nhất đối với những người không quen với việc tiêu thụ nó.

Lượng caffeine tiêu thụ cao cũng đã được chứng minh là làm tăng huyết áp trong khi tập thể dục ở những người khỏe mạnh, cũng như ở những người có bị tăng huyết áp mức độ nhẹ

Vì vậy, chú ý đến liều lượng và thời gian sử dụng caffeine là quan trọng, đặc biệt là nếu bạn đã bị tăng huyết áp

7. Nhịp tim nhanh

Việc sử dụng caffeine hàm lượng cao có thể làm tim đập nhanh hơn và cũng có thể dẫn đến tình trạng rung nhĩ.

Trong một nghiên cứu, một phụ nữ uống một lượng lớn bột cà phê và viên nén trong một vụ tự sát đã xuất hiện nhịp tim rất nhanh, suy thận và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Tuy nhiên, hiệu ứng này dường như không xảy ra ở tất cả mọi người. Thật vậy, ngay cả một số người có vấn đề về tim vẫn có thể chịu đựng được lượng lớn caffein mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Trong một nghiên cứu có kiểm soát, khi 51 bệnh nhân suy tim tiêu thụ 100 mg caffeine mỗi giờ trong năm giờ, nhịp tim của họ vẫn bình thường.

Nếu bạn nhận thấy bất kỳ thay đổi nào về nhịp tim của bạn sau khi uống đồ uống có caffeine, hãy cân nhắc giảm lượng tiêu thụ.

8. Mệt mỏi

Cà phê, trà và các loại đồ uống có chứa caffeine khác được biết là tăng cường mức năng lượng. Tuy nhiên, chúng cũng có thể có tác dụng ngược lại bằng cách dẫn đến tình trạng mệt mỏi sau khi caffeine được đào thải hết ra khỏi cơ thể của bạn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng mặc dù đồ uống năng lượng chứa caffeine làm tăng sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng trong vài giờ, nhưng những người tham gia thường mệt mỏi hơn bình thường vào ngày hôm sau.

Tất nhiên, nếu bạn tiếp tục uống nhiều caffeine trong suốt cả ngày, bạn có thể tránh được hiệu ứng hồi phục. Mặt khác, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng ngủ của bạn.

Để tối đa hóa lợi ích của caffeine về năng lượng và tránh mệt mỏi, hãy tiêu thụ caffeine với liều vừa phải chứ không phải liều cao.

9. Đi tiểu thường xuyên

Tăng tiểu tiện là một tác dụng phụ phổ biến của của việc tiêu thụ caffeine với hàm lượng cao do tác dụng kích thích của caffeine lên bàng quang.

Bạn có thể nhận thấy rằng bạn cần đi tiểu thường xuyên khi uống nhiều cà phê hoặc trà hơn bình thường.

Hầu hết các nghiên cứu xem xét tác động của caffeine lên tần suất tiểu tiện đều tập trung vào những người lớn tuổi và những người có bàng quang hoạt động quá mức hoặc không kiểm soát được.

Trong một nghiên cứu, 12 người trẻ tuổi đến trung niên bị bàng quang hoạt động quá mức tiêu thụ 4,5 mg caffeine/kg trọng lượng cơ thể hàng ngày tăng đáng kể tần số lần đi tiểu. Với một người nặng 58 kg, mức này sẽ tương đương với khoảng 300 mg caffeine mỗi ngày. Ngoài ra sử dụng lượng lớn caffeine có thể làm tăng khả năng mắc tiểu tiện không kiểm soát ở những người có bàng quang khỏe mạnh.

Một nghiên cứu lớn đã xem xét các tác động của việc tiêu thụ lượng lớn caffeine lên tình trạng tiểu tiện không tự chủ ở hơn 65.000 phụ nữ. Những người tiêu thụ hơn 450 mg caffeine mỗi ngày có nguy cơ tăng đáng kể tình trạng tiểu tiện không tự chủ, so với những người tiêu thụ ít hơn 150 mg caffeine mỗi ngày. Nếu bạn uống nhiều đồ uống chứa caffeine và cảm thấy đi tiểu thường xuyên hơn, nên tốt hơn là nên cắt giảm lượng tiêu thụ của bạn để xem các triệu chứng của bạn có cải thiện hay không.

Lời khuyên

Tiêu thụ lượng caffeine từ ít đến trung bình dường như mang lại lợi ích sức khỏe ở nhiều người. Mặt khác, sử dụng caffeine với liều cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ gây trở ngại cho cuộc sống hàng ngày và thậm chí có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cà phê - Lợi hay hại cho sức khỏe?

CTV Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 30/01/2026

    Có nên ăn bánh mì để giảm cân?

    Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.

  • 30/01/2026

    “Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng

    Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.

  • 29/01/2026

    6 thức uống thải độc thận buổi sáng

    Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)

  • 29/01/2026

    Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng

    Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.

  • 29/01/2026

    Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa

    Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!

  • 28/01/2026

    Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'

    Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.

  • 28/01/2026

    Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan

    Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…

  • 28/01/2026

    Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate

    Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.

Xem thêm